Oseng Terong Ebi

Resep Oseng Terong Ebi

putri umar

putri umar

5.0

(1 Rating)

Terong selalu enak dibikin apa aja....

Bahan Utama

1 buah terong ungu

50 gr ebi tawar

Secukupnya minyak goreng

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

3 buah cabe hijau

2 buah cabe merah

1 sdt garam secukupnya

½ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat

Potong dadu terong, rendam 5 menit, tiriskan.

Langkah 1

Potong dadu terong, rendam 5 menit, tiriskan.

Goreng terong hingga berubah warna.

Langkah 2

Goreng terong hingga berubah warna.

Rendam ebi dgn air hangat, bilas benerapa kali hingga bersih.

Langkah 3

Rendam ebi dgn air hangat, bilas benerapa kali hingga bersih.

Goreng ebi smpai kering.

Langkah 4

Goreng ebi smpai kering.

Sisihkan ebi ke pinggir wajan. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabe hijau dan merah.

Langkah 5

Sisihkan ebi ke pinggir wajan. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabe hijau dan merah.

Masukkan terong, bumbui garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Langkah 6

Masukkan terong, bumbui garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Setelah bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 7

Setelah bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait