Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kentang dan telur, lalu tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Langkah 7

Masak rendang nggak hanya pakai daging lho. Pakai kentang dan telur juga oke banget, ini versi simpel ya. Yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Telur

Rendang Kentang dan Telur

Larukan tepung dengan air, beri garam dan kaldu bubuk.

Campur dengan mie goreng yang sebelumnya dipotong dulu.

Gunting kulit pangsit di kedua sisi. Dua guntingan saja seperti di gambar. Lalu beri air dan bentuk kotak seperti di gambar.

Masukkan 1 sdm adonan mie ke kotak pangsit.

Cemilan kali ini dibuat dari sisa mie goreng kemarin. Karena buat cemilan sekaligus yang mengenyangkan jadilah buat ini.

Bahan tambahan

Bahan Lem

Kulit Pangsit

Lada

Mayonaise

Tepung

Tepung Terigu

Tomat

Mie Kotak Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang kemudian tambahkan irisan sosis.

Seasoning dengan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Kemudian tambahkan kecap sesuai selera, aduk hingga rata lalu koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kecap Sosis

Siapkan panci, beri air, kunyit, garam, jahe, air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan ayamnya dan ungkep atau rebus hingga matang.

Jika sudah matang, matikan api dan tiriskan.

Haluskan bumbu halusnya, kecuali duo daun.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis bumbu hingga matang, agar nanti tidak langu dan tidak mudah basi.

Tambahkan air, air asam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Masukkan ayamnya dan tambahkan kecap manis, aduk rata dan tes rasa.

Masak hingga benar-benar matang dan air agak asat. Jika sudah matang dan rasa sudah pas, matikan apinya.

Siapkan panggangan lalu panggang ayam hingga keluar tekstur bakarnya.

Jangan lupa sambil dibalik, jika sudah pindahkan ke wadah lain. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan lalapan (kubis, terong lalap, daun kemangi).

Langkah 8

Resep ayam bakar andalan, karena simple banget bikinnya. Sebetulnya rasa agak sedikit ada pedas-pedasnya tapi lebih dominan asam manisnya sich. Bakarnya pun gak pakai ribet cukup dibakar di teflon dan jadi dech. Selamat mencoba di rumah semoga menginspirasi ya.

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap Dan Daun-Daunan

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Ayam

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kunyit

Ayam Bakar Asam Manis

potong tipis wortel lalu cuci dengan air,siram dengan air panas,tiriskan.

rendam asam jawa dengan air beberapa saat.

ulek kacang, bawang putih,cabai,garam dan gula.

masukkan sayuran, aduk rata lalu tambahkan potongan tahu dan taburi kacang tanah goreng,sajikan.

Segeerr... enak di makan dingin-dingin...

Bengkoang

Gula Merah

Tauge

Timun

Wortel

Asinan Sayur Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Daun Pandan

Pisang

Kolak Pisang Kacang Hijau

Siapkan kelapa yang telah diparut kasar lalu sangrai di atas teflon hingga kering. Setelah kering angkat dan sisihkan.

Masukkan gula, vanila, air dan pewarna sesuai selera dalam teflon lalu aduk dan masak hingga mendidih.

Tambahkan kelapa parut kasar kering ke dalam gula lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata ambil satu sendok lalu letakkan di atas baking paper atau silpat.

Setelah padat dan rapuh, masukkan ke dalam toples dan bisa disajikan sewaktu-waktu.

Bahan

Halal

Susu

Kembang Gula Kelapa

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, rebus sampai setengah matang.

Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan daun bayam dan santan. Aduk perlahan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang lalu koreksi rasa.

Awalnya mau coba bikin bobor bayam, cuma kok tiba-tiba inget kalau sebelumnya belum pernah bikin bobor bayam.

Bayam

Lodeh Bayam

Blender cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air dan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai mendidih dan meresap. Siap disajikan.

Ini sih dijamin ngabisin nasi wkwkwk 💜💜

Ceker Mercon

Campur rata terigu, tapioka & daun bawang.

Didihkan air bersama bawang putih, garam, merica bubuk & kaldu bubuk.

Tuang air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Stop pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk. Lanjutkan menguleni dengan tangan.

Lalu bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, angkat & tiriskan. Lalu kukus selama 10 menit, angkat.

Saus kacang : haluskan bawang & cabe, lalu tumis sampai harum. Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, aduk. Tambahkan air, biarkan mendidih. Beri gula merah yang sudah disisir, aduk sampai larut. Tambahkan garam, gula pasir, saus tomat & kecap manis. Masak sampai mengental, jangan lupa cek rasanya.

Tata cilok di piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang.

Jajanan khas dari Bandung yang selalu ngangenin.

Bumbu Kacang :

#RecookYummy pas buat cemilan nonton TV chef 🤭, thanks chef resepnya

Daun Bawang

Kacang

Cilok Bumbu Kacang #JelajahBarat

Campur bubuk jelly, bubuk agar, bubuk cokelat, kental manis putih, gula, dan garam (gulanya sedikit demi sedikit saja, tambahkan saat dimasak jika kurang manis).

Beri air sedikit demi sedikit. Sambil diaduk. Lalu masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasanya.

Hilangkan uap panasnya, lalu tuang ke cetakan mini.

Bikin puding cokelat susu pakai cetakan yang mini mini. Jadinya banyak. Buat bekal camilan nih. Untuk vlanya tinggal disiram saat akan dimakan.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Bekal Puding Cokelat Susu Mini

Larutkan tepung bumbu serba guna dengan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan terong.

Goreng terong yang dibalut adonan bumbu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis semua bahan bumbu iris (kecuali daun bawang) masak sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos tiram, kecap manis, kecap asin dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan terong goreng dan daun bawang. Aduk rata dengan bumbu tumis. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris:

Pelengkap :

Kecap Asin

Terong Raos

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai sampai layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan ayam, setengah bagian susu cair dan bawang putih kedalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan roti tawar, wortel, kuning telur, sisa susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang bombai, dan tepung roti.

Cooper lagi sampai adonan benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan nugget lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian angkat dan biarkan hingga dingin.

Setelah dingin potong-potong kemudian gulingkan kedalam tepung terigu setelah itu celupkan kedalam putih telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti lakukan hingga selesai,lalu tata kedalam wadah kedap udara dan simpan kedalam freezer.

Hari ini saya membuat nugget menggunakan resep NCC, menu praktis saat sahur untuk anak-anak dan suami.

Bahan B:

Bahan Pelapis:

Bawang Bombay

Margarin

Nugget Ayam Wortel Frozen

Kupas dan cuci kentang, iris tebal lalu goreng hingga empuk.

Haluskan kentang yang sudah digoreng namun jangan terlalu halus.

Iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecokelatan lalu haluskan dengan sedikit pala.

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, bumbu halus, daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan.

Balur adonan perkedel dengan telur yang sudah dikocok.

Goreng perkedel di dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat.

Recook dari youtube CR COOK dengan sedikit penyesuaian, perkedelnya garing, gurih dan tidak ambyar.

Bahan Campuran Perkedel

Bahan Baluran Perkedel

Bahan Bumbu Halus

Pala

Seledri

Perkedel Kentang

Tambahkan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah.

Mielor sayur manis siap dihidangkan, tambahkan garnish sesuai selera.

Resep turunan dari nenek, makanan tanggal tua, enak dan simple.

Sawi

Mielor sayur manis

Bersihkan ceker, marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit jahe, diamkan beberapa menit kemudian bilas, setelah itu rebus ceker dengan 1 liter air, gunakan metode 5 30 7,ceker empuk hemat gas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan air kaldu sisa rebusan ceker, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu blok, dan gula pasir, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, masak hingga cabe layu dan bumbu meresap.

Gak cuma ayam yg enak di gulai, cekernya juga lhoo 😋.

No Diet

Ayam Cincang

Gulai Ceker Kentang

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan jagung

Tambahkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan parsley. Masak hingga mengental

Ambil selembar kulit risol, masukkan satu sendok makan isian jagung, lipat seperti amplop

Lebih mantap disajikan selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Oseng Udang Pete Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Udang Pete Cabe Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut