Bakar jahe hingga wangi lalu angkat dan geprek jahe hingga memar.

Langkah 1

Campur air, jahe bakar, kayu manis, cengkeh dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata dan masak hingga mendidih dan gula pasir larut.

Langkah 4

Masukkan pisang yang telah dipotong-potong ke dalam kuah setup.

Langkah 5

Aduk dan masak hingga matang dan mendidih, setelah pisang matang lalu angkat dan dinginkan.

Langkah 6

Siapkan mangkuk saji, lalu tuangkan setup pisang dan sajikan selagi dingin.

Langkah 7

Disajikan hangat atau dingin tetap enak, untuk manisnya bisa disesuaikan ya moms.

Bahan Utama

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, serai, dan asam keping hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan sebagian irisan daun kunyit dan masak hingga matang.

Sajikan udang masak diraja dengan taburan irisan daun kunyit!

Udang masak diraja khas Malaysia enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Udang

Udang Masak Diraja

Masukan bumbu yang telah di haluskan tadi

Setelah bumbu masak dengan matang,lalu masukan cabe giling ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata

Setelah bumbu masak sempurna, kemudian masukan santan..masak hingga santan mendidih

Setelah santan mendidih, masukan ayam,penyedap dan kaldu ayam ke dalam wajan..masak hingga matang sempurna

Langkah 8

Halal

No Alcohol

Ayam

Kalio ayam padang

Belah pare buang bijinya, lalu iris ketebalan 1 cm. Cuci hingga bersih sambil agak diremas-remas agar getahnya hilang.

Tips supaya tidak pahit, rebus air secukupnya sampai mendidih. Kemudian masukkan pare, masak selama 1 menit. Lalu angkat dan bilas dengan air mengalir sampai bersih dan agak diperas agar tidak terlalu pahit.

Masukkan bumbu ke dalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Untuk ikan teri rendam selama 5 menit lalu goreng sebentar dan angkat.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam serta lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Lalu tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan pare, ikan teri yang sudah digoreng dan bumbui dengan santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Pedas, gurih cocok buat menu makan siang ini.

Gula

Ikan Teri

Kemiri

Pare

Sayur Pare Kuah Santan

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga wangi, lalu masukkan bumbu lain tumis hingga layu.

Tiang air lalu masukkan kunyit, garam, gula, kaldu dan asam masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan ekor gurame dan tahu putih masak hingga mendidih dan ikan matang.

Kemudian masukkan potongan sawi putih dan tomat, masak hingga sawi matang.

Kemudian koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Masakan lengkap cuma sekali masak, ini penolong banget saat malas, sudahlah paling enak segar, gurih, asam jadi 1

Ikan

Tomat

Sup Ekor Gurame

Potong dua pisang, lalu iris menjadi 6-7 bagian tanpa putus. Bentuk menyerupai kipas dengan hati-hati. Diamkan minimal 1 jam.

Campur tepung dengan garam dan vanili, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tidak encer dan tidak kental.

Goreng hingga matang dengan minyak panas, api sedang.

Pisang goreng kipas dengan cara yang simple ini sangat enak.

No Diet

Tepung

Vanilla

Pisang Goreng Kipas Simple

Goreng tahu putih hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yang telah diiris - iris.

Lalu masukkan tahu, air, kecap manis, saus tomat, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tumis semuanya hingga merata, dan airnya menyusut.

Tahu

Tahu Udang Pedas Manis

Cuci bersih kacang tanah kemudian sangrai sampai kering. Tidak perlu sampai terlalu hitam kulitnya.

Kocok telur, gula dan garam sampai gula larut. Selanjutnya masukkan margarin aduk rata.

Campur jadi satu tepung terigu dan tapioka, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan kacang kedalam wadah yang besar lalu tuang 3 sdm kocokan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan 3 sdm campuran tepung, goyang-goyangkan sampai tercampur rata. Lakukan hingga kocokan telur dan tepung habis.

Setelah semua kacang dibaluri tepung, siap untuk digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan kacang dan goreng dengan api kecil sampai kecoklatan sambil di aduk supaya tidak gosong.

#RecookYummy 
Terimakasih resepnya, enak dan cocok buat isi toples lebaran

Kacang

Telur

Kacang Telur #JagoMasakMinggu11

Satukan butter, margarin, vanili, krimer dan gula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut, mengembang kurang lebih selama 15 menit.

Masukkan kuning telur satu persatu, beri jeda 1 menit untuk setiap kuning telur yang masuk.

Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah, lalu masukkan tepung, maizena dan susu bubuk, mixer sebentar lalu matikan mixer, sisihkan dahulu.

Di wadah lain dan gunakan mixer yang bersih, kocok putig telur sampai kaku berbusa / soft peak ( jika mangkuk dibalik telur tidak tumpah ).

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan butter tadi secara bertahap, aduk balik menggunakan spakula plastik sampai rata.

Bagia dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu adonan lagi diberi coklat bubuk, aduk rata. Mulai panaskan oven di suhu 150° sd 160° sesuaikan oven masing-masing.

Tuang adonan secara berseling ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo / pengoles loyang, buat motif dengan cara memutar menggunakan bantuan sumpit.

Panggang sampai kue matang, lakukan tes tusuk.

Resep asli dari teh Yeanni, sedikit aku modif sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Butter

Margarin

Krimer

Vanili

Maizena

Susu

Coklat

Marmer Cake Istimewa

Ambil adonan pakai sendok, goreng diminyak panas sampai matang.

Jalabia

Dalam wadah masukkan air, garam dan bawang putih geprek aduk rata.

Masukkan tahu rendam dan diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu, goreng hingga kering, tiriskan.

Tambahkan taburan cabe, wijen dan nori diatasnya. Sajikan.

11/02/24
Sebutannya Tahu Goreng karena dimakan panas panas jadinya Hahu Hoheng dan ini recook resep Chef Kindy..
Makannya pelan pelan saja supaya tidak menyiksa gigi hehe..

Hahu Hoheng Viral Aka Tahu Goreng

Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, gula pasir dan santan, aduk hingga tercampur rata (sebelum api kompor dihidupkan).

Hidupkan api lalu masak sampai meletup-letup, setelah meletup-letup matikan api.

Lalu masukkan ke dalam bento atau toples, dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas.

Setelah beku, keluarkan dari toples, potong kecil-kecil agar mudah dihaluskan.

Mixer sampai halus, lalu tambahkan sp, mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai mengebang.

Tambahkan pasta ubi ungu atau pewarna makanan ungu, mixer kembali sampai warna merata.

Masukkan ke dalam cup, lalu masukkan ke dalam freezer sampai beku, setelah beku siap disajikan.

Bosan es krim original, mau coba es krim rasa ubi ungu dan rasanya enak banget.

Es Krim Ubi Ungu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan beri kayu manis, daun jeruk, garam, gula pasir, serta merica bubuk.

Bila air mulai menyusut, masukkan telur. Lalu beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Membuat telur bumbu bali kesukaan keluarga

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Telur Semur Bumbu Bali

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai tanak.

Masukan babat rebus, lalu beri sedikit air aduk rata.

Masukan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Gulai Babat Padang

Masukkan gula halus, tepung ketan dan susu bubuk.

Ulen rata dan kalis, bentuk bulat-bulat .

Campur tepung ketan dan air untuk balutan. Masukkan bulatan ubi.

Gulingkan di wijen, lalu tekan-tekan agar wijen tak banyak lepas di minyak.

Terus bolak-balik hingga wijen agak berubah warnanya dan permukaan luarnya kering.

Langkah 9

Balutan

Wijen

Ubi Balut Wijen

Tepikan bawang, lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan irisan daun ubi jalar dan luncheon. Masak sampai daun ubi layu

Lalu masukkan nasi putih. Aduk hingga nasi tidak ada gumpalan.

Beri saos sambal, kecap manis, garam, merica dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang.

Nasi

Nasi Goreng Daun Ubi Jalar Luncheon

Tambahkan tepung tapioka dan air. Lalu bulatkan.

Untuk kuah candil, masak air, gula pasir, garam dan daun pandan hingga larut dan mendidih.

Masukkan candil dan rebus hingga mengapung dan matang. Masukkan larutan tepung tapioka. Aduk rata, sisihkan.

Untuk kuah santan, masak air, santan, garam dan daun pandan. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena.

Tata candil ubi ungu di dalam mangkuk, lalu tuang kuah santan. Sajikan.

Candilnya lembut dan manisnya pas. Dipadukan dengan santan yang gurih, jadi makin nikmat.

Bahan Kuah Candil

Bahan Kuah Santan 

Candil Ubi Ungu

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi.

Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar. Lalu masukan gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir, masukan telur. Aduk perlahan sampai tercampur. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep ini cocok untuk lauk makan. Rasanya tidak pedas, jadi anak-anak bisa makan.

Bakso

Sawi

Orak-Arik Sawi

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Potong sosis seperti di foto dan kocok telurnya kasih penyedap rasa sedikit.

Telurnya di masak terlebih dahulu di orak arik pakai api kecil ya.

Sisih kan di tepi wajan telur nya masukan permbumbu bawang merah, bawang putih, cabe tumis hingga harum.

Masukan sosis kasih saos sambel, saos tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa.

Sosis

Orak Arik Telur Sosis

Siapkan wajan besar, masukkan tempe. Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan besar, balut tempe dengan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk serai dan lengkuas. Aduk rata tambahkan air.

Masak sampai tempe sambil ditutup atau ungkep.

Biarkan dingin suhu ruang, masukkan kedalam wadah simpan di kulkas sebagai stok, kapanpun mau, tinggal goreng.

Stok tempe tinggal goreng jadi diungkep pake bumbu yang biasa untuk ayam, jd tempe rasa ayam😋.

Daun Jeruk

Ketumbar

Tempe

Tempe Ungkep

Potong wortel dadu kecil lalu rebus sampai empuk.

Tuang telur dalam panci sambil diaduk agar menjadi serabut.

Masukkan larutan maizena, irisan daun bawang,kaldu bubuk dan lada bubuk. Setelah mendidih dan mengental,angkat lalu sajikan.

Wortel

Sup Sosis Telur

Pecahkan telur dan tambahkan bumbu penyedap

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah dan cabai

Pipihkan kulit lumpia diatas wajan lalu tuangkan adonan telur

Lipat kotak kulit lumpia lalu masak hingga matang

Untuk kulit martabak diganti dengan kulit lumpia, lebih mudah dan praktis

Resep Oseng Wortel Sawi Brokoli Kental

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Wortel Sawi Brokoli Kental

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B