Oseng Terong Ikan Asin #MENUTANGGALTUA

Resep Oseng Terong Ikan Asin #MENUTANGGALTUA

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Wah menu pelengkap akhir bulan ini beneran bikin nambah nasi terus. Bosan ikan asin terus yang dioseng, jadi ditambah terong biar makin maknyus.

Bahan Utama

1 ikat terong baby

1 bungkus ikan asin

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

10 buah cabe rawit

1 buah tomat

1 genggam daun kemangi

50 ml air

1 sdt kecap manis

Gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air jeruk nipis secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rajang bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat.

Langkah 1

Rajang bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat.

Goreng ikan asin, sisihkan.

Langkah 2

Goreng ikan asin, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum.

Masukkan terong, kemangi, ikan asin (kemanginya bisa ditaruh akhir ya, ini punya saya langsung masukin semua saja).

Langkah 4

Masukkan terong, kemangi, ikan asin (kemanginya bisa ditaruh akhir ya, ini punya saya langsung masukin semua saja).

Beri air hingga terendam, lalu beri gula, kecap manis dan penyedap. Tes rasanya. Tunggu hingga semua matang dan air mulai menyusut.

Langkah 5

Beri air hingga terendam, lalu beri gula, kecap manis dan penyedap. Tes rasanya. Tunggu hingga semua matang dan air mulai menyusut.

Siap disajikan.

Langkah 6

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement