Oseng Sayur Asinan Sawi

Resep Oseng Sayur Asinan Sawi

Debby Natalia

Debby Natalia

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk lauk nasi pedas mantap.

Bahan Utama

1 bungkus asinan sawi

4 butir telur

Kecap manis secukupnya

Kecap asin secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk

Merica secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

10 buah cabe rawit

1 bungkus terasi

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis asinan sawi, cuci bersih sambil diperas supaya rasa asam dari cuka berkurang.

Langkah 1

Iris tipis asinan sawi, cuci bersih sambil diperas supaya rasa asam dari cuka berkurang.

Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu kocok.

Langkah 2

Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu kocok.

Ulek bumbu halus.

Langkah 3

Ulek bumbu halus.

Dadar telur lalu orak arik, sisihkan.

Langkah 4

Dadar telur lalu orak arik, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering.

Langkah 5

Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering.

Masukkan asinan sawi dan telur yang sudah diorak-arik.

Langkah 6

Masukkan asinan sawi dan telur yang sudah diorak-arik.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap, mericam, dan gula.

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap, mericam, dan gula.

Masak terus sampai teksturnya kering, tes rasa.

Langkah 8

Masak terus sampai teksturnya kering, tes rasa.

Oseng sayur asinan sawi siap dihidangkan sebagai teman nasi.

Langkah 9

Oseng sayur asinan sawi siap dihidangkan sebagai teman nasi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement