Oseng Pucuk Jawaw

Resep Oseng Pucuk Jawaw

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Recook resep mbal enijoni, masakan ini merupakan oseng daun singkong ala Kalimantan Tengah. Sayangnya saya tidak punya terong pipit ya. Jadi ini hanyaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2-3 ikat daun singkong (pilih daun yang muda)

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

1 ruas lengkuas

1 btg serai geprek

Sedikit air mineral

3 buah cabe rawit

Minyak

Advertisement

Cara Membuat

Tumbuk daun singkong yang sudah dicuci bersih. Bisa diparut atau kalau kuat diremas pakai tangan sampai halus.

Langkah 1

Tumbuk daun singkong yang sudah dicuci bersih. Bisa diparut atau kalau kuat diremas pakai tangan sampai halus.

Iris duo bawang dan cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum bersama serai dan lengkuas.

Langkah 2

Iris duo bawang dan cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum bersama serai dan lengkuas.

Masukkan daun singkong yang sudah ditumbuk lalu beri sedikit air, tunggu sampai layu.

Langkah 3

Masukkan daun singkong yang sudah ditumbuk lalu beri sedikit air, tunggu sampai layu.

Beri garam, kaldu bubuk dan garam. Tes rasanya. Tunggu sampai matang.

Langkah 4

Beri garam, kaldu bubuk dan garam. Tes rasanya. Tunggu sampai matang.

Sajikan!

Langkah 5

Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement