Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2 jam.

Langkah 1

Kukus beras ketan dan 1 selembar daun pandan selama 25 menit.

Langkah 2

Didihkan santan, daun sereh, daun salam, garam.

Langkah 3

Masukkan santan yang sudah di didihkan tadi, aduk-aduk biarkan santan sampai meresap ke ketannya.

Langkah 4

Setelah santan sudah meresap, kukus kembali beras ketan selama 30 menit.

Langkah 5

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, sereh, daun daun salam hingga harum.

Langkah 6

Masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap. Masukkan santan, lalu aduk rata masak sampai kering.

Langkah 7

Alasi loyang dengan plastik, bagi ketan menjadi 2, masukkan ketannya lalu tekan-tekan dengan centong nasi agar padat. Masukkan isian lemper ratakan.

Langkah 8

Masukkan lagi beras ketan sambil dipadatkan. Tutupi permukaannya dengan plastik agar tidak mengering. Biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Siap untuk dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 9

Bahan Utama

Beras Ketan

Serai

Lemper Isi Ayam

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong mie menjadi beberapa bagian kecil, rendam dengan air kurang lebih selama 5 menit. Sisihkan.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, gula dan air. Masak sampai mie matang sambil terus diaduk perlahan.

Disini biasanya masakan ini selalu diacara syukuran atau pengajian dikampung,, yg dimasukkan kedalam kotak makan berserta menu lainnya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Balado

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Halal

Jagung

Wortel

Tumis Sayur Pelangi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Di saat musim hujan, sebaiknya mengonsumsi aneka sayuran agar tubuh tetap sehat dan kuat.

Bumbu Iris

Bayam

Sayur Bayam Batik

Rebus kwetiau kering hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan.

Masukan telur ayam, beri sedikit garam aduk cepat.

Beri kecap asin, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram.

Tuang larutan creamer masak hingga menyerap.

Kwetiau Goreng Telur Creamy

Campur gula pasir, vanili dan UHT lalu aduk rata.

Masukkan roti tawar ke dalam adonan susu selama 45 menit.

Kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Resep andalan sejak MPASI anak umur 1 tahun. Gampang banget bikinnya.

Gula

Susu

Vanilla

Puding Roti Tawar Susu

Tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Goreng ke minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Garing dan krispy di luar, lembut di dalam. Bikin gak berhenti ngunyah. Bisa untuk camilan atau lauk.

Daun Bawang

Tepung

Tahu Goreng Selimut

Kocok telur, lalu beri nori flakes, wortel parut, teri bubuk, keju bubuk, dan garam. Aduk.

Panaskan sedikit margarin di teflon. Tuang kocokan telur, hingga membentuk adonan tipis di teflon.

Panggang bolak balik hingga berubah warna.

Potong sesuai selera, beri mayonaise dan saos tomat. Tata di kotak bekal.

Bahan pelengkap

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Bekal Sosis Gulung Telur Nori

Kerat kerat sosis,kemudian potong 4 bagian.

Masukkan sosis, tunggu sampai agak mekar, baru masukkan brokoli.

Tambahkan sedikit air, bumbui saus tiram, kecap, koreksi rasa.

Brokoli

Margarin

Sosis Tumis Brokoli

Campurkan potongan ayam dengan tepung tepungan, lada, penyedap, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng potongan ayam yang sudah di marinasi sampai kuning kecoklatan. Jika ingin lebih crispy goreng ke 2 kali selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu simpel yang enak banget. Hasil  recook IG firhanmci6.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Kare

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur, tumis bumbu hingga harum.

Masukan tahu yang telah dihaluskan, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga tahu agak kering.

Masukan irisan bawang daun, daun kemangi dan cabe rawit, masak hingga layu.

Daun Kemangi

Kencur

Tahu Bejek Bumbu Kencur

Cairkan DCC (Dark Cooking Chocolate) dan margarin. Tunggu sampai hangat atau suhu ruang.

Masukkan telur dan gula halus dalam satu wadah. Kocok hingga semuanya tercampur dan larut.

Masukkan bahan 2 dan 3 secara perlahan. Aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan margarin dan ditabur dengan terigu.

Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C atau sesuai dengan oven masing masing. Tunggu agak dingin, kemudian keluarkan dari cetakan. Taburi dengan gula halus. Siap disajikan.

Bismillahirrahmanirrahim.. akhirnya keturutan bikin lava cake yang simpel banget. Cokelatnya melumer, enak banget pokoknya ❤.

Bahan 2

Bahan 3

Tambahan

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Garam

Tepung Terigu

Simple Lava Cake

Kemudian masukkan secukupnya air. Masak sampai empuk.

Beri garam, saos tiram, dan merica. Aduk, tes rasa. Setelah matang angkat.

Di warung lagi banyak jual cuciwis muda dan cakep-cakep. Borong deh. Enak banget dimasak tumis

Tiram

Minyak

Cuciwis Tumis Saos Tiram

Rebus air, bumbu halus, serai dan lengkuas.

Setelah mendidih masukkan nanas yang sudah dipotong-potong tipis.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Gunakan nanas yang rasanya asam atau yang masih mentah agar rasanya semakin nikmat dan segar.

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ikan Patin Kuah Nanas

Masukkan cabe merah dan bumbu halus ke dalam wajan.

Masak sampai matang dan kuah menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun-Daun 

Daun Jeruk

Daun Salam

Asam Pedas Ikan Padang

Cuci bersih ceker, rebus ceker sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas. Kemudian masukkan kembali ceker ke dalam presto, beri takaran air yang tertera di resep. Rebus di dalam presto selama 10-15 menit. Matikan api. Biarkan uap panas hilang lalu buka tutupnya.

Tumis bumbu halus bersama rempah aromatik hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Setelah itu nyalakan kembali apinya dan masukkan wortel

Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Banyaknya pemakaian seasoning ini bisa disesuaikan degan selera masing-masing.

Setelah itu masukkan daun bawang. Jika semua bahan sudah empuk. Matikan api.

Sajikan selagi hangat di atas piring saji.

Comfort food ketika sedang flu dan tidak enak badan. Enaknya makan masakan yang hangat dan berkuah.

Bumbu Halus:

Rempah Aromatik:

Cengkeh

Jamur

Kayu Manis

Pala

Seledri

Sup Ceker Jamur Kuping Berempah

Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga ayam dengan api sedang.

Jangan ungkep ayam hingga terlalu kering karena sisa air ungkepan ayam akan di pergunakan kembali.

Adum hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Masukkan bahan kremesan ke botol saos agar mempermudah pembuatan kremesan.

Panaskan minyak goreng angkat botol saos berisi bahan kremesan setinggi 30 cm, lalu kocok dan tuang isinya perlahan memutari wajan hingga keliatan bersarang, lakukan bertahap, masak dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit bahan kremesan untuk menggoreng ayam.

Setelah itu, goreng ayam yang sudah di ungkep setengah matang. Lalu kecilkan api.

Masukkan bahan kremesan. Biarkan sebentar, kemudian tuang kembali bahan kremesan agar kremesan nya banyak yang menempel pada ayam.

Jika sudah garing segera angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Menu favorit keluarga dirumah.. Sedap banget. Dimakan dengan sambal terasi jadi sangat nikmat. Silahkan di coba ya sobat yummy..

Resep Oseng Tempe Menjes Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait