Oseng Terong Buncis

Resep Oseng Terong Buncis

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabai rawitnya sesuai selera ya..

Bahan Utama

1 buah terong

1 genggam buncis, iris serong

2 sdm tepung maizena

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Cincang :

5 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai hijau besar

3 buah cabai rawit

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian balur dengan tepung maizena.

Langkah 1

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian balur dengan tepung maizena.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Langkah 3

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 4

Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan buncis. Masak sampai buncis layu.

Langkah 5

Masukkan buncis. Masak sampai buncis layu.

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan terong, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement