Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan asin, potong sesuai selera, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu iris & daun salam sampai harum sedap.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, gula pasir & ikan asin. Tuangi air & santan instan, aduk rata. Tunggu hingga kuah menyusut, koreksi rasa. Saya tidak tambahkan garam karena sudah cukup asinnya. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Oseng Mercon Ikan Asin Gabus

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Pandan

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay.

Tambahkan air tahu, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, lada, gula dan garam, kemudian tambahkan larutan maizena, cicipi dan sajikan saat rasa sudah pas.

Bombay

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Maizena

Tahu Saus Kecap Inggris

Kupas singkong, cuci sampai bersih, kemudian parut.

Campurkan pisang ke dalam singkong yang sudah diparut, tambahkan garam, aduk sampai semua tercampur rata.

Bentuk bulat adonan, isi bagian dalam dengan gula aren.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil, masak sampai warna kuning keemasan.

Langkah 6

Gula Merah

Singkong

Misro #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan semua bahan, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Bagi adonan menjadi 3. Beri beberapa tetes pasta buah, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan cetakan, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, agak tekan untuk membentuk pinggiran. Tunggu sampai matang.

Selagi panas, olesi dengan margarin. Beri toping sesuai selera. Siap disajikan.

Toping

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Keju

Margarin

Meses

Tepung

Martabak Imut Pelangi

Haluskan daging sirsak dan air hingga menjadi jus sirsak.

Lalu campurkan dengan sirup gula yang sudah di buat.

Tambahkan kental manis, vanilla extract dan air. Lalu aduk hingga merata dan rasanya pas.

Siapkan sebuah gelas, susun nanas, alpukat, nata de coco, melon dan nangka lalu beri es batu.

Tambahkan kuah sirsak dan es manado siap disajikan.

Bahan

Halal

Alpukat

Es Batu

Melon

Nangka

Nata de Coco

Sirsak

Vanilla

Es Manado

Campur ikan bandeng, bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam.

Ungkep ikan bandeng sampai matang dan airnya habis.

Bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Bumbu halus

Ketumbar

Ikan Bandeng Ungkep

Garit ikan lele pada bagian kulitnya supaya bumbu meresap sempurna ked alam daging dan proses marinasi lebih singkat (ini tipsnya).

Tambahkan bumbu, aduk rata dengan lelenya.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan lele dan goreng lele hingga kering kekuningan. Tiriskan dan sajikan. Yummy..

Bikin lele goreng yang super cepat karena keburu anak bayi nangis jadi saya menggunakan bumbu bubuk. Sedikit tips saya tulis disini untuk lele supaya bumbu meresap.

Ikan Lele

Lele Goreng Sat Set

KULIT RISOL : 
Dalam wadah campur tepung, telur, garam, dan air. Aduk merata lalu terakhir masukkan minyaknya, aduk dengan menggunakan whisk dan saring.

Panaskan teflon. Olesi dengan tissue yang sudah di beri sedikit minyak. Tuang 1 sdm sayur adonan ke dalam teflon. Ratakan. Tunggu sampai pinggiran kulit agak mengering. Angkat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

SAUS MAYO :
Dalam wadah tuang mayonaise, susu kental manis, lada, saus sambal. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit risol, letakkan 1 potongan sosis di tengah bagian bawah, 1 potongan telur rebus, 1 sdm saus mayo dan 1-2 sdt keju parut.

Lipat kulit risol seperti amplop, lalu gulung.

Celupkan risol ke dalam larutan tepung merata.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir merata. Sisihkan dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

Langkah 8

Risol mayo di bikin frozen food, untuk stok takjil di bulan Ramadhan.

Bahan Penyedap

Bahan Saus Mayo :

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Tepung Tapioka

Risole Mayonaise (frozen food)

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang cincang, tumis hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Siap disajikan.

Buncis

Jagung

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukan irisan terong, labu kuning, jagung yang telah dipipil, bawang merah iris, bawang putih iris

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukan daun kemangi sebentar lalu angkat

Bayam

Labu Siam

Terong

Sayur Bayam Khas Papua

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak sampai daging berubah warna. Tambahkan sejumput garam dan merica untuk memberi rasa. Sisihkan.

Haluskan nasi sampai sedikit lembut dan lengket. Bisa menggunakan food processor, chopper, atau ulekan.

Campurkan semua bahan dan tumisan daging ke dalam nasi. Tes rasa.

Buat bahan pelapis: campur terigu dengan air. Aduk rata. Tambahkan telur dan sejumput garam. Aduk rata.

Celupkan bola nasi ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir. Goreng sampai matang.

Bosan kan kalau nasi sisa dibikin nasi goreng lagi dan lagi? Coba deh buat Bola Bola Nasi. Untuk bekal sekolah atau camilan sore hari, enak!  Isian daging sapi bisa diganti ayam, atau sosis, sesuai persediaan yang ada di rumah saja.

Bahan Pencelup:

Daging Giling

Daun Bawang

Tepung Roti

Bola Bola Nasi

Ketan, kukus ketan 20 menit sampai setengah matang. Sisihkan

Rebus santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan ketan ke dalam rebusan santan. Aduk sampai terserap

Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan

Rebus air, INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH, dan garam hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup

Sajikan ketan bersama saus, Indoeskrim Espessia Vanilla dan marshmallow. Bakar permukaan marshmallow sampai kecokelatan

Resep ketan vanilla marshmallow ala INDOMILK KENTAL MANIS, yum!

Bahan Saus

Bahan pelengkap

Indomilk Kental Manis

Susu

Ketan Vanilla Marshmallow

Masukkan daun telang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan gula batu sesuai selera, masak hingga larut.

Siapkan gelas, masukkan remasan daun mint.

Masukkan juga es batu, kemudian tuang larutan bunga telang.

Daun Mint

Es Daun Mint Bunga Telang

Sangrai kelapa hingga renyah dan berwarna kuning keemasan. Sangrai ketumbar hingga matang, sangrai udang rebon hingga matang dan renyah.

Masukkan kelapa yang sudah disangrai ketumbar udang rebon dan cabe rawit merah ke dalam food processor, proses hingga halus

Tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tambahkan potongan bawang merah dan cabe rawit merah, aduk rata

Bismillahirrahmanirrahim 
Assalamualaikum 
Anyang Pakis salah satu makanan tradisional khas dari Medan Sumatera Utara. Makanan yang berbahan dasar pakis dan taoge ini memiliki cita rasa pedas, gurih dan asam yang dapat membangkitkan selera makan. So yok dicobain!

Resep Oseng Tempe Pete Cina

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tempe Pete Cina

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis