Oseng Terong Tempe Tauge

Resep Oseng Terong Tempe Tauge

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(4 Rating)

Menu simpel dan murah meriah.

Bahan Utama

1 buah terong

60 gr tempe

1 genggam tauge

1 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

1/2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu jamur

1/3 sdt gula pasir

Secukupnya garam

Secukupnya air

Bumbu Iris:

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Potong-potong terong kemudian goreng hingga layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Potong-potong terong kemudian goreng hingga layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit tumis hingga layu.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan cabai rawit tumis hingga layu.

Masukkan terong dan tempe, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Langkah 5

Masukkan terong dan tempe, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement