Oseng Usus

Resep Oseng Usus

Ukhty Liha

Ukhty Liha

3.0

(2 Rating)

Enaaak, manis-manis dan gurih 😋 dicemilin mulu susah berhentinya.

Bahan Utama

1/2 kg usus ayam

2 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

2 lembar daun salam

1 ruas laos, geprek

1 batang sereh, geprek

1/2 sdt garam

3/4 sdt kaldu bubuk

200 ml air

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

4 buah cabe merah besar

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt kunyit bubuk

2 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih usus.

Langkah 1

Cuci bersih usus.

Rebus usus, tiriskan lalu potong-potong.

Langkah 2

Rebus usus, tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan laos. Masak hingga bumbu harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan laos. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan usus, aduk rata. Tuang air, gula, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan usus, aduk rata. Tuang air, gula, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Diamkan sesekali, lalu aduk dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan matikan api.

Langkah 5

Diamkan sesekali, lalu aduk dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement