Iris serong wortel dan iris sawi, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan wortel dan beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, saus tiram, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Langkah 4

Setelah wortel empuk, masukkan sawi dan koreksi rasa.

Langkah 5

Masakan simple seadanya bahan dikulkas. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Udang

Wortel

Tumis Sayur Udang

Cuci sayuran, kemudian iris-iris sesuai selera, iris-iris juga sosis sapi. Sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukan irisan jamur dan sosis, masak sebentar.

Masukan sayuran, saus tiram, dan sisa bumbu. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, masak hingga sayuran layu. Siap disajikan.

Tumisan yang mengandung banyak serat dan juga memiliki aroma yang gurih dari jamur kuping yang ada di dalamnya.

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Sawi Sosis

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu isi bagian tengahnya dengan 1 sdt meses cokelat. Tutup meses lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Larutkan tepung terigu dengan air. Celupkan bola ubi ke dalam adonan tepung terigu lalu balur dengan tepung panir.

Panaskan minyak, goreng bola ubi dengan api sedang sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat.

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung Roti

Bola Ubi Krispi

Masukkan air, minyak goreng, gula, dan garam ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih.

Aduk hingga rata, tidak ada coklat bubuk dan terigu yang bergerindil. Teksturnya akan halus.

Cetak churros sesuai selera, goreng dalam minyak panas. Pakai api kecil saja, ya. Masak hingga tekstur luarnya kokoh. Angkat dan tiriskan.

Haluskan gula pasir. Taburi churros dengan gula halus. Bisa juga menggunakan gula palm dan kayu manis bubuk. Siap disajikan.

Langkah 6

Churros tanpa telur rasa coklat, renyah di luar dan lembut di dalam.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Garam

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Eggless Chocolate Churros

Siapkan panci yang cukup besar agar ketika mendidih air tidak meluap, campurkan dengan garam, didihkan.

Masukkan pasta sesuai dengan perbandingan, 1 L air dengan 100 gr agar pasta terendam semua dan masak secara merata.

Rebus pasta selama kurang lebih 8-12 menit, pastikan dengan mengambil 1 helai spaghetti untuk memastikan tekstur al dente (tidak terlalu lembek). Tiriskan pasta.

Tiriskan pasta, bilas dengan air mengalir agar pasta tidak mengalami pemanasan kembali sehingga overcook.

Tambahkan minyak secukupnya, aduk rata. Spaghetti siap untuk disajikan dengan saus sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Trimakasih tipsnya chef dan spagheti siap diolah dengan saus bolognese #RecookYummy

Dulu bikin spaghetti suka pas digigit ternyata masih kriuk hahaha. Berkat tips ini ga pernah kejadian lagi de. Terima kasih ya minchef! #JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, terimakasih tips nya, awalnya kalau merebus spageti gak pake waktu, pake feeling😁 jadi spagetti nya bentar-bentar dicobain, kali ini pake tipsnya Yummy, masaknya pakai timer, pas waktunya lali cobain, ternyata Aldente, langsung deh angkat. 

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tipsnya chef, sangat bermanfaat . 
#JagoMasakFebruari

Kebetulan suami kemaren minta dibikinin sphagetti buat buka puasa, jadi nya langsung ku coba praktekkan. 

Al dente banget ini pasta chef.. Point yang bisa ku pelajari dari tips ini, kita harus memastikan air untuk merebus pasti itu cukup banyak, tambahkan garam agar pasta lebih berasa gurih dan dengan memberikan minyak, itu membuat pasta tidak lengket satu sama lain. Aku menggunakan olive oil untuk merebus pasta, dan setelah selesai di rebus aku beri lagi Olive oil #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips ya. Terima kasih tips merebus spaghetti sampai al dente. Spaghetti siap diolah kembali. #JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor retips ya chef
Nahhh karena dirumah suka pasta, tips ini membantu banget nih chef
Supaya spaghetinya bisa aldente
Thank you tipsnya ya chef


#JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy semenjak tau tips ini saya selalu pake cara ini untuk merebus spaghetti biar aldente

#JagoMasakFebruari

Spaghetti

Tips Merebus Spaghetti hingga Al Dente

Campur semua bahan dalam mangkok besar, ditambahkan susu kental manis dan susu cair, jangan lupa ditambahkan esnya juga.

Alpukat

Buah Naga

Nata de Coco

Es Buah Naga Alpukat

Potong-potong sosis dan tahu bakso, sisihkan.

Potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kerupuk, makaroni, sosis, tahu bakso, mie keriting. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kerupuk lunak.

Masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata. Masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga matang. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 7

Cuaca dingin pas banget makan seblak yang pedas, untuk tingkat pedas resep ini standar. Kalau yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

 Bahan Bumbu Halus 

Bakso

Kencur

Telur

Seblak

Masukkan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Masukkan vanili bubuk dan juga baking powder, aduk rata kembali.

Goreng dengan minyak yang belum terlalu panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan kemudian sajikan.

Resep jajanan pasar sederhana, mudah sekali untuk membuatnya.

Tepung

Bola Ubi Kuning #JagoMasakMinggu2

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.

Pindahkan singkong dan jagung ke wadah saji.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain sobat yummy!

Jagung

Kelapa

Singkong

Gengsot Khas Betawi

Masukkan alpukat ke dalam gelas saji, lalu hancurkan dengan menggunakan sendok.

Aduk sebelum dinikmati. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan segar. Minuman favorit anak-anak dan keluarga.

Susu

Iced Vanila Milk Avocado

Martabak telur yang renyah dan gurih di luar, namun lembut dengan isian telur dan irisan daging di dalam, menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Mungkin kamu adalah salah satunya?
Selain isian telur dan irisan daging juga terdapat irisan bawang dan bumbu rempah. Kulitnya yang tipis, menciptakan tekstur yang garing dan renyah setelah digoreng.
Nah, untuk mendapatkan tekstur yang garing pada kulit martabak tentunya ada beberapa tahapan pembuatan yang bisa dilakukan dengan mudah. Namun membuatnya tidak bisa sembarangan karena kulit martabak telur terbilang mudah sobek.
Ada beberapa trik dan cara membuat kulit <a title="Kumpulan Resep Martabak Telur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/martabak-telur" target="_blank" rel="noopener">martabak telur</a> yang tidak mudah sobek. Intip proses pembuatannya yang tepat yuk!<h2>Bahan-bahan untuk Membuat Kulit Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230103/a984e9ca13125a0622fd35e82f208bc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-martabak-2" target="_blank">Yummy App</a></div><h3>Bahan-bahan yang diperlukan:</h3>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu protein tinggi;</li>
<li>150 ml air;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>2 sdm butter atau margarin;</li>
<li>1 sdt garam.</li>
</ol><h2>Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/1a5f3e8658ea8dcf1970750388f17e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="pexels.com/aline toussaint" target="_blank">Pexels.com</a></div>Cara membuat kulit martabak telur:
<ol>
<li>Gunakan tepung terigu protein tinggi. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Hal ini dikarenakan jenis tepung ini dapat membuat adonan menjadi lebih mudah kalis, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu saat menguleni adonan.</li>
<li>Jangan lewatkan butter atau margarin. Butter atau margarin berfungsi untuk menciptakan tekstur yang garing pada kulit martabak saat digoreng. Jadi, jangan lupa menambahkan butter atau margarin secukupnya ke dalam adonan kulit martabak sebelum diuleni.</li>
<li>Uleni hingga kalis. Proses menguleni adonan adalah salah satu proses penting untuk mendapatkan kulit martabak telur dengan permukaan yang halus, tipis, dan elastis. Untuk memudahkan, kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Uleni dengan sabar sampai kamu mendapatkan tekstur adonan yang elastis.</li>
<li>Rendam adonan dengan minyak goreng atau minyak sayur. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Setelah itu, hal yang paling penting dilakukan adalah merendam adonan dengan minyak yang cukup di dalam wadah. Pastikan seluruh permukaan terbalur dengan minyak. Proses ini merupakan kunci untuk menghasilkan kulit martabak yang tipis, namun tidak mudah sobek.</li>
<li>Diamkan adonan di suhu ruangan selama 2-5 jam. Tutup adonan yang berada di dalam wadah dengan kain atau plastic wrap dan diamkan beberapa jam di suhu ruang. Semakin lama mendiamkan adonan, teksturnya akan semakin elastis. Setelah beberapa jam, akan terlihat perbedaannya. Setelah adonan jadi, saatnya dipipihkan dan digoreng. Jangan lupa siapkan isian martabaknya terlebih dahulu berupa telur, irisan daging, sayuran, dan bumbu rempah. </li>
</ol>Itulah bahan-bahan dan cara membuat kulit martabak telur agar elastis dan tidak mudah sobek. Mudah sekali bukan? Yuk dicoba, Sobat Yummy dan simak berbagai resep martabak lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima
 
 </a>

Bagi kamu yang ingin membuat kulit martabak telur, simak cara membuat kulit martabak telur yang tidak mudah sobek berikut ini.

Cara Membuat Kulit Martabak Telur yang Tidak Mudah Sobek

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Setelah jagung di giling masukkan irisan bawang merah, daun bawang, seledri.

Lalu tambahkan 1 butir telur, garam dan kaldu ayam sesuai selera, lalu aduk hingga merata.

Jika sudah di aduk merata tambahkan tepung dan aduk lagi.

Setelah adonan jadi, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Cemilan simpel yang cocok di sajikan kapan saja.

Daun Bawang

Perkedel Jagung

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit dan laos. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga harum.

Masukan ayam aduk rata dan ayam menjadi pucat.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk rata.

Masukan santan, masak ayam hingga mendidih dan ayam mulai matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam kuah santan pedas yang enak banget disajikan kapan saja, cobain yuk! Simak resep ayam kuah santan pedas berikut ini.

Bumbu halus

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kuah santan pedas yang enak? Simak resep ayam kuah santan pedas dari Yummy berikut ini.

Resep Ayam Kuah Santan Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Ayam

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Serai

Ayam Kuah Santan Pedas

Tambahkan kacang panjang, tempe, daun salam, daun jeruk, serai dan asam kandis.

Coba simpan tempe yang dibeli hari ini sampai besok, lalu digulai. Rasanya sangat enak.

Seasoning

Daun Salam

Kacang Panjang

Tempe

Gulai Tempe Kemaren

Ulek cabe merah besar,cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sawi hijau, tauge, dan kubis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan nasi putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan timun.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk menu sarapan yang mudah di masak dan rasanya enak.

Bumbu Halus :

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

Potong dadu kecil sosis, nugget, dan wortel.

Panaskan minyak lalu tumis sosis, nugget, dan wortel.

Siapkan nasi dan daun bawang pada mangkuk.

Lalu masukkan sosis, nugget, dan wortel yang telah ditumis kedalam mangkuk nasi, lalu aduk.

Masukkan kocokan telur kedalam adonan nasi.

Lalu aduk hingga tercampur merata seperti ini.

Goreng adonan martabak nasi dan bentuk bulat seperti ini, lalu goreng hingga matang.

Martabak Nasi

Masukkan nasi, garam, sambal, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis.

Besarkan api, aduk-aduk nasi goreng hingga tercampur rata lalu kecilkan apinya lagi.

Masukkan mie, saus raja rasa dan minyak bawang. Besarkan api dan masak hingga matang dan harum.

Bisa sebagai menu sarapan ataupun makan malam.
Resep ini bisa untuk 3 porsi yaa.

Nasi Goreng Mie Kecombrang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan lalu masak telur hingga matang lalu sisihkan

Ambil 1 lembar roti tawar lalu oles dengan 1 sdm saos bolognese

Letakkan 1 lembar daun selada dan irisan timun di atas roti

Lalu tambahkan irisan tomat, selada dan tutup dengan 1 lembar roti yang sudah di oles saos bolognese

Wraping terlebih dahulu agar mudah ketikan memotongnya, potong dan sajikan

Resep Oseng Terong Tempe Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Terong Tempe Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait