Oseng Terong dan Teri

Step 0

Bersihkan terong kemudian potong selera lalu sisihkan.

Step 1

Goreng terong hingga setengah matang lalu sisihkan.

Step 2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Step 3

Masuk teri yang sudah dicuci, aduk rata masak hingga harum.

Step 4

Masukkan terong, bumbui dengan gula dan garam lalu tambahkan sedikit air.

Step 5

Masukkan irisan tomat aduk rata, lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.