Oseng Tahu Pete #JagoMasakMaret

Resep Oseng Tahu Pete #JagoMasakMaret

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Gunakan Tahu Kuning agar tektur tahu lebih kenyal ...

Bahan Utama

5 buah tahu kuning

1 papan petai

½ ruas lengkuas geprek

1 lembar daun salam

1 sdm kecap manis

1 sdt asam jawa larutkan

1 sdt kaldu jamur

¼ sdt garam

¼ sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

200 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris :

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai orange

2 buah cabai merah keriting

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci tahu, kemudian potong dadu. Lalu goreng sampai kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci tahu, kemudian potong dadu. Lalu goreng sampai kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan.

Potong semua bumbu iris dan sisihkan.

Langkah 2

Potong semua bumbu iris dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan kecap manis, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, larutan air asam, dan garam secukupnya, lalu aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan kecap manis, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, larutan air asam, dan garam secukupnya, lalu aduk rata.

Jika air sudah setengah menyusut, lalu cicipi rasanya dan masukkan petai. Aduk dan biarkan sampai air menyusut serta matang. Lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Jika air sudah setengah menyusut, lalu cicipi rasanya dan masukkan petai. Aduk dan biarkan sampai air menyusut serta matang. Lalu angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement