Oseng Putih Telur Tempe #LebihSehat

Resep Oseng Putih Telur Tempe #LebihSehat

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(1 Rating)

Solusi bagi yang sering punya stock putih telur.

Bahan Utama

7 butir putih telur

1/2 papan tempe

Bumbu iris:

11 buah cabe hijauiris serong, goreng sebentar dan tiriskan

5 buah cabe rawit iris serong

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu tambahan:

1 papan pete kupas, belah jadi 2 bagian

2 lembar daun salam

1 batang serai

1 sdt udang rebon kering

1 sdt kaldu bubuk

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tempe hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tempe hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.

Kukus putih telur hingga matang kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.

Langkah 2

Kukus putih telur hingga matang kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe dan bumbu lainnya, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan cabe dan bumbu lainnya, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan tempe, beri air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang.

Langkah 5

Masukkan tempe, beri air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang.

Masukkan irisan putih telur, aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan irisan putih telur, aduk hingga rata.

Masukkan cabe hijau goreng kemudian aduk rata, masak kembali hingga setengah kering dan kuah tinggal sedikit, koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan cabe hijau goreng kemudian aduk rata, masak kembali hingga setengah kering dan kuah tinggal sedikit, koreksi rasa.

Oseng sebentar dan siap disajikan.

Langkah 8

Oseng sebentar dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement