Oseng Tulang Jambal Pedas

Step 1

Potong ikan asin lalu rendam dalam air selama 15 menit tujuanny biar kandungan garamny berkurang kemudian goreng. Angkat dan sisihkan.

Step 2

Potong dan iris bumbu.

Step 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan cabe keriting, cabe rawit tumis sebentar. Beri air masukan kaldu jamur dan gula lalu tes rasa.

Step 4

Tuang air masukan kaldu jamur dan gula lalu tes rasa. Masak hingga air menyusut.

Step 5

Oseng Tulang Jambal Pedas siap dinikmati bersama nasi panas