Lumuri ikan dengan jeruk nipis, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk marinasi selama 20 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit iris.

Langkah 3

Masukan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Langkah 4

Masukan ikan masak sebentar hingga kuah meresap ke dalam ikan lalu tambahkan tomat dan daun bawang.

Langkah 5

Jika sudah matang matikan kompor dan tata di piring saji dan siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Masak Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan 500 ml, masak sampai daging matang.

Setelah daging cincang empuk dan matang, masukkan tahu putih. Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan daun seledri, irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu. Sajikan. (Note. setelah matang, ambil daun seledri).

Sup ini tinggi protein ya, karena ada tahu yang mengandung protein nabati dan daging sapi yang mengandung protein hewani. Jadi sangat cocok buat anak balita. Untuk MPASI bayi 9+, bisa diskip garam, gula dan merica karena rasanya sudah gurih yang didapat dari tumisan bawang merah dan bawang putih serta air kaldu waktu merebus daging.

Daging Sapi

Tahu

Wortel

Sup Tahu Daging Cincang MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Masukan tahu, bawang putih, telur, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk ke dalam blender.

Masukan tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil selembar kulit dimsum kemudian beri adonan tahu.

Langkah 7

Salah satu kreasi dimsum tapi tanpa daging ayam.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Lada

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Dimsum Tahu

Siapkan bahan lainnya, telur, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar.

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap dan kecap manis, masak sampai matang.

Langkah 8

Masakan tumis telur taoge ini, masak mudah, dan cepat. Bumbunya cukup diiris - iris saja. Rasanya enak, pedas dan gurih.

Tauge

Tumis Telur Taoge

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Sawi

Kwetiau Goreng

Kupas kulit buah apel kemudian potong dadu.

Kupas buah mangga, kemudian potong dadu bagian daging buahnya.

Masukkan potongan apel dan mangga dalam blender, kemudian tuang jus jeruk ke dalamnya.

Tambahkan air dan gula, lalu blender hingga tercampur rata dan lembut.

Siapkan gelas saji, tuang jus apel mangga dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya. Siap disajikan.

Konsumsi jus buah tiap hari, pastinya buat tubuh selalu terpenuhi asupan nutrisi vitamin dan serat harian yang dibutuhkan tubuh.

Apel

Es Batu

Mangga

Jus Apel Mangga

Rebus telur puyuh, gunakan metode dengan rebus menggunakan air sedikit dan rebus hingga mendidih, lalu tutup panci, kecilkan api, masak 5 menit dan matikan kompor, kemudian kupas dan sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih cincang, masak hingga wangi.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada bubuk dan air, aduk rata dan didihkan, jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan bakso, aduk rata, biarkan bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan, sajikan hangat.

Masakan buat anak-anak yang nggak suka pedas.

Bakso

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Bakso Bumbu Manis

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan minyak, pertama tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.

Kemudian masukan masukan pakcoy tumis sampai layu.

Masukan toge masak sebentar jangan terlalu layu.

Kemudian beri penyedap dan gula aduk sampai rata dan sajikan.

Tumis Toge

Rebus cecek sapi hingga empuk, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu meresap.

Masukkan tempe dan 500 ml air, rebus hingga mendidih.

Masukkan tahu kempos, cecek sapi, santan instan dan sisa air. Aduk rata dan rebus dengan api kecil.

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit hijau, masak sampai layu, lalu matikan kompor dan sajikan.

 Bumbu Halus

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Tempe

Lodeh Cecek Sapi Tahu Tempe

Rendam bihun menggunakan air panas, setelah itu tiriskan dan gunting.

Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, kemudian masukkan wortel dan tauge bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak hingga empuk dan matang.

Selanjutnya masukkan bihun aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Campur tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, minyak, dan kaldu bubuk tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Kemudian masukkan daun bawang aduk rata kembali.

Panaskan teflon tuang satu sendok sayur adonan kulit, ratakan kemudian masak beberapa saat dan masak hingga matang, lakukan hingga selesai.

Ambil satu lembar adonan kulit kemudian tambahkan bahan isian secukupnya kemudian lipat dan gulung.

Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan risol goreng hingga kecoklatan.

Langkah 9

Untuk cemilan hari ini, inspirasi resep chef Devina Hermawan.

Bahan Isian:

Bihun

Minyak Sayur

Risol Bihun

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Jahe

Suki Kuah Kaldu

Masukkan wortel, daun bawang, penyedap rasa, lada bubuk dan kecap manis. Aduk merata, masak sampai wortel sedikit layu.

Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan sebelumnya. Aduk merata.

Pindahkan ke wadah atau bisa dalam wajan. Tambahkan telut, aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, masukkan adonan tahu. Gulung.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Balik sesekali agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Martabak Tahu Wortel

Rebus ikan tongkol bersama dengan air, garam, dan  perasan 1 buah jeruk nipis. Rebus 10 menit. Kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah beserta garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol hingga agak kuning keemasan (jangan goreng terlalu lama nanti alot ). Angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis cabe ulek dengan sisa minyak, jika minyak kurang, boleh tambahkan sedikit lagi. Aduk-aduk.

Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika garamnya kurang, boleh ditambahkan. Masak hingga cabe agak berubah warna dan bau langunya hilang. Matikan api.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian salin ke piring saji.

Simple dan enak. Serasa makan ikan tongkol balado di warung nasi padang 👌😁

Bahan Ulek Kasar

Assalamu'alaikum Mba, salam kenal yaa.. Setor recooknya yaa Mba, aku pakai 4 potong ikan, air jeruk nipis aku ganti cuka sedikit dan ditambah tomat. Terimakasih resepnya izin reshare yaa Mba 🙏

#RecookYummy

Salam kenal..
trimakasih resepnya,asli ini enak banget jadi inget balado di Rm. padang 🤭

#JagoMasakMaret

Tongkol Balado Ala RM Padang

Bersihkan pepaya dari kulitnya, lalu potong-potong.

Enak dan anak-anak suka kalo dibikin salad.

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya

Campurkan tepung, garam, minyak sayur, dan air. Uleni sampai kalis.

Bagi adonan, rendam di minyak minimal 2 jam.

Buat isian ayam dengan menumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam. tambahkan sedikit air, garam, penyedap. Masak sampai ayam matang. Sisihkan.

Kocok lepas 2 butir telur dengan garam. Tambahkan 2 sdm ayam bumbu dan 1 genggam irisan daun bawang. Aduk rata.

Bentangkan kulit di teflon. Beri isian lalu lipat pinggirnya. Tunggu sebentar lalu balik. Goreng sampai matang.

Isian Ayam 

Isian Telur

Daging Giling

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Daging Ayam

Cari resep daging kambing yang nikmat dan mudah dibuat? Temukan 8 resepnya di sini!

8 Resep Daging Kambing Menggiurkan dan Mudah Dibuat

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih tahu dan potong kotak, potong wortel dan iris bawang merah juga bawang putih.

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan wortel.

Masukkan bayam dan tahu, tambahkan garam, penyedap dan gula, aduk rata dan rebus sampai matang.

Menu makanan khas Nusantara ini sangat disukai banyak kalangan apalagi di daerah Jawa, menu ini banyak dijumpai di berbagai tempat makan, selain itu juga menu ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah, selain bahan yang mudah didapat serta cara membuatnya juga mudah.

Bayam

Sayur Bening Bayam Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tempe tipis memanjang kemudian goreng hingga matang dan garing.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula merah sisir dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan tempe goreng, tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali.

Kecilkan api, tambahkan gula pasir, aduk merata, masak hingga tempe tak lagi basah. Test rasa, matikan api.

Menu yang biasanya hadir di besek, sering disebut juga sambal goreng kering tempe. 💕 Bisa ditambah kacang tanah goreng sebagai pelengkap.

Bumbu Halus :

Tempe Orek Kering Bumbu Simple

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep instan lalu tambahkan bawang putih geprek, secukupnya seasoning dan sedikit air. Ungkep hingga ayam empuk.

Masukan tempe kedalam sisa air ungkepan ayam lalu ungkep hingga bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan seasoning dengan garam serta penyedap rasa.

Masukan kangkung, tumis sebentar hingga matang. Angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambel, pindahkan ke ulegan, seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa lalu uleg kasar.

Tata di kotak bekal, lalu siap dibawa suami kerja.

Bekal di hari senin, sekalian bikin stok ayam dan tempe ungkep. Semoga menginspirasi ya moms :)

Tumis Kangkung :

Sambel Bajak:

Ayam

Bekal Nasi, Ayam &Tumis Kangkung

Potong-potong jengkol. Cuci bersih dan rebus jengkol hingga empuk (untuk mengurangi kadar baunya rebus bersama beberapa lembar daun salam).

Panaskan minyak, goreng jengkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris jangan terlalu tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit, tumis hingga bawang agak kecoklatan.

Masukkan jengkol. Tuang kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan vetcin. Koreksi rasanya. Masak hingga kuah mendidih dan agak mengental.

Siapkan mangkuk saji, tuang jengkol kecap pedas ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Oseng Tahu Kikil

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Kikil

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet