Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris bawang daun, cincang bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah.

Langkah 2

Masukkan bumbu iris ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu kecap, air, dan larutan maizena. Aduk rata.

Langkah 3

Goreng tahu putih dengan minyak secukupnya hingga kecoklatan di kedua sisi.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang bumbu kecap lalu masak hingga bumbu meresap. Tahu siram bumbu kecap siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Kecap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Siram Bumbu Kecap

Tumis bawang bombay dengan mentega atau margarin hingga layu dan harum. Setelah itu sisihkan.

Campurkan kaldu ayam, tomat cincang, saus tomat, gula garam dan lada dalam panci lalu aduk hingga rata dan masak hingga mendidih dan meletup-letup.

Tambahkan ayam rebus, kacang polong, beef salami, makaroni rebus dan wortel lalu masak kembali hingga mendidih.

Setelah mendidih dan matang lalu cicipi sop merah yang telah kita buat. Setelah rasanya pas, tambahkan larutan maizena ke dalamnya lalu aduk dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental angkat dan sisihkan tuangkan sop merah ke dalam mangkuk. sajikan selagi panas dengan menambahkan cakwe diatasnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#JagoMasak2022 #RecookYummy
Masakan lebaran,menu buat anak2 kali ini,,
Terima kasih resep nya chef🙏🙏

Sosis

Sop Merah

Rebus kwetiau dalam air mendidih sampai matang.

Tiriskan dan beri 1 sdm minyak, aduk rata.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah sampai harum dan layu. Sisihkan dipinggiran wajan.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik, dan sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang.

Masukkan caisim dan kol, kecilkan api dan masak sampai air alaminya keluar.

Masukkan kwetiau rebus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Besarkan api dan aduk rata.

Langkah 7

Setelah tercampur rata, masukkan tauge dan daun bawang, aduk perlahan sampai tauge layu.

Langkah 8

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas pindahkan ke mangkok saji dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak dinikmati untuk sarapan dan makan malam.

Sawi

Tauge

Kwetiau Goreng Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran.

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung terlebih dahulu. Kemudian kacang panjang dan timun biarkan setengah matang.

Masukkan bumbu sayur asem dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masukkan potongan tomat. Matikan api.

Uleg menggunakan cobek hingga halus. Sajikan dengan sayur asem. Yummy!

Menyegarkan sekali disajikan dengan sambal terasi mentah.

Bumbu Sayur

Bahan Sambal Terasi

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tomat

Sayur Asem Sambal Terasi

Petai dipotong-potong, cuci bersih dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Tambahkan gula merah dan garam halus. Tumis lagi hingga bumbu matang

Masukkan petai, tumis hingga petai sedikit berubah warna. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api

Terakhir, masukkan teri. Aduk rata dan siap untuk disajikan

Hai bund.. setor recook ya.. 

Kalau masak teri itu jd nostalgia awal-awal belajar masak teri, teri yang ku masak alot bikin suami trauma.. wkwk 

Sekarang udah gak alot lagi.. kalau masak ini yakin deh nasi jadi boros.. hihi 

Terimakasih ya bund... 🤗

#JagoMasakFebruari

Ikan

Garam

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Sebelumnya wajib rendam mie dengan air panas selama 10 menit supaya tidak terlalu bau. Lanjut buat orak-arik telur, sisihkan ke pinggir, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan bakso, tumis bersama bumbu dan telur sampai bumbu matang.

Tuang air, beri kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, lada, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai semua rata dan tunggu mendidih.

Masukkan mie kuning, saya timbang sekitar 600 gr. Aduk mie sampai rata dengan bumbu.

Berikan irisan sawi dan daun bawang, aduk bersama-sama.

Setelah bumbu rata, air pun menyusut, tes rasa mie, setelah enak bisa matikan api kompor. Sajikan dengan kerupuk, acar, dan cabai rawit.

Selasa, 05.12.23
Sebetulnya tidak terlalu suka aroma mie kuning basah, after taste nya kadang suka gak nyaman di lidah. Ternyata dimasak begini aroma ga enak nya itu tertutup sempurna dengan bumbu. Enak banget malahan, ga mager lagi deh ketemu mie kuning 🥰

Bumbu Halus:

Bakso

Minyak Sayur

Mie Kuning Goreng

Haluskan bawang putih, bawang merah dan garam.

Campur rata, telur, margarin, bumbu halus, lada bubuk,  kaldu bubuk, daun bawang dan daun seledri.

Tuang dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tuangi air sedikit demi sedikit, campur rata sampai adonan kalis.

Ambil sedikit adonan, cetak pada punggung garpu sambil sedikit ditekan, lalu gulung.

Goreng hingga matang. tiriskan dari minyaknya. tunggu dingin, lalu simpan dalam wadah kedap.

Mudah bikinnya, bisa jadi pilihan snack lebaran.

Hallo...Chef Salam Kenal Ya 🙏
Saya recook Kue Garpunya.
Terima kasih inspirasi resepnya 🤗
#RecookYummy

Mentega

Tepung

Kue Garpu #JagoMasakMinggu11

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata. Air disesuaikan dengan kelembapan tepung.

Masukkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Tinju dan kempiskan adonan, kemudian bagi-bagi adonan jadi 35 gr per buah.

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, lalu isi dengan 1 sendok makan bahan isian dan bentuk seperti membuat pastel.

Tata di loyang yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 30 menit.

Goreng dengan api kecil sampai matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

"Roti goreng khas Manado yang berbentuk seperti pastel dengan isian tongkol suwir."

Bahan isian

Tepung Terigu

Panada

Serut labu dan wortel. Potong kecil kembang kol. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan seledri.

Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang merah sampai kering. Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan sayur, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Wortel

Bening Labu

Bersihkan sisik ikan kurisi, lalu bilas bersih

Iris ikan kurisi agar nanti bumbunya meresap

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, garam dan merica secukupnya. Beri air sedikit

Lalu campurkan bumbu yang sudah diulek dengan ikan kurisi yang sudah dibersihkan

Jahe

Kunyit

Merica

Ikan Kurisi Goreng #JagoMasakMinggu1

Siapkan tahu. Belah menjadi dua jangan sampai putus. Kemudian balik.

Goreng bawang merah,bawang putih,cabai hijau besar,tomat hijau dan cabai hijau kecil sampai layu. Kemudian ulek bersama gula dan garam sampai halus.

Ambil tahu yang sudah dibalik. Beri isian sambal ditengahnya.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Untuk adonan recook resep chef yummy. Tapi saya bikin setengah resep saja.

Sambal Ijo :

Adonan :

Pelengkap :

Saus Sambal

Tahu Walek Sambal Ijo

Siapkan mangkuk atau gelas, masukkan es serut secukupnya.

Susun buah alpukat, dan daging kelapa muda.

Beri potongan cincau hitam, kolang kaling dan nanas.

Beri susu kental manis dan sirup coco pandan di atasnya.

No Diet

#RecookYummy
Enak banget dan seger
trimakasih inspirasi resepnya

Alpukat

Cincau

Es Batu

Kelapa Muda

Kolang Kaling

Nanas

Susu

Es Shanghai

Dalam mangkuk, masukkan ayam, sayur, bawang puyih, dan tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Dalam mangkuk berbeda, masukkan telur garam dan kaldu jamur kocok hingga tercampur rata, saring.

Campurkan adonan telur dan isian, aduk rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit saja.

Dalam minyak yang panas, tuang adonan fu yung hay, goreng hingga matang.

Campur semua bahan saus kecuali bawang putih. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum tambahkan saus. Masak hingga mengental. Sajikan saat matang.

Kaldu

Jamur

Tapioka

Saus

Kecap

Tiram

Wijen

Maizena

Fu Yung Hay #RabuEkstraPoin

Ingin mencoba makanan khas Bali? Yuk, coba 20 makanan khas Bali yang populer dan wajib dicoba ini!

Resep Oseng Pokcoy Manisa

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pokcoy Manisa

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait