Siapkan sayurannya, cuci bersih kemudian potong-potong

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata

Langkah 2

Tuang air ke dalam tepung kemudian aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil

Langkah 3

Langkah 4

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam tepung, aduk rata

Langkah 5

Masukan sayuran yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung, aduk rata

Langkah 6

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kemiri

Kubis

Lada

Seledri

Tepung

Tepung Beras

Wortel

Bakwan Sayur

Campur ayam dengan telur, beri sedikit garam & merica.

Campur tepung tapioka dengan garam & merica.

Balur potongan ayam dengan tepung, goreng kedalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampe harum, masukkan campuran saus. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam yg sudah digoreng & daun bawang, aduk hingga bumbu merata ke ayam. Angkat & Sajikan.

 Bahan Pelengkap

Bahan Saus :

Ayam

Saus Tiram

Telur

Koloke Saus Tiram

Tumis laos, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang sampai layu

Masukkan potongan oyong dan tambahkan air

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, dan sajikan

Tumis oyong telur ini menu yang simpel tapi rasanya tetap enak. Coba bikin ini, yuk!

 Seasoning

Bawang Merah

Tumis Oyong Telur

Blender halus bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Giling halus ketumbar yang sudah di sangrai.

Masukan bumbu halus ke dalam ayam dan ketumbar sangrai.

Masukan tepung maizena, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng sampai golden brown, siap di sajikan.

Enak banget ayam dengan marinasi ketumbar, dan praktisi buat bekal sekolah.

Halal

Ayam Goreng Ketumbar

Campur telur, gula dan sp. Mixer sampai putih mengembang.

Tuang tepung, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder, sambil di ayak. Aduk merata.

Kemudian tuang minyak + skm, aduk balik merata.

Siapkan loyang, olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan dalam loyang. Hentakkan.

Panaskan panci kukusan sampai mendidih airnya. Kukus adonan selama 30 - 40 menit hingga matang. Angkat.

Setelah bolu dingin, hias bolu sesuai selera. Sajikan.

Bikin cake ultah dadakan dengan tema coklat yang seadanya.

Bahan Kering :

Bahan Basah :

Bahan Topping :

Baking Powder

Cokelat

Bolu Ultah Coklat Kukus

Potong-potong bakso kemudian tumis sebentar lalu angkat.

Panaskan wajan masukkan mentega, bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum.

Masukkan nasi tiwul dan nasi putih aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Tiwul Baso

Ceplos telur satu persatu goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Menu pelengkap hari ini untuk makan malam bersama suami.

Bumbu Halus:

Cabe

Telur Ceplok Sambal Kecap

Buat kuah cuka, rebus gula merah, air dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Saring, kembalikan lagi kepanci.

Uleg halus bawang putih, cabe dan garam, masukkan ke larutan gula. Tambahkan gula pasir dan cuka. Masak sampai mendidih, cek rasa. Matikan api.

Kocok telur, beri setengah bagian irisan daun bawang. Bumbui 1/8 sdt garam, kocok rata, sisihkan.

Dalam wadah lain, campur tepung aci, terigu, sisa daun bawang, kaldu bubuk, lada dan 1/4 sdt garam, aduk rata. Tuang air aduk sampai larut.

Panaskan minyak agak banyak, tuang setengah bagian adonan aci. Sendokkan setengah bagian telur. Goreng sampai garing. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Penyajian, gunting-gunting aci crispy, tata dalam mangkok. Guyur dengan kuah cuka pedas. Siap disantap.

Enak banget ternyata, cocok buat cemilan saat lapar tapi malas makan nasi.

Kuah Cuka

Asam Jawa

Gula Merah

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Bersihkan ayam dan potong-potong. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawnag putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit sampai halus. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus. Tambahakn salam, lengkuas, sereh dan jahe

Setelah bumbu halus bau harum dan matang, masukkan ayam. Aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan juga garam dan gula merah

Tambahkan air dan ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap

Masukkan santan dan masak sambil sesekali diaduk sampai kuah mendidih tanak

Tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. Bila ayam sudah matang dan rasa sudah pas, siap disajikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Masakan khas Jateng yang biasa dimakan dengan kupat atau bubur

Alat & Perlengkapan

Salam

Jeruk

Santan

Ketumbar

Merica

butir

Kunyit

Minyak

Kaldu

Terik Ayam #JagoMasakMinggu3

Siapkan 7 butir kurma, pisahkan kurma dari bijinya.

Kemudian rendam kurma hingga lunak atau empuk.

Siapkan gelas yang berisi es batu, tuang hasil blenderan kurma, beri madu, siram dengan air teh kemudian siram dengan susu.

Sudah 3 bulan cuaca panas banget. Minuman ini cocok untuk dinikmati.

Kurma

Susu

Teh Susu Kurma

Kupas bawang putih lalu taruh di ulekan. Tambakan garam kedalam ulekan.

Tambahkan lada bubuk kedalam wadah ulekan yang berisikan bawang putih.

Haluskan bawang putih beserta bumbu. Ulek sampai halus. Lalu beri air panas.

Masukkan bubuk kaldu ayam kedalam air bawang putih.

Masukkan irisan tempe kedalam wadah ulekan . Marinasi tempe dengan bumbu ulekan bawang putih dan bumbu. Marinasi sekitar 5 menit.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas goreng tempe sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan.

Enak dicemil atau bisa juga dijadikan teman lauknya nasi. Disantap selagi hangat. Simple dan bergizi.

Tempe

Tempe Goreng Bawang Putih Lada

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Rendam teri dengan air panas lalu bilas dengan air bersih. Lalu goreng teri sampai kering.

Potong tipis-tipis tempe, lalu goreng kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Ikan Teri

Teri Cabe Garam

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan telur ceplok, aduk rata, tunggu hingga airnya menyusut, hidangkan dengan nasi hangat dan taburan daun bawang

Kesukaan anak anak gampang mudah dan praktis! cocok untuk bekal dan sarapan

Bawang Bombay

Nasi Telur Kecap

Kemudian bersihkan bagian kulit lele agar tidak berlendir kemudian bilas dengan air.

Beri penyedar rasa, bawang putih bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk diamkan -/+ 30 menit.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kering siap untuk disajikan.

Enak banget dengan dibalur tepung beras membuat lele tidak lengket saat digoreng

Ikan Lele

Lele Goreng Tepung Beras

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Bumbu Halus :

Ikan

Lengkuas

Serai

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Bersihkan jamur tiram dan rebus 5 menit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Selanjutnya masukan kentang dan kelapa sangrai.

Selanjutnya masukan santan, telur dan jamur tiram, aduk hingga merata.

Masak dengan api sedang hingga santan mengering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rendang kentang dan jamur dan juga telur puyuh yang enak rasanya.

Bumbu - Bumbu

Jamur

Kentang

Rendang Kentang Jamur Telur Puyuh

Cuci bersih bahan sayur, lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus bihun selama ±3 menit dan tiriskan.

Rajang kasar bawang merah putih. Pisahkan pangkal dan bagian hijau daun prei, lalu iris-iris secara terpisah.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit seasoning, masak hingga matang.

Masukkan bihun dan daun prei hijau. Tambahkan secukupnya seasoning, kemudian aduk-aduk dan test rasa. Sajikan.

Sayur isiannya boleh diganti yang lain sesuai selera. Ditambahin cabe rawit tambah sip!

Bumbu

Seasoning

Bihun

Tumis Bihun Sayur

Haluskan pisang, tambahkan susu cair, aduk rata. Sisihkan.

Ayak tepung bersama baking powder dan soda kue, sisihkan.

Kocok hingga kental berjejak, turunkan speed mixer. Masukkan pisang dan susu, kocok rata. Masukkan tepung. Kocok asal rata.

Tambahkan margarin cair, ratakan dengan spatula.

Masukkan dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditabur tepung, hentak 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan, dinginkan di cooling rak. Potong sesuai selera. Hidangkan!

Cocok nih untuk konsumsi warga di kegiatan lomba 17 Agustusan RT, pasti makin semangat karena enak.

Emulsifier

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bagi masing-masing tahu menjadi 2 bagian, ambil sedikit bagian atasnya. Sisihkan.

Untuk adonan isian, masukkan sisa daging tahu, tepung tapioka, terigu, putih telur, wortel, irisan daun bawang dan seasoning. Aduk rata, koreksi rasa.

Ambil tahu lalu isi dengan adonan isian. Lakukan hingga tahu dan adonan isian habis.

Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.

Untuk saus kacangnya, haluskan cabe merah, bawang putih dengan sedikit garam.

Masukkan kacang yang sudah ditumbuk kasar, boleh diuleg lagi jika suka tekstur halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan air biarkan mendidih, lalu masukkan campuran kacang, gula pasir, gula merah. Aduk terus hingga mengental. Masak pakai api kecil dan agak lama supaya tidak mudah basi.

Ini resep turunan dari mamah aku, jika sudah matang/dikukus boleh juga lanjut digoreng atau jd stock frozen food kamu.

Saus Kacang

Halo mbak setor tahu kukusnya ya mbak
Untuk adonan saya pakai air panas mbak
Dan ini punya saya , saya tambahkan telur rebus mbak di dalamnya
Ini enak banget mbak, apalagi dimakan saat hangat
Tahu kukus yang saya buat ini per 10 pc tahu yang sudah matang jumlah keseluruhan kalorinya sebesar 141,6 kalori
Thank you ya mbak inspirasi resepnya, maaf sedikit dimodif

Berkat yummy saya jadi buat cemilan sehat dan pastinya jadi jago itung kalori makanan nih
Thank you juga yummy

#JagoMasakFebruari

Resep Oseng Tahu Bihun Kecap Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Bihun Kecap Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif