Oseng Terong Bulat Teri

Step 1

Potong-potong terongnya kemudian rendam 10 menit dengan air garam. Setelah itu cuci bersih kembali.

Step 2

Siapkan bumbunya dan iris-iris.

Step 3

Tumis bumbu irisnya hingga harum.

Step 4

Tambahkan sedikit air, masukkan terongnya.

Step 5

Bumbui kecap, saos tiram, garam dan gula merah. Masak hingga empuk.

Step 6

Terakhir matikan apinya, lalu masukkan teri gorengnya. Aduk rata dan siap disajikan.