Advertisement
izsaiz
5.0
(1 Rating)
Ikan tongkol paling pas dimasak bumbu pedas seperti ini, ini enak banget ya moms. Cocok juga buat isian nasi bakar.
3 ekor ikan tongkol
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada bubuk secukupnya
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 buah cabe merah besar
5 buah cabe hijau
10 buah cabe rawit
1 buah tomat merah
Advertisement
Langkah 1
Iris bumbu.
Langkah 2
Masukkan ikan tongkol ke dalam air fryer selama 20 menit di suhu 180°C.
Langkah 3
Buang duri ikan lalu suwir-suwir.
Langkah 4
Tumis semua bumbu beserta daun jeruk, lengkuas dan serai hingga tanak.
Langkah 5
Masukkan ikan tongkol suwir.
Langkah 6
Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk serta lada.
Langkah 7
Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement