Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Devi Apriani

Sarden Homemade

Gulai Udang Kentang #INDONESIAKAYA

Didihkan Air, 1 Sdm Minyak goreng dan 1 sdt garam halus. Setelah mendidih masukan dan rebus spaghetti selama 10-12 menit, kemudian angkat dan tiriskan

Langkah 1

Panaskan minyak zaitun, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Langkah 2

Masukkan udang, cumi-cumi yang telah di potong bulat, dan jamur kancing yang di iris tipis, kemudian aduk rata dan masak sampai berubah warna

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan spaghetti yang telah di rebus, air rebusan spaghetti, garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, parsley kering, dan rainbow peppercorn/ black pepper yang di tumbuk kasar.

Langkah 5

Aduk rata dan masak sebentar. Sajikan Black Spaghetti Aglio Olio selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Cumi

Pasta

Spaghetti

Udang

Black Spaghetti Aglio Olio

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan susu yang sudah dikocok pakai milk frother.

Bikin caramel latte, tapi versi susunya dibikin foamy.

Es Batu

Kopi

Susu

Foamy Caramel Latte

Gabin Coklat

Gabin Fla

Gabin Fla Pandan

Gabin Fla Susu

Gabin Fla Susu Keju

Gabin Fla Susu Pandan

Gabin Fla Tape

Gabin Fla Vanilla

Gabin Goreng Bechamel #JagoMasakMinggu5Periode2

Gabin Isi

Gabin Isi Coklat Lumer

Gabin Isi Ragout Jamur

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

Gabin Isi Rogout

Gabin Isi Rougut

Gabin Isi Sayur

Gabin Isi Tape

Gabin Isi Vla Keju

Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Gabin Keju Susu

Gabin Peyeum

Gabin Puding Cheese Cream

Gabin Ragout

Gabin Ragout #JagoMasakMinggu3Periode3

Gabin Ragout Bayam

Gabin Ragout Isi Telur #JagoMasak2022

Gabin Ragout Kornet

Gabin Ragout Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan.

Tambahkan kluwek, geprek serai dan remas daun jeruk.

Potong daging yang sudah direbus masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, masak hingga daging benar benar empuk, beri garam, kaldu bubuk,dan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Rawon Khas Surabaya

Cappuccino

Puding Cappucino Cincau

Puding Cappuccino Cincau

Es Lumut Cappucino

Hot Cappuccino

Es Cokelat Cappuccino

Cappucino Cincau Simple

Iced Cokelat Cappuccino

Es Cappuccino Cincau

Hot Cappuccino Grass Jelly

Hot Cappuccino with Brown Sugar

Bandrek Cappuccino

Cappuccino Frappe

Masukkan setengah bagian jagung dan bumbu akan dihaluskan, kemudian blender hingga halus.

Tuang jagung halus kedalam wadah jagung, tambahkan tepung terigu, tepung beras, seledri, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga cukup tercampur rata saja (jika terlalu sering diaduk adonan akan makin berair).

Panaskan minyak lalu masukkan adonan dadar jagung menggunakan takaran sendok teh supaya berukuran kecil menyerupai popcorn, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin dadar jagung dicetak mini seperti popcorn, enak sekali suap..
Saya tidak menggunakan bawang merah dan saya ganti dengan bawang prei, rasanya gurih dan renyah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jagung

Kencur

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung Popcorn

Rebus hingga aroma pandan keluar beberapa saat. Tunggu hingga dingin.

Saring kuah gula merah ke baskom, masukkan cincau. Diamkan minimal 30 menit.

Siapkan potongan nanas. Tuangkan cincau ke mangkuk, tambahkan nanas dan es. Siap dihidangkan.

'Janggelan' adalah bahasa Jawa dari minuman cincau. Jaman dulu ketika belum punya kulkas dan tidak ada es, ibuku suka menyajikan cincau yang telah direndam lama dalam kuah gula merah. Sehingga cincau yang awalnya hambar menjadi manis. Beda dari penjaja janggelan yang biasa menyajikannya dengan sirup gula merah atau frambozen. Rasa Janggelan ala jadul yang sederhana ini segar manis dingin natural.

Kuah Gula Merah

Cincau

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Nanas

Janggelan Nanas

Bersihkan udang, buang cangkang dan kepalanya.

Siapkan bumbu, potong-potong cabai merah, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan tomat. Panaskan minyak, goreng sebentar hingga layu. Angkat dan sisihkan, kemudian haluskan bumbu.

Masukkan bumbu yang sudah halus bersama bumbu aromatik lainnya. Kemudian tumis sebentar.

Setelah udang berubah warna, masukan sedikit air, garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Rasa udang yang gurih berpadu dengan sambal yang menggigit, sangat cocok dihidangkan dengan nasi.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Gula

Lengkuas

Serai

Tomat

Sambal Udang

Cuci usus sampai bersih. Kemudian rebus dengan serai, jahe dan daun jeruk sebentar. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam, gula merah dan garam masak hingga mendidih.

Masukkan usus tambahkan kecap manis aduk rata hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Angkat usus biarkan dingin kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Sate Usus Ayam

Setelah ayam dicuci, keringkan dengan tissue dapur. Marinasi dengan bawang putih, garam, lada hitam, oregano, thyme dan kecap inggris. Aduk rata, simpan minimal 1 jam.

Rebus kentang sampai empuk. Rebus wortel dan kembang kol setengah matang.

Setelah sayuran dingin, tambahkan bawang bombay, bawang putih, garam, lada hitam, oregano dan kecap inggris, aduk rata.

Siapkan loyang tahan panas, tata sayuran dan ayam.

Panggang dalam oven suhu 200'c selama 45-60 menit.

Menu diet ala eropa yang tinggi serat, protein dan lebih rendah lemak.

Ayam Dan Marinasinya

Wortel

Healthy Roasted Chicken and Veggies

Siapkan 1 mangkuk cincau hijau jelly, hancurkan kasar.

Seduh kopi instan gula aren dengan air panas (tiap 1 gelas 100 ml air panas), tambahkan sirup gula merah sesuai selera. Aduk rata. Jika tidak suka manis bisa di skip karena kopi instannya sudah mengandung gula.

Langkah 7

Langkah 8

Perpaduan cincau hijau dengan kopi gula aren serta taburan coklat serut menjadikan rasa yang unik dan kekinian.

Es Kopi Cincau Gula Aren Kekinian

Rendam beras ketan selama 2 jam, bilas lalu tiriskan.

Ambil 1 lembar daun pisang dengan lebar sekitar 3,5 - 4 cm, lalu lipat segitiga, taruh beras ketan hitam hingga penuh, lalu lipat hingga membentuk segitiga.

Lalu sematkan ujung lipatan daun dengan tusukkan gigi, lalu presto lupis selama 30 menit dari mulai presto berdesis.

Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus kelapa selama 10 menit, lalu buka lupis yang sudah matang, balur dengan kelapa parut.

Masak gula aren, daun pandan dan air hingga gula larut dan mendidih, angkat, sajikan lupis ketan hitam dengan saus gula aren.

Enak banget, lupis ketan hitam disiram saus gula aren.

Beras Ketan

Daun Pisang

Kelapa

Lupis Ketan Hitam

Siangi kangkung, kemudian bersihkan di air mengalir. Kemudian tiriskan.

Tuang dikit air, masukkan kangkung. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan taugenya. Aduk. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Sebenernya pingin di campur dg putih telur, e..di tukangsayur kosong.

Kangkung

Kangkung Tauge Kecil

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu dan tempe sampai matang. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai transparan. Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk-aduk sebentar.

Bumbui kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan air. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan air habis. Cek rasa dan matikan api.

Menu simple, murah dan lezat untuk bekal kesekolah/kantor.

Resep Oseng Tahu Tempe Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tahu Tempe Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik