Resep Otak-Otak

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(128 Rating)

45 mnt

Rp 30.000

Tanpa Babi

Porsi 3-5 orang

Bahan Utama

250 gr ikan tenggiri, fillet

50 gr tepung sagu

1 sdt garam

1 sdm penyedap rasa

1 sdt merica

2 batang bawang daun, iris

1 butir telur

Daun pisang

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Sendok

Cara Membuat

Masukkan daging ikan tenggiri, telur, bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor. Haluskan hingga halus.

Langkah 1

Masukkan daging ikan tenggiri, telur, bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor. Haluskan hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, lalu campurkan dengan tepung sagu dan bawang daun. Aduk merata.

Langkah 2

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, lalu campurkan dengan tepung sagu dan bawang daun. Aduk merata.

Tuang 1 sendok adonan ke atas daun pisang, kemudian bungkus daun pisang. Kukus selama 15-20 menit. Tiriskan.

Langkah 3

Tuang 1 sendok adonan ke atas daun pisang, kemudian bungkus daun pisang. Kukus selama 15-20 menit. Tiriskan.

Bakar otak-otak yang sudah dikukus diatas api hingga ada efek terbakar pada daun pisang.

Langkah 4

Bakar otak-otak yang sudah dikukus diatas api hingga ada efek terbakar pada daun pisang.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Otak-Otak

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy otak otak chef semoga berkenan dan trimakasih resep...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Otak-Otak

Zunita Salim

Zunita Salim

Otak-Otak

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat malam ChefMin, recook otak-otak ikan tengiri nih😍 Hasil...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Otak-Otak

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement