Potong lembaran roti masing-masing jadi 16 potong, lalu oven 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus gula merah bersama pandan, lalu saring.

Langkah 3

Tambahkan krim, masak hingga mendidih. Matikan kompor, lalu tambahkan garam dan vanili.

Langkah 4

Beri beberapa potong roti di gelas, tambahkan potongan nangka, lalu tambahkan ±150 ml kuah krim. Tambahkan es batu.

Langkah 5

Es Nangka ini sangat segar. Tambahkan roti tawar dan anda ingin tambah terus.

Bahan Utama

Halal

Daun Pandan

Nangka

Roti

Es Nangka Roti

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk di mangkok.

Tuang air setelah itu aduk adonan hingga tidak ada gumpalan.

Goreng tempe hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Bikin camilan untuk menemani ngeteh di sore hari.

Seasoning : 

Tempe

Tepung

Keripik Tempe Ketumbar

Siapkan air kelapa muda beserta daging buahnya.

Tambahkan daging buah kelapa muda, aduk-aduk sebelum disajikan.

Es Batu

Gula Merah

Kelapa Muda

Es Kelapa Muda Gula Aren

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan air.

Masukkan bihun, tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, lada dan kecap.

Masak sampe bihunnya kering, koreksi rasa. Bihun jagung siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Bakso

Bihun

Telur

Bihun Goreng

Ceplok telur satu persatu, taburi garam sedikit. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai dan daun salam sampai wangi dan layu.

Tuang air, kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan semua telur ceplok. Aduk rata dengan tumisan. Angkat dan sajikan.

Kuliner khas kota Cirebon yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Semur Telur Ceplok Jamblang

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata

Campur susu dan telur, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit

Uleni adonan, tidak perlu sampai kalis, tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan tidak lengket dan mulus, diamkan 10-15 menit

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk bulat, kemudian rendam dalam minyak goreng selama 4-6 jam

Setelah 6 jam, gilas adonan setipis mungkin (3 mm) dan bentuk memanjang

Kemudian gulung adonan membentuk spiral, lakukan hingga adonan habis

Dengan tangan pipihkan dahulu adonan, kemudian baru lakukan dengan rolling pin agar lapisan yang terbentuk tidak rusak

Langkah 8

Siapkan teflon beri sedikit minyak, masak roti canai dengan api kecil hingga matang, sajikan

Langkah 9

Base resep untuk roti canai, dapat ditambah topping atau sebagai pendamping kari

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Roti Canai Original #LiburandiRumahAja

Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili bubuk dan susu ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP lalu aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Bagi adonan menjadi 3 yaitu 3 sdm untuk warna hijau, 1 sdm untuk warna putih dan sisanya untuk warna merah. Tambahkan meises pada adonan warna merah.

Masukkan ke dalam cetakan secara berurutan, warna merah setengah bagian lalu warna putih dan terakhir warna hijau.

Panaskan kukusan dengan tutup kukusan diberi alas kain. Kukus adonan selama 15 menit.

Meses

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Kukus Semangka Mekar

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Tempe Bacem mungkin bukanlah menu yang jarang kita dengar. Bagi penggemar makanan Jawa yang cenderung manis, mungkin tidak bingung dengan menu satu ini. Sesuai dengan namanya, tempe bacem dengan bahan dasar utama tempe yang merupakan makanan fermentasi dari kacang kedelai ini, memiliki banyak kandungan yang baik untuk kesehatan termasuk protein nabatinya, lho.
 Harganya yang cenderung murah dengan kandungan protein nabatinya yang tinggi membuat&nbsp; terkadang membuat tempe menjadi salah satu alternatif pengganti daging. Apalagi saat ini, tempe dijual dimanapun dan mudah di dapatkan. Tempe yang juga termasuk makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu nikmat, salah satunya menu tempe bacem.
Tempe bacem sendiri memiliki cita rasa manis yang kental sehingga akan cocok jika dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini juga bisa menjadi menu andalan ketika Sobat Yummy bingung untuk memasak, kerena menu ini hanya membutuhkan bahan sedikit dan mudah cara memasaknya. Simak resep tempe bacem basah yang nikmat di bawah ini.<h2>Resep Membuat Tempe Bacem Basah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/0b754ff76ff9763179f491064f0c294f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tempe Bacem" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempe Bacem (youtube.com/Dapur Bu Yun)</a></div>Bahan Utama:
<ol>
<li>2 papan tempe</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>400 ml air</li>
<li>80 gram gula merah</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 buah bawang putih</li>
<li>2 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 sdt ketumbar</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol><h2>Cara Membuat Tempat Bacem Basah</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe masing-masing menjadi 4 bagian.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas dan aduk merata.</li>
<li>Tuang air dan masak hingga airnya mendidih.</li>
<li>Kecilkan api, lalu masukkan tempe dan gula merah dan aduk merata. Masukkan santan dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan cabai rawit dan aduk kembali. Koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga airnya mendidih dan bumbu mengental.</li>
<li>Angkat tempe bacem basah dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-dan-manfaat-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya!
 
 </a>
 Hal di atas merupakan cara memasak tempe bacem, jangan lupa untuk gores sisi depan dan belakang tempe agar bumbu bisa meresap lebih dalam. Sejatinya dalam memasak tempe bacem tidak perlu terlalu lama, cukup pastikan sampai bumbu yang ada sudah teresap sempurna ke tempe.
Tentunya pilih tempe dengan kualitas yang bagus tidak kematangan. Berikut merupakan tips memilih tempe sebagai bahan utama dalam membuat tempe bacem.<h2>Tips memilih tempe yang berkualitas:</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6cd7c7cf29240f6ef8fed8a66cb30ffc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tempe" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempe (freepik.com/endriq007)</a></div><ol>
<li>Belilah tempe langsung di produsennya dalam kondisi sudah jadi. Biasanya tempe yang dijual masih hangat.</li>
<li>Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual atau produsen kapan tempe tersebut diproduksi, agar kamu bisa mengira-ngira kondisinya.</li>
<li>Pilih tempe yang masih terbungkus daun pisang atau plastik dengan rapi. Tak masalah jika ada sedikit bagian yang terbuka.</li>
<li>Perhatikan serabut ragi yang ada di permukaan tempe. Pastikan keadaannya bersih dan warnanya putih.</li>
<li>Jangan membeli tempe yang permukaannya menghitam, karena akan cepat busu kecuali jika memang mau membuat makanan dari tempe busuk.</li>
<li>Perhatikan kedelainya. Kalau warnanya kuning pucat atau putih kekuningan, tandanya kedelainya bagus.</li>
<li>Pilih yang teksturnya cenderung padat dan biji-biji kedelainya terlihat rapat. Kalau tidak demikian, berarti tempe belum matang.</li>
<li>Cium aromanya. Tempe akan mengalami proses fermentasi setiap harinya. Tempe yang matangnya pas, aromanya harum dan khas jamur atau ragi.</li>
<li>Jika ingin membuat tempe mendoan, pilih tempe yang belum terlalu jadi tapi raginya sudah saling menyatu dengan baik agar tidak hancur ketika dimasak.</li>
</ol>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;
Tempe bacem sendiri memang cocok untuk dijadikan lauk atau disandingkan dengan sayur.&nbsp; Perpaduan antara rasa manis, gurih, serta pedasnya juga sangat menguggah selera siapapun yang memakannya. Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan akan menjadi lebih lahap. Jadi, tunggu apalagi Sobat Yummy? Jangan lupa untuk memperhatikan kualitas tempe sebelum dimasak juga.
Gunakan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi Yummy App</a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!

Kamu ingin membuat sendiri tempe bacem basah khas Indonesia di rumah? Simak resep tempe bacem basah khas Indonesia dari Yummy App berikut ini.

Resep Tempe Bacem Basah Khas Indonesia yang Mudah Dibuat

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, panaskan margarin di teflon, masukkan dagingnya.

Panggang daging dengan mengunkan api kecil.

Angkat daging, potong-potong sesuai selera.

Bikin sambal: Haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus kalau diuleg. Beri garam secukupnya dan bawang merah yang diiris.

Setelah dihaluskan, masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Siram daging jeruk nipis sedikit saja, sajikan.

Langkah 10

Garam

Jeruk Nipis

Timun

BPK Panggang Khas Karo #JagoMasakMinggu10

ray echi

Sup Ayam Brokoli

Stup Roti Keju

Choco Truffle #JagoMasakMinggu11

Tumis Tahu Cuciwis #JagoMasakMinggu10

Nugget Tape Singkong #JagoMasakMinggu10

Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8

Pancake Susu #JagoMasakMinggu4

Orek Tempe Kentang #JagoMasakMinggu4

Omelett sayur #JagoMasakMinggu4

Tumis Kangkung Tempe #1Resep1NasiBungkus

Tahu Kikil Bumbu Kecap

Tumis Telur Buncis

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

Masak bubuk jelly 1 bungkus dengan 700 ml air dan gula 5 sdm, kemudian letakkan dalam wadah dan tunggu hingga mengeras.

Potong kotak - kotak jelly atau boleh dipotong sesuai selera.

Masak sagu mutiara selama ± 30 menit kemudian saring dan taruh mangkok.

Potong dadu melon (boleh bentuk lain sesuai selera).

Masukkan melon, jelly, sagu mutiara, dan nata de coco menjadi satu ke dalam wadah besar.

Tambahkan susu evaporasi, sirup melon, susu kental manis, dan gula ke dalam wadah.

Tuangkan pada gelas saji dan tambahkan es batu sesuai selera agar terasa lebih segar.

Resep ini cocok untuk dihidangkan di acara keluarga besar, berbuka puasa, ataupun ketika cuaca sedang panas karena rasanya yang segar. Selamat mencoba✨️

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Melon Sago

Iris 2 buah belimbing, masukkan ke dalam blender.

Masukkan jus lemon dan es batu secukupnya.

Masukkan minuman bersoda secukupnya lalu sajikan.

Apel

Mangga

Star Fruit Mojito

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayu Putri Irianto

Lapis Kentang Tahu

Rujak Nanas Sambel Gula Merah

Nasi Pecel Sawi Tahu Tempe

Cah Pakis Bola-Bola Ayam

Pelas Jagung Manis

Pisang Koin Pasir Coklat Ceres

Capcay Ayam Suir Kuah Kaldu

Pisang Geprek Coklat Salju

Ampal Jagung Daun Jeruk

Mi Goreng Ayam Bumbu Sambel Bawang

Lodeh Putih Labu Kuning

Gimbal Tahu Sosis Ayam

Potong tempe sesuai selera dan goreng setengah matang lalu tiriskan.

Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Bumbui dengan gula pasir, garam, penyedap rasa, kecap manis lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Bumbu Lainnya

Bahan Bumbu Halus

Daun Jeruk

Tempe Kecap

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk.

Goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Resep Oseng Sosis Bakso

Bahan Utama

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Sosis Bakso

Bahan Utama

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut