Cuci bersih ayam, kemudian rendam ke dalam bahan marinasi. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 1

Campur semua bahan kering menjadi satu, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Terakhir, masukkan ayam ke dalam tepung kembali sambil sedikit dicubit.

Langkah 7

Masukkan ayam ke dalam minyak (suhu minyak dan api sedang).

Langkah 8

Goreng hingga kuning keemasan. Setelah itu, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Langkah 9

Btw, meskipun simple, ini bumbunya meresap ke dalam daging ayamnya dan krispi di luar!

Bahan Utama

Bahan Marinasi :

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Halal

Ayam

Telur

Tepung Terigu

Ayam Kentucky Simple

Seduh kopi dengan air panas lalu tambahkan gula pasir aduk hingga larut biarkan sedikit dingin.

Campuran es krim dengan kopi. Enak banget!

Alat & Perlengkapan

Es Krim

Kopi

Afogatto

Panaskan margarine hingga mencair, dan sisihkan pada mangkuk untuk mencampur bahan

Tumis bumbu pada kelompok bumbu tumis hingga harum dan bawang putih bubuk agak kecoklatan, gunakan pan bekas mencairkan margarine. Masukan daging giling lalu tumis hingga daging berubah warna/matang. Gunakan api sedang-kecil jangan api besar agar bumbu tidak gosong. Campurkan ke dalam mangkuk berisi margarine cair

Rebus mie (jangan terlalu matang/lembek), masukan ke dalam mangkuk campuran bahan sebelumnya.

Tambahkan telur, air kapur sirih dan bumbu mie termasuk minyak mie.

Panaskan teflon kue anti lengket bentuk lingkaran dengan api kecil agar tidak cepat gosong, masukan adonan mie, taburi keju dan bawang goreng, tutup. Cek jika bagian bawah dan samping sudah berkulit/ kecoklatan balik sebentar. Angkat dan sajikan.

Pizza mie berkulit ukuran personal. Dengan toping daging, keju, bawang goreng cemilan lezat, mudah dan mengenyangkan. Resep ini jadi 7 pcs.

Bumbu Tumis

Pelengkap

Daging Giling

Keju

Margarin

Personal Noodle Pizza

Kukus ubi ungu kemudian kupas, lalu haluskan.

Campur ubi ungu yang telah dihaluskan bersama tepung tapioka, vanili bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Cetak adonan ubi ungu menjadi bola-bola kecil.

Didihkan air bersama daun pandan, masukan gula merah dan gula pasir, masak hingga larut.

Masukkan bola-bola ubi ungu ke dalam panci rebusan.

Larutkan fiber creme dengan sedikit air hangat.

Tuang larutan fiber creme, masak hingga matang dan meletup-letup.

Rasanya manis, empuk dan creamy meski tidak menggunakan santan.

Bahan Lainnya :

Daun Pandan

Garam

Gula

Tepung Tapioka

Candil Ubi Ungu Tanpa Santan

Potong dadu wortel dan ayam yang sudah dibersihkan, parut keju, sisihkan.

Lelehkan mentega, tumis ayam hingga berubah warna dan kaku, kemudian masukkan wortel, tumis lagi sebentar.

Masukkan tumisan ke dalam food prosesor tambahkan telur dan keju. Giling halus.

Siapkan kulit dimsum, ambil sedikit adonan, lipat kulit hingga membentuk setengah lingkaran, tambahkan air di bagian tepi sebagai perekat jika dibutuhkan, kemudian tarik bagian sisi ujung ke tengah, hingga membentuk bulat, rekatkan lagi bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan air, rebus tortellini hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Siapkan bahan saus, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum, tuangkan susu dan larutan maizena, setelah itu masukan bumbu-bumbu, masak hingga kuah mengental. Masukan tortellini aduk raya. Siap disajikan.

Pasta yang memiliki isian dari Italia ini menjadi salah satu pasta favorit. Sekilas mirip seperti pangsit.

Suas Susu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Susu

Tepung Maizena

Wortel

Chicken Tortellini

Goreng ikan bawal hingga garing, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak bau langu.

Tambahkan bumbu kering, aduk-aduk hingga layu.

Masukan air, cabe merah utuh, garam, merica, kaldu jamur. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bawal, masak hingga meresap. 
Test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. 
Masak hingga setengah layu. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Kering :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Pesmol Ikan Bawal

Seduh bayam dengan air panas hingga layu, peras lalu potong-potong kecil.

Campurkan semua bahan pelapis, lalu celupkan adonan pada bahan pelapis. Goreng hingga matang.

Bukan cuma ayam yg enak dibuat rolade. Ini enak bgt wlpn versi vegan 😊

Bayam

Tahu

Rolade Bayam Tahu Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas labu kuning, potong-potong, pandan buat simpul.

Didihkan air, rebus pisang, labu dan pandan hingga pisang dan labu 3/4 matang.

Tuang santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Beli gula pasir sekilo berbulan-bulan gak habis-habis, mumpung ada pisang dan labu kuning bikin kolak aja lah. Biasa bikin kolak pakai gula merah, sekali-kali pakai gula pasir.

Labu

Pisang

Santan

Kolak Pisang Labu Kuning

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bawan putih hingga wangi, kemudian tuang air dan masak hingga mendidih.

Masukkan wortel dan masak hingga 1/2 matang.

Masukkan kembang tahu yang sudah direndam lalu masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan masak hingga mendidih koreksi rasa, lalu matikan api. Sajikan hangat.

#RecookYummy
Rasanya seger ringan dan enak banget di nikmati buat sarapan.

Kubis

Sup Tahu

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih cincang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil. Diaduk hingga rata.

Ketumbar

Tahu Aci Kukus

Cuci bersih labu siam, lalu iris korek api. Sisihkan.

Masukkan labu siam, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga sayur matang dan kuah sedikit berkurang. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

No Alcohol

Labu Siam

Udang

Oseng Udang Rebon Labu Siam

Potong-potong belimbing wuluh, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, belimbing wuluh dan cabai. Lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ayam Kampung Kuah Asam Pedas

Campur semua bahan biang. Masak di api kecil hingga mengental dan lalu matikan api.

Pindahkan bahan biang yang sudah agak hangat ke dalam baskom.

Lalu masukkan putih telur dan beri tepung sagu dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni sampai bisa dibentuk dengan tangan. Jika masih sulit dibentuk tinggal tambahkan tepung. Jika terlalu kering tambahkan air. Lalu bentuk sesuai selera.

Rebus dalam air mendidih. Jika sudah mengambang, tunggi sebentar 3-5 menit lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu potong-potong.

Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga terlihat garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan timun cincang dan cuko.

Pempek tanpa ikan lumayan bisa buat cemilan.

Tepung

Pempek Dos

Rendam tempe dengan campuran bahan marinasi selama 10 menit.

Uleg cabe rawit dan bawang putih bersama garam dan kaldu jamur.

Tuang minyak sangat panas, aduk-aduk, koreksi rasa.

Masukkan setengah bagian kemangi, uleg bersama tempe. Setelah hancur, tambahkan sisa daun kemangi, aduk merata. Siap disajikan.

Wangi, pedas nikmat, siap ngabisin nasi se mejikom.

Untuk Marinasi

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Kemangi Tempe Uleg

Cuci bersih kentang. Kemudian potong kentang memanjang. Sisihkan.

Campur air, garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan potongan kentang ke dalam campuran air, rendam selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng kentang setengah matang. Angkat dan tiriskan, lalu simpan dalam freezer hingga beku.

Goreng kentang yang telah didiamkan di freezer hingga matang.

Kentang

French Fries

Marinasi Ikan dan biarkan -+ 15menit sampai bumbu meresap

Goreng ikan sampai kering, kemudian sisihkan

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang

Tambahkan gula, garam, dan lada aduk rata

Setelah bumbu matang, masukkan semua bahan bahan yang dirajang, aduk rata

Siapkan ikan di piring lalu siram dengan bumbu pesmol

Rasanya mantep bgttt bumbu rempahnya nampol

butir

Salam

Buah

Belimbing

Sayur

Cabai

Rawit

Kemangi

Minyak

Pesmol Ikan Kerapu

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas

Masukkan semua bahan nugget. Chopper hingga tercampur rata.

Siapkan loyang. Olesi minyak. Lalu lapisi dengan plastik. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong. Celupkan ke adonan terigu pelapis lalu gulingkan di atas tepung panir. Siap di goreng atau masuk wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Menu kali ini siapa sih yang tidak doyan. Lauk kesukaan si kecil nih bunda. Bikin sendiri yuuukk biar lebih hemat hehe

Bahan Pelapis

Chicken Nugget Ekonomis

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang cocok untuk pelengkap menu makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu-Bumbu

Kerang

Oseng Kerang Dara Tempe Tahu

Rebus kepala udang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula, garam, kaldu bubuk ayam dan lada masak sampai mendidih.

Resep Oseng Waluh Jagung Pipil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Waluh Jagung Pipil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Ikuti Resep Sehat 7 Hari! Menangkan Cookwear Menarik Dari Yummy!

​Sambut Tahun Ular Yang Makmur & Penuh Tekad di Fairmont Jakarta

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambut Tahun Ular Yang Makmur & Penuh Tekad di Fairmont Jakarta

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025