Langkah 1

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Campurkan tepung ketan, tepung serbaguna dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan adonan tepung dengan potongan tahu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Kali ini menggunakan tambahan tepung ketan.

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Tahu

Tepung

Tahu Dadu Selimut Tepung

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 20 menit hingga bahan adonan berbuih.

Tuang adonan ke teflon tungguh hingga berlubang.

Siapkan gula pasir dan air. Masak dengan api kecil hingga gula mencair.

Yummy, salah satu juga kuliner nusantara. Cemilan ini bisa ditemuin dengan berbagai kreasi surabi, mulai surabi original hingga surabi pedas ada di nusantara.

Bahan Gula:

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Garam

Gula

Ragi

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Surabi Gula Putih #IMYEkstraPoin

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau.

Tumis irisan bawang dan cabe hijau sampai layu.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata.

Masukkan tauge, aduk rata. Masak sampai tauge sedikit layu.

Resep simpe, murah, nikmat disajikan dengan nasi putih dan ikan asin.

Bahan Lainnya

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Wortel

Iris duo bawang,  wortel dan daun bawang, cuci bersih kecambah.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan daun bawang sampai wangi, kemudian masukkan wortel dan aduk rata, apinya dikecilkan sedikit supaya tidak gosong.

Masukkan kecambah, aduk rata dan masak sampai sayuran sedikit layu.

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan seledri, aduk rata kemudian matikan kompor dan angkat.

Lagi hujan ni bikin yang anget biar makannya lahap..

Tumis Kuah Wortel Kecambah

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula dan garam. Campur rata.

Tambahkan air sedikit sedikit dan santan instan. sambil diaduk dengan menggunakan whisk.sampai tercampur rata.dan tidak ada adonan yang menggumpal.

Terakhir masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk merata. Lalu saring adonan.

Oles cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan kedalam cetakan. Lalu masukkan ke dadalm panci pengukus yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Angkat keluarkan dari cetakan lalu taburi dengan wijen sangrai.

Bismillah..bolu kojo adalah makanan khas palembang.biasanya dipanggang,saya buat versi yg di kukus.

Tepung Tapioka

Bolu Kojo Kukus

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Telur

Nasi

Daun Bawang

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Tusuk-tusuk lontong menggunakan tusuk sate.

Rebus air sampai mendidih lalu masukan plastik berisi beras, masak selama 5 menit lalu matikan kompor selama 30 menit.

Setelah 30 menit beri garam dan kapur sirih aduk rata, masak lagi sampai 7 menit.

Tiriskan lontong, biarkan dingin, baru dipotong, siap di sajikan.

Baru pertama kali nyoba bikin lontong plastik alhamdullilah berhasil 😍

Beras

Lontong Plastik

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, kemudian beri santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Aduk hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu gilas memanjang, rapihkan sisi-sisinya lalu oles dengan minyak goreng, oles tipis saja, lalu taburi tepung sagu secukupnya.

Lalu gulung memanjang, sambil dipadatkan.

Lalu potong-potong, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Lalu goreng keripik dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng keripik hingga matang, angkat, diamkan hingga dingin.

Keripik ini dulu sempat viral di salah satu sosmed, dan baru kali ini mencoba untuk membuatnya, bentuk keripiknya unik karena seperti berlayer dan tebal, tapi rasanya cukup renyah dan gurih. 
Saya recook dari mba Atik Haryono.

Bahan Olesan :

Margarin

Keripik Bawang Malaysia

Campurkan terigu, ragi, garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan margarin, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan 10 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gr, bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit. Pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera.

Adonan Dasar Bakpao

Siapkan hati ayam, brokoli, tomat, kentang, bawang merah, bawang putih, bombay, UB + keju belcube

Tumis hati ayam dengan UB, bawang merah, bawang putih, bombay hingga matang

Masak jadi satu di dalam slowcooker / panci selama 2 jam (untuk brokoli direbus terpisah ya atau dimasukan slowcooker 10 menit sebelum matang)

Jika sudah matang tambahkan keju belcube dan brokoli yang sudah direbus, lalu blender menjadi satu sampai tekstur yang diinginkan

Karena anak masih 6 bulan jadi tekstur seperti ini ya masih bubur halus

Pindahkan ke mangkok makan baby dan siap disajikan dengan menambahkan olive oil evoo

Bubur Kentang Hati anti muntah ala Mami Kenneth ♥🥰 silahkan dicoba moms.

Ati Ampela

Bawang Bombay

Brokoli

Keju

Kentang

Tomat

Bubur Kentang Hati

Masak air hingga mendidih, lalu rendam mie telur selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Ceplok telur lalu buat orak arik, sisihkan.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Besarkan api, lalu masukkan mie telur. Aduk dengan cepat hingga merata.

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.

Mie dan sosis makanan kesukaan si bungsu, mie goreng sosis menu andalan saat si bungsu tidak mau makan..

Bumbu halus

Sosis

Mie Goreng Sosis Ala Ibu

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.

Setelah wortel cukup empuk, masukkan tahu. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Selalu suka sop karena rasanya segar, yuk dicoba!

Bakso

Sop Bakso Tahu

Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan selama 10 menit.

Pindahkan dalam wajan, lalu nyalakan api kecil.

Tumis sampai daging berubah warna dan sudah tidak ada kandungan air lagi.

Tuang minyak goreng sambil terus diaduk agar bumbu tetap meresap sempurna.

Bila sudah kecokelatan, lalu matikan kompor.

Langkah 8

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap dihidangkan.

Langkah 9

Lauk pendamping nasi panas + sambal bawang...👍

setor daging gorengnya enak banget makasih resepnya 🥰

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Lada

Daging Goreng

Masukkan mie ke dalam wadah, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis.

Tambahkan potongan wortel dan daun bawang.

Ambil selembar kulit lumpia lalu Letakkan satu sendok makan mie, lipat seperti amplop.

Goreng kulit lumpia sampai kuning keemasan, tiriskan , siap disajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Mie Kuning

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan kemiri.

Panaskan minyak, goreng telur setengah matang sambil diorak-arik. Masukkan sosis.

Masukkan saus tiram. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bekal untuk sarapan, sayang tidak ada unsur sayuran didalamnya.

Kecap Manis

Kemiri

Nasi goreng sosis manis

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Siapkan nasi pisahkan kuning dan putih telur, balurkan kuning telur pada nasi yang akan digoreng.

Masukkan nasi yang telah dibalur kuning telur, tumis sebentar.

Masukkan irisan wortel dan kol, tambahkan saus black pepper, kecap inggris, kaldu udang, penyedap rasa, gula dan garam lalu tumis hingga tercampur merata.

Gurih dan lezat, enak banget untuk menu sarapan..

Nasi Goreng Kuning Balur Telur

Haluskan dada ayam fillet dan bawang putih.

Pindahkan ke wadah bersih dan masukkan semua sisa bahan serta bumbu-bumbu.

Aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata.

Ambil nori dan beri isian 1 sdm makan adonan siomay atau sesuai selera, tekan perlahan nori supaya menempel di adonan siomay.

Kukus hingga matang dengan api sedang (±20 menit) .

Setelah matang angkat dan sajikan di piring saji.

Siomay adalah salah satu jajanan kesukaan keluarga kami, karena ayah bunda belajar mengontrol asupan gluten, dibuatlah siomay yang bebas dari gluten.

Bumbu - Bumbu

Bahan Kulit

Ayam

Siomay Gluten Free

Siapkan tatakan lalu iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan cabe dan lada bubuk.

Masukkan sayuran, garam, gula lalu aduk sampai berubah. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Kubis

Capcay Sayur Kuah #JagoMasakMinggu3Periode2

Oleskan margarin pada permukaan roti tawar.

Setelah itu salah satu bagiannya di taburi dengan 2 sdm meses coklat.

Setengah bagian lagi beri keju parut secukupnya.

Tangkupkan roti tawar. Oles permukaan atasnya dengan margarin lalu taburi brown sugar.

Panggang hingga set, kemudian keluarkan dari cetakan.

Roti tawar up level yg di bakar dengan me ggunakan cetakan waffle. Cocok untuk sarapan keluarga. Atau untuk camilan anak-anak.

Meses

Roti Tawar

Choco Cheese Brown Sugar Roffle

Campurkan roti tawar, pisang, dan telur. Aduk rata. Tuang campuran INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan garam. Aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang sudah dialasi daun pisang

Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 20 menit hingga matang. Dinginkan. Potong kotak

Pencelup, campurkan tepung terigu, INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH, dan garam. Tuang air sambil diaduk rata. Sisihkan

Celupkan nugget ke dalam pencelup lalu gulingkan di atas tepung panir kasar

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai bewarna kuning keemasan

Toping, lelehkan dark cooking chocolate. Tambahkan INDOMILK KENTAL MANIS COKELAT. Aduk rata

Tata pisang di atas piring. Siram topping. Taburkan almond

Resep pisang nugget choco almond ala Indomilk Kental Manis

Bahan

Bahan pencelup

Bahan pelapis

Bahan toping

Indomilk Kental Manis

Pisang

Pisang Nugget Choco Almond

Pepaya

Jamur

Tumis daun pepaya pedas

Campurkan margarin, telur, vanili, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga bergerindil lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan wijen.

Resep favorit yang selaku bikin ketagihan karena rasanya enak, tekstur luarnya renyah tapi dalamnya empuk.

Resep Oseng Tahu Telur Kol Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Telur Kol Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif