Resep Oseng Tahu Bejek Gurih Bumbu Rempah

Langkah 1

Siapkan tahu kuning lalu cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 2

Hancurkan tahu sampai halus lalu sisihkan

Langkah 3

Kupas kulit bawang putih lalu masukan ke dalam cobekan

Langkah 4

Lalu haluskan bawang putih lalu sisihkan

Langkah 5

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai tercium harum lalu masukan tahu yang sudah dihaluskan

Langkah 6

Masukan sedikit bubuk biji pala ke dalam osengan tahu

Langkah 7

Siapkan merica hitam yang masih berbentuk butiran

Langkah 8

Haluskan merica hitam lalu masukan ke dalam osengan bejek tahu, garam, bubuk kaldu jamur dan aduk rata

Langkah 9

Cuci bersih bawang daun lalu iris-iris. Masukan ke dalam wajan yang berisikan oseng bejek tahu. Aduk rata dan masak sampai matang lalu siap disajikan