Campur semua bahan puding putih, aduk rata kembali masak hingga mendidih.

Langkah 1

Tuang adonan puding kedalam loyang dan diamkan sampai mengeras.

Langkah 2

Kerok puding menggunakan kerokan blewah kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu supaya lapisan puding ungu dapat menempel. Sisa kerokannya jangan dibuang.

Langkah 3

Selanjutnya campur semua bahan adonan puding ungu, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Selanjutnya tuang adonan ungu secukupnya dulu biarkan sebentar sampai set.

Langkah 5

Setelah itu tata sisa kerokan puding putih tadi lalu tuang sisa adonan puding ungu diamkan kembali hingga mengeras.

Langkah 6

Inspirasi resep dapur tehnia. kenyal dan manisss!

Bahan Utama

Bahan Puding Ungu:

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Puding Motif

Masukkan tahu, wortel parut, bawang putih cincang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Chopper hingga rata.

Tambahkan tepung kanji dan beras. Aduk rata.

Rebus di air mendidih hingga muncul ke permukaan.

Goreng hingga kering golden brown. Angkat sajikan dengan saus kesukaan.

Tahu

Tepung

Wortel

Tahu Sotong

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Bersihkan kemumu, buang kulit luarnya dan iris sesuai selera.

Siapkan wajan, masukkan bahan giling, jahe, lengkuas, kunyit, cabe giling, daun kunyit, batang serai, daun jeruk, santan, aduk hingga santan mendidih.

Lanjut masukkan kemumu, masak hingga kemumu setengah matang.

Masukkan ikan dan asam kandis, masak hingga ikan matang.

Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa, matikan kompor, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Panen kemumu (keladi) di belakang rumah. Diolah jadi masakan yang super mantul enak.😄😄

Bahan Yang Di Haluskan

Bawang Putih

Ikan

Santan

Gulai Ikan Kemumu

Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya.  Lalu belah punggungnya, rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas.

Marinasi udang dengan ketumbar bubuk selama 10 menit.

Kocok lepas telur dan siapkan wadah untuk tepung.

Lalu masukkan ke dalam tepung crispy, balur hingga rata sambil sedikit dicubit agar tepung berserat.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng udang yang sudah berbalut tepung dengan menggunakan api sedang hingga matang kecokelatan.

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 7

Tambahkan air, saus tomat, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Langkah 8

Masukkan potongan tomat dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Gak kalah pokoknya sama beli di resto🤭

Bahan Saos Asam Manis

Bawang Bombay

Cabe

Garam

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Udang

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

Rebus daun singkong sampai lunak lalu tiriskan

Cuci bersih ikan peda, lalu goreng ikan asin peda sampai ke dua sisi matang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan daun singkong, garam , air dan kaldu bubuk, masak sampai tercampur rata

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Singkong

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih. Marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Siapkan bumbu halusnya. Campur jadi satu, ayam, bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, kemangi, beri garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dilap bersih, masukkan 1 potongan ayam beri cabe rawit diatasnya. Bungkus bentuk tum, lalu hekter/semat dengan lidi.

Kukus hingga matang. Saya kukus 40 menit. Sajikan.

Bumbu :

Bumbu Iris :

Ayam

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Pepes Ayam Sunda

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih di dalam cobek.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang.

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring. Sajikan hangat dengan irisan telur rebus.

Sarapan pagi yang enak dan mudah di buat.

Bumbu Halus :

Halal

Nasi

Nasi Goreng Smoked Beef

Masukkan sosis daa smoked beef. Aduk rata.

Masukkan irisan daun pokcoy, tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan api.

Siapkan nasi hangat, tambahkan tumisan telur.

Taburi dengan nori wijen, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan nasi, kepalkan, bentuk bulat, lakukan hingga semua bahan selesai. Siap disajikan.

Menu bekal sekolah anak yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan Tumisan:

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Sosis

Telur

Wijen

Nasi Kepal Telur Smoked Beef

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan irisan bawang bombai dan irisan cabe merah besar lalu tumis hingga layu.

Masukkan potongan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk dan daging ayam matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap kemudian sajikan.

Brokoli dan wortel adalah salah satu sayuran yang bagus buat penderita ISPA. Karena pedas adalah salah satu pantangan buat penderita ISPA jadi biji cabe merahnya aku buang, supaya tidak pedas.

Brokoli

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna

Masukkan wortel, merica bubuk, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih

Kemudian masukkan sawi hijau dan kubis, aduk rata

Masak sebentar hingga mendidih. Tes rasanya dan siap disajikan

Lebih nikmat disajikan ketika masih hangat

Buah

Sawi

Merica

Minyak

Cap Cay Udang Crab Stick #JagoMasakMinggu1

Kukus jagung manis yang sudah dipipil sampai matang, angkat.

Dalam keadaan panas, masukkan margarin, aduk rata.

Masukkan SKM dan setengah bagian chocolatos.

Camilan jagung susu chocolatos, simple dan enak.

Jagung

Margarin

Jagung Susu Chocolatos

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, jahe, kayumanis, dan garam.

Masukkan ubi, masak hingga setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali dan ubi matang, matikan api.

Bisa dinikmati saat hangat atau ditambah es batu. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Gula Merah

Kayu Manis

Ubi Bersantan Manis

Belah jadi 2, lalu kerok dengan menggunakan sendok untuk mengeluarkan isinya.

Rendam pare dengan larutan garam kemudian remas -remas.

Cuci bersih agar asin garam pada pare hilang, pare siap dimasak.

Pare memiliki rasa pahit yang khas namun rasa pahit pada pare bisa di minimalisir dengan tips memasak yang tepat.

Alat & Perlengkapan

Seneng banget deh bisa tau tips ini bagi aku yang suka makan pare. Yummy sekarang lagi suka masak ini di kos #JagoMasakFebruari

Pare

Cara Menghilangkan Pahit Pada Pare #TipsAndalan

Campur semua bahan pudding bening, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk, lalu angkat.

Tuang kedalam cetakan secara perlahan lalu masukkan sisa buah dan tuang lagi pudding beningnya, biarkan sampai set, sisihkan.

Selagi menunggu pudding buah set kita buat pudding susu nya, campur semua bahan pudding, aduk sampai rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, masak sampai mendidih lalu angkat dan matikan kompor.

Tuang pudding susu ke atas pudding buah secara perlahan biarkan sampai set masukkan pudding ke dalam kulkas setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan.

Pudding Susu

Buah:

Bubuk Jelly

Strawberry

Puding Susu Buah

Rebus kuah hingga mendidih dan gula larut. 
Gunakan api sedang.

Masukkan sebagian kuah ke dalam bumbu ulek.

Masukkan tahu ke dalam mangkuk, beri bumbu yang diulek tadi dan tuangkan kuah. 
Sajikan.

Menu yang sudah mulai sulit dicari ketika pulang ke kampung halaman.

Bahan Kuah :

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Serut wortel dan iris tipis-tipis daun seledri.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, wortel, daun seledri dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan potongan tahu kedalam adonan. Goreng sampai berwarna kuning keemasan.

Bumbu Halus:

Seledri

Tahu Goreng Tepung

Rebus daging dengan bawang putih dan garam sampai empuk. Tiriskan. Air bekas rebusan jangam dibuang ya.

Pukul-pukul daging, perlahan. Jangan sampai hancur.

Goreng daging dengan api kecil sampai garing. Tiriskan. Sisihkan.

Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Masukkan air jeruk nipis, garam, sedikit gula, kaldu jamur, merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai cabai matang. Angkat. Tunggu sejenak sampai sambal balado dingin.

Siram sambal balado keatas daging supaya daging tetap garing.

Daging yang digoreng garing, gurih dipadu dengan sambal balado.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Dendeng Balado

Dalam wadah, masukkan gula halus, dan butter, margarin. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja, sampai merata dan lembut.

Kemudian masukkan kuning telurnya, mixer sebentar sampai merata.

Tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping wijen atau sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang kue sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin masukkan dalam toples. Sajikan.

Masih dengan percoklatan. Belum bosen untuk bikin lagi kuker untuk camilan kakak. Lagi-lagi kuker coklat yaa.. Favorit kakak.

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kuker Coklat Wijen

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan telur puyuh dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Masukkan daun sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Favoritnya anak-anak nih.. dimakan dengan sambel, tempe goreng dan kerupuk, enak banget..

Resep Oseng Toge Buncis Asem Belimbing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Toge Buncis Asem Belimbing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut