Oseng Terong Teri #RecookYummy

Step 1

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tering hingga matang.

Step 2

Setelah itu goreng teri jengki hingga garing dengan api kecil.

Step 3

Tumis semua bahan bumbu iris, kenudian beri lengkoas geprek. Tumis hingga wangi.

Step 4

Kemudian masukkan teri dan terong yang sudah di goreng, aduk rata.

Step 5

Beri kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Cicipin rasanya, jika masih terasa kura ngg asin, tambahkan garam.

Step 6

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Step 7

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.