Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam dan kerat-kerat. Blender halus semua bahan bumbu kecuali minyak goreng.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas dengan minyak hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, air, garam, gula, kecap manis, asam jawa dan merica.

Langkah 3

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Langkah 4

Masukkan santan, masak kembali hingga air menyusut.

Langkah 5

Bakar ayam dengan api kecil hingga matang. Sajikan ayam bakar dengan pelengkap sambal terasi, timun dan daun kemangi.

Langkah 6

Paha ayam dengan bumbu rujak yang dibakar dan dilengkapi dengan sambal terasi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Kemiri

Terasi

Ayam Bakar Rujak

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Aduk-aduk dan masak sampai daging ayam empuk. Tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Kudapan khas Makassar. Mudah, praktis, tetap enak dan lezat.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Jahe

Jeruk Nipis

Ayam Budu-Budu #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan semua bahan-bahan yang di butuhkan, potong bakso menjadi beberapa bagian. Potong cabai dan bawang untuk menumis.

Tuangkan sedikit minyak, goreng bakso yang sudah di potong-potong, angkat jika sudah kecokelatan (jangan terlalu kering).

Tumis bawang merah dan bawang putih, jika sudah harum masukan cabai merah hijau, tomat, dan tambahkan air.

Masukkan bakso yang sudah di goreng, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan air jika kurang. Tunggu sampai semuanya meresap. Jika sudah matang matikan kompor. Pindahkan sambal bakso ke piring/mangkuk saji.

Sambal bakso sudah siap di sajikan. Cocok di makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊.

Resep ini mudah dan enak. Cocok bagi yang suka pedas.

butir

Bakso

Buah

Cabai

Tomat

Penyedap

Minyak

Sayur

Sambal Bakso

Olesi roti dengan margarin dan panggang sampai setengah kecokelatan.

Panggang beef slices hingga matang kecokelatan sambil dibolak-balik.

Lalu tata beef kemudian tambahkan saus dan mayo kembali dan letakkan keju (lakukan dua kali beef keju-beef keju). Lalu tutup dengan roti. Burger siap dinikmati.

Menu burger ini untuk balita saya,karena menggunakan saus tomat mayonais dan tanpa sayur.

Keju

Margarin

Mayonaise

Burger for Kids

Potong filet ayam sesuai selera, lalu lumuri air jeruk nipis untuk hilangkan amisnya.

Dalam wadah, lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga tercampur rata. Simpan di lemari es bagian bawah selama 1 - 2 jam.

Masukkan 1 sdm margarin atau minyak goreng. Masukkan ayam, masak bolak balik sampai berubah warna.

Masukkan bombay, bawang putih, saos teriyaki, saos tiram, kecap manis, kecap asin/ garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan air jika dibutuhkan.

Masak sampai ayam matang sempurna, siap disajikan.

Salah satu menu favorite di resto jepang, sekarang bisa bikin sendiri di rumah. Lebih banyak dan hemat.

Bumbu Marinasi

Kirim recook chicken teriyaki 👌
Ada kesalahan teknis saat bikin tadi, bawang bombaynya masuk duluan ke wajan 🤭😆
Terima kasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Hai mbak aku suka masak dan makan ayam teriyaki, pakai nasi hangat enak banget. Aku sering nyoba resep2 berbeda tiap masak ayam teriyaki, kesamaan semua resep masaknya gampang ringgal bumbuin ayam, terus tumis tumis jadi deh. rasanya enak 1 lauk cukup. ini aku pake in taburan wijen biar makin sedaaap. #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki

Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih.

Di baskom masukkan sayur iris tadi bersama bumbu ulek, nasi sisa, tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai adonan tercapai kekentalan yang pas. Tidak kental, tidak encer. Hentikan pemberian air jika dirasa adonan sudah pas. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok makan adonan bakwan. Goreng bakwan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan. Bakwan nikmat dimakan bersama cabe rawit.

Langkah 7

Ketika melihat masih ada sisa nasi semalam serta ada stok sedikit sayuran di kulkas. Maka inisiatif bikin camilan yang murah meriah.

Bumbu

Nasi

Wortel

Tepung

Terigu

Maizena

Rawit

Garam

Kaldu

Lada

Bakwan Nasi Sisa

Aduk rata tepung terigu, garam, dan baking powder.

Kemudian masukkan margarin, lalu aduk rata hingga berbutir.

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, uleni asal kalis saja.

Kemudian bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Setelah 30 menit, gilas pipih adonan. Tambahkan isian, lalu lipat dan rapikan dengan bantuan garpu.

Oles dengan putih telur, lalu panggang selama 30 menit/hingga matang, angkat dan sajikan.

Bekal snack anak gadis hari ini. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Cokelat

Pisang

Tepung Terigu

Banana Choco Pie

Masukkan jelly dan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan matcha 100 ml dan black tea 65 ml.

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Kopi

Black Tea Matcha

Sangrai tepung tapioka hingga aroma pandan benar-benar keluar dan daun pandannya agak kering.

Masukkan tapioka ke dalam wadah, lalu tambahkan susu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kental manis dan uleni sampai kalis.

Bagi adonan susu menjadi 3 dan beri pewarna.

Bentuk bulat adonan susu hingga menjadi bola-bola. Susun di loyang kemudian masukan ke dalam kulkas selama 30 menit

Keluarkan bola-bola dari kulkas lalu beri taburan gula halus dan susu bubuk.

Bahan Taburan :

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Vanilla

Bola-Bola Susu #YummyXtraPoint

Campurkan semua bahan jadi satu kecuali pasta mocha.

Kocok dengan mixer sampai mengembang dan kental.

Bagi 2 adonan, satu adonan campurkan dengan pasta mocha.

Ambil 1 sdt adonan putih. Tuang dalam cetakan bolu kukus yang telah di alasi kertas bolu.

Tambahkan 1 sdt adonan mocha dalam cetakan tadi.

Tuang lagi adonan putih, isi selang seling sampai penuh.

Kukus bolu dengan api besar selama 15 menit. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bikin yang simpel dan murah, bisa buat bahan buka puasa nanti nih.

Bolu Kukus Mocha

Keprak jahe, bawang putih dan sereh serta iri tipis bawang merah.

Masukkan minyak goreng dan tunggu hingga panas, masukkan sereh, bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar.

Saring minyak yang tadi telah didinginkan.

Saring beberapa kali hingga minyak jernih.

Minyak untuk campuran mie ayam, yang membuat rasa dan bau mie ayam enak (lihat resep untuk membuat mie ayam di list saya).

Ketumbar

Serai

Minyak untuk Mie Ayam

Didihkan air, beri garam secukupnua, rebus ceker hingga agak empuk. Angkat, bilas air bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Angkat,tiriskan.

Campurkan potongan cabe, pasta gochucang, kecap ikan dan tumisan bawang.

Didihkan 1 mangkuk air & campuran bumbu. Masukkan ceker rebus.

Masak hingga kuah susut dan mengental. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.

Ide masakan ceker bwt temen nonton drakor.

Gochujang

Kecap Asin

Ceker Saos Korea

Potong ikan dori. Usahakan dorinya sudah tidak basah ya agar tidak meletup saat digoreng.

Marinasi ikan dengan bumbu halus minimal 15 menit. Lebih lama akan lebih nikmat.

Ambil satu daun pandan, bentuk seperti difoto, bagian yang runcing lebih panjang dan di depan.

Masukkan ke bagian bawah seperti membuat simpul mati hingga menjadi kantung.

Masukkan ikan secukupnya ke dalam kantung daun pandan.

Kunci dengan cara memutar daun pandan ke belakang lalu diselipkan ke daun pandannya. Kencangkan lalu potong jika terlalu panjang.

Langkah 8

Langkah 9

Bisa disajikan dengan saus sambal atau saus thailand yang cenderung manis.

Langkah 10

Terinspirasi dari cemilan asal Thailand, tapi dimodif agar lebih lokal dan menggunakan ikan dori.

Ikan

Santan

Dori Daun Pandan

Rebus gula merah, gula pasir, garam,daun pandan dan air sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tuang susu cair sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Resep Oseng Udang Tahu

Bahan Utama

Bumbu Rajang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Udang Tahu

Bahan Utama

Bumbu Rajang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan