Resep Otak-Otak Ayam Panggang

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(186 Rating)

45 mnt

Rp 45.000

Tanpa Babi

Porsi 7-8 orang

Bahan

500 gr ayam fillet

75 gr tepung sagu

4 btg daun bawang, iris

200 ml santan kental

5 siung bawang putih

7 buah bawang merah

2 buah putih telur

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt penyedap jamur

½ sdt merica

Daun pisang secukupnya

Bahan Pelengkap :

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Food Processor

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan food processor, masukkan ayam, santan, bawang putih, bawang merah, putih telur, gula pasir, garam, penyedap jamur, dan merica. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Siapkan food processor, masukkan ayam, santan, bawang putih, bawang merah, putih telur, gula pasir, garam, penyedap jamur, dan merica. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Langkah 2

Tambahkan tepung sagu dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Siapkan daun pisang, tata adonan otak-otak di atasnya dengan bantuan piping bag. Gulung kemudian jepret / sematkan tusuk sate di setiap ujungnya.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, tata adonan otak-otak di atasnya dengan bantuan piping bag. Gulung kemudian jepret / sematkan tusuk sate di setiap ujungnya.

Panggang di atas teflon selama 2 menit, masing-masing di kedua sisinya hingga harum.

Langkah 4

Panggang di atas teflon selama 2 menit, masing-masing di kedua sisinya hingga harum.

Otak-Otak Ayam Panggang siap disajikan dengan bumbu kacang sesuai selera.

Langkah 5

Otak-Otak Ayam Panggang siap disajikan dengan bumbu kacang sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Stefani Dessy Susanti

Stefani Dessy Susanti

Otak-Otak Ayam Panggang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Rekomended banget resepnya

Sumber Resep

Otak-Otak Ayam Panggang

Stefani Dessy Susanti

Stefani Dessy Susanti

Otak-Otak Ayam Panggang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Rasanya cocok di lidah dan kebetulan lagi pengen bikin makanan y...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement