Resep Oseng Tempe Gembus Kecap Pedas

Langkah 1

Rebus tempe gembus selama 15 menit. Kemudian peras airnya.

Langkah 2

Bawang merah, bawang putih, dan cabai diiris tipis.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu iris bersama daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Langkah 4

Masukkan tempe gembus dan tuangi air. Aduk rata.

Langkah 5

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Langkah 6

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Matikan api dan siap disajikan.