Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, lada hitam bubuk, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan irisan cabe teropong, masak sebentar.

Langkah 5

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga air mengental.

Langkah 6

Langkah 7

Ada putih telur sisa bikin pesenan kue. Aku kukus dan dimasak lada hitam, mak nyuss rasanya.

Bahan Utama

Cabe

Lada

Putih Telur Lada Hitam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan nanas. Potong menjadi kecil untuk memudahkan saat diblender. Cuci bersih dan sisihkan.

Blender nanas sampai halus. Setelah menjadi halus tuang dalam wajan.

Tambahkan daun pandan, cengkeh, dan kayu manis ke dalam adonan.

Beri gula merah dan gula pasir. Masak sampai mengental dan tidak ada air dalam selainya. Angkat dan dinginkan suhu ruang. Bisa dibentuk untuk isian nastar.

Menyambut lebaran identik dengan kue kering ya. Sebelum membuat nastar yuk buat isian selainya dulu!

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Home Made

Memarkan jahe dan serai, sisir biji pala.

Masukkan sisa bahan, masak selama kurang lebih 15 menit.

Saring dan pisahkan air dari rempah-rempahnya.

Bir pletok siap disajikan. Dingin lebih segar.

Ini tuh minuman yg nyegerin bgt. wangi aroma pandan n secang bener2 menggoda. pertama bikin anak ma suami aq lgsg suka. minum hangat / dingin juga ok.. pk es lebih segeer lg makasih chef yummy dah kasih resep minuman enak ini #RecookIMY2021.

Bir Pletok

Parut lengkuas lalu ulek bersama cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, dan pala.

Lalu tambahkan 300 ml air masak hingga mendidih.

Tambahkan ½ sdt garam lalu rebus hingga ±15 menit sampai matang.

Suwir ayam hingga berukuran kecil agar bumbu meresap.

Masukkan ayam dan kayu manis ke dalam bumbu yang sudah mendidih tadi.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk dan aduk. Masak ayam hingga air surut.

Tuangkan ayam ke piring dan tambahkan kemangi, ayam suwir pedas kemangi siap disajikan.

Langkah 8

Resep pilihan, bisa digunakan sebagai lauk nasi atau isian nasi bakar.

Daun Kemangi

Ayam Suwir Pedas Kemangi

Potong tempe bentuk dadu kecil kemudian goreng sampai matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan kacang dan air. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saos tiram, dan kecap. Masak hingga kacang setengah matang.

Masukkan tempe dan masak hingga bumbu meresap.

Resep enak dengan cara membuat yang mudah. Sangat cocok sebagai menu sarapan.

Halal

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Campur yogurt, mayonaise dan kental manis. Aduk rata.

Parut keju diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

Apel

Keju

Mangga

Salad Apel Mangga

Rebus telur sampai matang, lalu sisihkan.

Sisa rebus telur masukan mie, masak sampai making, lalu tiriskan.

Masukan ke salad pairing bubuk cabai, daun bawang dan bawang putih.

Masukan mie aduk rata tambahkan dengan irisan cabe rawit, siap di sajikan.

Manatap, mie yang diolah jadi enak banget.

Cabe Bubuk

Garlic Chili Oil Noodles

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kuah Jahe

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Bumbu Halus :

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Kukus ubi sampai lunak lalu sisihkan. Tunggu sampai dingin setelah itu kupas.

Pipihkan adonan lalu isi messes ditengahnya.

Setelah itu bungkus secara perlahan dan bentuk- bentuk jadi bulat lagi.

Setelah minyaknya panas goreng adonan sampai berubah warna.

Bola-bola ubi ungu isi messes siap disajikan.

Langkah 10

Margarin

Meses

Tepung

Tepung Beras

Bola-Bola Ubi Ungu Isi Messes

Potong potong oyong , cuci sampai bersih.

Masukan minyak, masukkan bahan irisan kecuali seledri lalu tumis hingga harum.

Masukkan oyong, beri air secukupnya, didihkan.

Setelah mendidih masukkan garam, merica, kaldu jamur, dan sohun tadi, aduk rata.

Terahir masukkan saledri, aduk sebentar, dan koreksi rasa.

Bahan Yang Di Iris

Bihun

Sayur Oyong Pake Soun

Sebelumnya masak santan sampai mendidih sambil terus diaduk, tunggu dingin. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam sampai gula larut. Cukup dengan whisk saja.

Masukkan tepung, aduk rata lalu tuang santan yang sudah dingin. Pastikan tidak ada yang bergumpal.

Potong pisang menjadi dadu kecil, haluskan sedikit dengan garpu tapi jangan sampai halus. Kasar saja.

Masukkan pisang ke dalam adonan, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata lagi. Diamkan 1 jam.

Panaskan cetakan olesi tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan hampir penuh, lalu tutup. Gunakan api kecil supaya matang sampai dalam.

Saat setengah matang berikan topping pisang, tutup lagi dan masak sampai matang. Sisir bagian pinggirannya dengan sutil baru diangkat.

Makan selagi hangat, Maa syaa Allah. Mantap.

Jum'at, 12.01.24
Sekilas seperti roti Pisang Khas Banjar, tapi dari segi komposisi bahan ada perbedaannya. Sebarus ya Roti Banjar masaknya dibalik, jadi atas bawah rupanya sama, sedangkan Roti Kutai atasnya lebih mulus dengan topping pisang. Yang dipakai roti Banjar biasanya pisang kepok, pisang talas atau pisang raja, sedangkan dari Kutai biasanya pakai pisang mauli yang kecil-kecil dan cara masak serta bahannya jauh lebih simpel. Jajak dalam bahasa Kutai artinya kue ya. Ganangrasa's recipe.

Topping:

Pisang

Jajak Roti Pisang Khas Kutai

Campurkan nasi yang sudah diulek dengan bawang putih halus kaldu bubuk dan merica bubuk dan minyak goreng.

Tambahkan tepung tapioka kemudian aduk hingga tercampur.

Pulung adonan membentuk bulatan kecil sebesar kelereng.

Rebus di dalam air mendidih yang dicampur dengan minyak goreng kemudian tiriskan.

Kocok telur dengan kaldu bubuk merica dan air.

Tuang telur ke dalam wajan kemudian gulung dengan cilok.

Adonan Telur:

Saos:

Cilok Telur Gulung

Kupas, potong-potong dan cuci bersih ubi ungu lalu kukus hingga matang

Kemudian angkat & haluskan ubi selagi panas serta masukan tapioka

Uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan

Ambil satu bulatan lalu pipihkan dan isi dengan cokelat Nutella (cokelat boleh ganti)

Bulat kan kembali lakukan hingga semua selesai

Siapkan bahan pelapis, masukan bola-bola ke dalam pelapis dan gulingkan di atas tepung panir

Masukan bola-bola ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tapi jangan terlalu panas, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar bola-bola tidak pecah

Goreng hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan

Lihat postingan jualannya temen satu kampung di FB berasa ngiler doank, karena jarak yang tidak memungkinkan untuk aku order dan pada akhirnya aku coba buat sendiri. Karena kebetulan juga aku ada stock bahannya... Ea..klu soal rasanya aku gak tau pasti sama atau nggaknya...

Bahan Isian

Cokelat

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ubi Ungu Lumer

campurkan nasi sushi dengan cuka, dan Gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan biarkan dingin.

panaskan 1/2 Sdt Minyak Sayur, kemudian lap dengan tisu,buat telur dadar kemudian gulung.

Taruh nasi diatas sushi mat tekan dengan sendok yang agak basah supaya tidak nempel.

Atur suwir rendang, telur gulung, wortel yang telah di rebus setengah matang,dan timun.

Gulung perlahan dan rapatkan. Padatkan ujung-ujungnya.

buka Sushi mat kemudian potong dengan menggunakan pisau yang tajam.

Taburi dengan nori panggang, Wijen sangrai,dan mayonaise pedas.

Assalamualaikum hallo mba jeehan. Ijin recook resepnya.
Unik sushi nya dengan isian rendang, enak. Kebetulan sekali lagi punya rendang sapi jadi langsung recook deh.
Terimakasih mba

#RecookYummy

Resep Oseng Tahu Tempe Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait