Oseng Terong

Resep Oseng Terong

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(1 Rating)

Menu sayur anak jadi tidak menggunakan cabe, yang suka pedas bisa ditambahkan cabe dan lada ya.

Bahan Utama

2 buah terong hijau

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Kupas terong lalu potong dadu. Rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Langkah 1

Kupas terong lalu potong dadu. Rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Langkah 3

Tumis bawang, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan terong. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam dan kaldu jamur secukupnya. Tunggu sampai terong matang.

Langkah 4

Masukkan terong. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam dan kaldu jamur secukupnya. Tunggu sampai terong matang.

Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Koreksi rasa dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement