Oseng Wortel Jamur Tiram

Resep Oseng Wortel Jamur Tiram

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah dibuat. Bisa juga untuk isian lumpia.

Bahan Utama

1 buah wortel, iris tipis

300 gr Jamur Tiram, suwir-suwir

1 batang Daun Bawang, iris kasar

½ sdt Kaldu Bubuk

1 sdm Gula Pasir

Garam secukupnya

3-4 sdm Air

Bumbu Halus :

4 siung Bawang Putih

10 butir Merica

⅛ sdt Pala

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih jamur, siram air panas mendidih. Biarkan terendam selama 10 menit untuk mengurangi bau langu jamur saat dimasak. Kemudian tiriskan dan peras perlahan. Kupas dan potong wortel bentuk korek api tipis.

Langkah 1

Cuci bersih jamur, siram air panas mendidih. Biarkan terendam selama 10 menit untuk mengurangi bau langu jamur saat dimasak. Kemudian tiriskan dan peras perlahan. Kupas dan potong wortel bentuk korek api tipis.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan air. Tumis sampai wortel layu.

Langkah 3

Masukkan wortel dan air. Tumis sampai wortel layu.

Masukkan jamur, bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan tumisan kesat.

Langkah 4

Masukkan jamur, bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan tumisan kesat.

Masukkan daun bawang, aduk rata sampai layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, aduk rata sampai layu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement