Tuangkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah bak.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Rebus cilok hingga mengapung ke permukaan.

Langkah 6

Cemilan terbuat dari tepung mengenyangkan.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Tepung

Cilok

Campur tepung tapioka, terigu, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Rebus air, bawang putih, dan kencur hingga mendidih.

Tuang air panas ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan spatula.

Setelah adonan sudah tidak panas uleni menggunakan tangan. Tambahkan air panas bila perlu sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat seukuran kelereng kemudian gulingkan ke dalam tepung tapioka.

Alasi dengan plastik kemudian pipihkan menggunakan gelas.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan dan goreng hingga kering dan matang.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan bubuk balado.

Langkah 9

Baru pertama kali nyoba ternyata enak lho. Yuk cobain!

Alat & Perlengkapan

Sore chef, setor recook nya ya.  Enak banget lho,  cemilan sekejap habis. 
Terimakasih chef inap resepnya,  ijin share ya chef

setor recook ya mba, enak banget buat cemilan
ijin share ya. makasih 

Garam

Kencur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Cireng

Cuci dan bersihkan kerang hijau dari kotoran, beri garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Bilas kerang lalu rebus dengan garam, daun jeruk, serai dan jahe selama 7 menit hingga cangkang terbuka.

Haluskan bumbu halus dengan air secukupnya.

Iris bawang bombai lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram kemudian aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan jagung, masak selama 10 menit hingga jagung matang.

Masukkan kerang rebus, aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu matikan kompor. Kerang hijau saus padang siap disajikan.

Kerang yang lembut dipadukan dengan saus yang pedas, manis dan segar. Nikmat banget.

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Kerang

Kerang Hijau Saus Padang

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena ke dalam wadah.

Daun Jeruk

Kemiri

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kripik Tempe

Potong tempe lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Masukkan tempe, air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Tempe Nyemek

Semur Ayam

Semur Ayam Bombai

Semur Ayam dan Tahu

Ayam Semur

Semur Tahu Tulang Ayam

Semur Ayam Kampung

Semur Ayam Berempah

Ayam Pongteh #1Resep1NasiBungkus

Semur Ceker

Semur Betawi

Semur Ayam Berempah #YummyXtraPoint

Goreng ikan dan tahu hingga kecoklatan, sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis hingga matang bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai.

Setelah bumbu matang, masukkan wortel dan air. Aduk rata dan masak hingga wortel setengah empuk, setelah wortel setengah empuk, tambahkan bawang merah dan cabai rawit. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan dan tahu. Tambahkan cuka, garam, gula, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa, setelah di rasa pas, angkat dan sajikan.

Buah

Wortel

Cabai

Rawit

Salam

Cuka

Kaldu

Jamur

butir

Kunyit

Minyak

Ikan Kuah Acar Kuning

Haluskan kentang lalu tambahkan 1 butir telur.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk aduk sampai semua tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, lalu beri isi keju bentuk memanjang.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Kali ini saya bikin cemilan kroket kentang keju, alhamdullilah anak-anak suka.

Bahan Adonan Tepung Basah

Keju

Kentang

Kroket Kentang Keju

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan kulit ayam dan aduk-aduk sampai kaku.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampa kacang panjang layu.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, aduk rata.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kulit Ayam Kacang Panjang

Haluskan tape, tambahkan krim kental manis, aduk ratabm sisihkan

Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang

Tambahkan adonan tape, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Tambahkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, kocok hingga tercampur rata

Ambil sepertiga adonan, campur dengan margarine cair, aduk hingga tercampur rata, lalu tuang ke adonan bolu, aduk hingga rata dengan spatula

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarine, panggang di oven yang sudah dipanaskan 10 menit, pada suhu 170°c selama 40 menit. Tes tusuk untuk memastikan sudah matang.

Bolu adalah kudapan yang pasti tidak akan bersisa. Apalagi kalau dibuat dengan varian seperti bolu tape

Baking Powder

Gula

Margarin

Tape Singkong

Telur

Bolu Tape

Siapkan ikan sarden yang sudah di masak dengan garam dan kunyit.

Lalu goreng kedalam minyak yang sudah panas goreng hingga garing.

Setelah itu siapkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah di iris dan tumis hingga layu tambahkan air secukupnya beri garam gula dan penyedap rasa aduk hingga rata.

Masukkan ikan lalu masak sampai bumbu meresap dan siap untuk di sajikan.

Ini enak poll, pas banget untuk dimakan dengan nasi hangat!

Ikan

Tomat

Ikan Sarden Tumis Tomat

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Ayam

Nasi

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Bersihkan dan potong sayur lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Aduk rata.

Masukan daun-daun aduk hingga layu dan wangi.

Masukan santan encer, masak hingga agak mendidih.

Masukan labu siam dan wortel masak hingga agak empuk kemudian baru masukan buncis. Masak sampai matang.

Masukan ikan bada basah kemudian masukan santan kental.

Masukan bumbu penyedap, garam, asam kandis, cabe rawit. Masak hingga ikan matang dan berminyak.

Ikan bada atau ikan yang ukuran kecil bagi orang Minang biasanya untuk campuran gulai atau digoreng.

Santan

Gulai Ikan Bada Sayur

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga pekak dan gula palem hingga harum, tumis dengan minyak.

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, masak hingga beef matang tes rasa matikan api dan siap disajikan.

02/01/24
Enak gurih dan creamy kuahnya perpaduan rasa curry dan gulai.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Susu

Gulai Beef Slices

Masukkan susu kental manis dan air panas. Aduk sampai larut.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Cokelat Dinosaur

Cuci bersih beras lalu letakkan di magicom.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum. Lalu masukan daun jeruk, tumis sebentar. Matikan kompor.

Tuang tumisan bawang ke atas beras. Beri garam dan lada bubuk.

Beri air dengan takaran 1:2 atau sesuaikan beras masing-masing. Aduk.

Lalu masak tekan tombol cook dan tunggu matang.

Recook resep official yummy dengan penyesuaian.

Bahan pelengkap

Serai

Nasi Daun Jeruk Magicom

Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur, bumbu halus, dan daun seledri tambahkan air secara perlahan- lahan uleni hingga rata selanjutnya tambahkan keju dan margarin uleni adonan sampai kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian gilas tipis menggunakan gelas.

Setelah adonan menjadi pipih taburi diatas adonan menggunakan tepung terigu kemudian potong dengan ketebalan dan panjang yang sama menggunakan pisau.

Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kecoklatan dan mengembang. Gunakan api sedang agar minyak bener-bener panas agara kue bawang renyah. Jika sudah ringan angkat dan tiriskan.

Kue bawang keju merupakan makanan ringan yang sangat dijumpai saat lebaran dengan menggunakan bahan tepung terigu, margarin, telur, keju dan seledri. 

Bingung cara membuatnya? Yuks ikuti resep ala aku yang praktis dan simpel cara membuatnya.

Bumbu

Kue Bawang Keju

Mixer telur dan gula sekitar 10 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Olesi loyang 25 x 30 cm dengan margarin. Tuang adonan, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong - potong bolu dan tata di atas loyang.

Panggang lembali dengan api sedang cenderung kecil hingga kering dan renyah.

Stik Bolu Kering

Campur kentang bersama seledri, kaldu jamur, garam, lada, bawang goreng, aduk sampai rata.

Bentuk bulat pipih & celupkan ke dalam kocokan putih telur.

Goreng perkedel hingga matang & berwarna kecoklatan. Angkat.

Bahan yang dipakai di resep ini tidak terlalu banyak, tapi soal rasa enak.

Seledri

Perkedel Kentang

Rebus air dan gula pasir sampai gula larut, tidak perlu sampai mendidih setelah itu matikan api.

Campur tepung ketan, kentang, garam dan minyak goreng jadi satu.

Tuang air gula selagi masih panas uleni sampai adonan kalis.

Ambil adonan kurang lebih sebanyak 30gr kemudian tambahkan isian kemudian bentuk bulat, lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan sebentar adonan onde-onde yang sudah dibentuk kedalam campuran air dan maizena.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, setelah minyak hangat masukkan onde-onde.

Setelah mulai mengapung aduk-aduk sesekali, dan goreng dengan api sedang hingga matang.

Langkah 10

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah. Inspirasi resep chef Devina.

Resep Oseng Sapi dan Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Sapi dan Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar