Oseng Terong Labu Siam

Resep Oseng Terong Labu Siam

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Yum!

Bahan Utama

1 buah terong

1/2 buah labu siam

5-7 utas kacang panjang, potong ukuran 2 cm

2 sdm kecap manis

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Garam secukupnya

200-300 ml air

Minyak goreng secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Rajang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe rawit

4 buah cabe hijau keriting

4 buah cabe merah keriting

Bumbu Pelengkap

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis semua bumbu rajang dan bumbu pelengkap hingga harum.

Langkah 1

Tumis semua bumbu rajang dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan terong, labu siam dan kacang panjang, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan terong, labu siam dan kacang panjang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukkan bumbu-bumbu, cicipi rasanya.

Langkah 4

Masukkan bumbu-bumbu, cicipi rasanya.

Masak hingga sayur matang dan kuah menyusut, sajikan.

Langkah 5

Masak hingga sayur matang dan kuah menyusut, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement