Oseng Pepaya Muda Pedas

Resep Oseng Pepaya Muda Pedas

Heni Rukmania

Heni Rukmania

4.0

(9 Rating)

Resep Oseng Pepaya muda/kates pedas ala saya nih

Bahan Utama

1/2buah pepaya muda

10buah bawang merah

6siung bawang putih

15buah cabe rawit

8buah cabe merah keriting

1bks kaldu bubuk

2sdm garam untuk mencuci pepaya

4sdm kecap manis

2sdm saus tiram

3sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

kupas bersih pepaya muda, lalu potong korek api/sesuai selera masing2

Langkah 1

kupas bersih pepaya muda, lalu potong korek api/sesuai selera masing2

Beri air dan garam lalu uleni agar getah pepaya hilang boleh 2kali mencuci dengan garam, setelah itu bilas lagi dengan air

Langkah 2

Beri air dan garam lalu uleni agar getah pepaya hilang boleh 2kali mencuci dengan garam, setelah itu bilas lagi dengan air

potong2 bumbu iris/boleh juga di ulek sesuai selera masing2

Langkah 3

potong2 bumbu iris/boleh juga di ulek sesuai selera masing2

panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di iris tadi hingga layu dan tidak gosong

Langkah 4

panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di iris tadi hingga layu dan tidak gosong

masukan pepaya muda yg sudah di cuci tadi kemudian aduk rata, hingga bumbu tercampur dengan pepaya

Langkah 5

masukan pepaya muda yg sudah di cuci tadi kemudian aduk rata, hingga bumbu tercampur dengan pepaya

beri air secukupnya, masukan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan garam, setelah itu di tutup untuk di ungkep kurang lebih 25menit atau sampai pepaya agak layu

Langkah 6

beri air secukupnya, masukan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan garam, setelah itu di tutup untuk di ungkep kurang lebih 25menit atau sampai pepaya agak layu

setelah pepaya layu dan air menyusut masukan kecamba besar boleh pakai boleh tidak yah bund, karna saya tadi ada kecamba jadi sekalian di masukan ke sana, kemudian masak hingga benar2 matang, boleh di koreksi rasa terlebih dahulu bund jika ada yg kurang pas boleh di tambahkan lagi.

Langkah 7

setelah pepaya layu dan air menyusut masukan kecamba besar boleh pakai boleh tidak yah bund, karna saya tadi ada kecamba jadi sekalian di masukan ke sana, kemudian masak hingga benar2 matang, boleh di koreksi rasa terlebih dahulu bund jika ada yg kurang pas boleh di tambahkan lagi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

Oseng Pepaya Muda Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#JagoMasakMaret Assalamualaikum mbk Heni, aku datang bawa sepir...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Oseng Pepaya Muda Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement