Cuci bersih terong kemudian bakar di atas kompor langsung atau bisa dipanggang di teflon sampai benar-benar empuk dan ada jejak terbakar di bagian kulit. Angkat langsung siram di air mengalir. Sisihkan supaya sedikit menghangat.

Langkah 1

Masukkan kacang goreng, bawang putih, garam, gula merah dan cabe rawit, haluskan.

Langkah 2

Setelah sambal kacang halus, tuang air matang secara bertahap sambil diulek atau diaduk sampai diperoleh kekentalan yang diinginkan lalu koreksi rasa.

Langkah 3

Setelah terong sudah tidak terlalu panas, kupas bagian kulit yang terbakar, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Letakkan terong di atas sambal kacang, penyet-penget ringan, sajikan segera.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kacang Tanah

Terong

Terong Bakar Sambal Kacang

Di dalam wadah campur tepung bumbu, telur dan air. Aduk sampai rata.

Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Campur semua bahan saos di dalam wadah, aduk rata.

Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Masukkan saos, aduk terus sampai saos mengental dan tercampur rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan ayam, aduk rata sampai ayam terlumuri dengan saos.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Saos 

Topping

Ayam

Madu

Wijen

Ayam Goreng Saos Madu

Siapkan air mendidih. Rebus sebentar kulit pangsit, angkat dan tiriskan.

Siapkan piring kaca anti panas. Tuang saus putih/bechamel ke bagian dasar piring. Susun kulit pangsit hingga menutupi saus bechamel.

Tambahkan saus bolognese dan keju parut. Tutup dengan kulit pangsit, lakukan proses ini hingga habis.

Alat & Perlengkapan

Halal

Keju

Saus

Tahu

Lasagna Pangsit

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Bawang Merah

Sate Kulit Ayam Goreng

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian blender.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum dan berubah warna.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, kemudian masukkan telur, buat orak-arik.

Kemudian bumbui dengan kaldu bubuk, merica, serta kecap manis, cicipi rasanya.

Masak hingga nasi agak kering dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Cocok untuk menu sarapan. Enak dan nikmat.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Pedas Bumbu Ebi

Cuci bersih beras ketan lalu masak smpai matang.

Didihkan air sekitar 600 ml air lalu masukkan gula putih ½ kg.

Jika sudah masukkan pewarna makanan dan vanila secukupnya jangan lupa aduk terus.

Setelah mendidih tambahkan kelapa yang sudah dihaluskan tadi aduk smpai rata dan agak mengental setelah itu matikan kompor.

Jika beras ketan tadi sudah matang kita pindah ke dalam wadah untuk dicampur dengan kelapa yang sudah diberi warna dan gula campur hingga merata.

Jika sudah tercampur kita kukus lagi selama 30 smpai 45 menit.

Jika sudah matang angkat pindah lagi ke wadah lalu ditumbuk supaya bisa mengeras.

Gula

Beras

Ketan

Vanila

Pewarna

Buah

Kelapa

Wajik Kukus #JagoMasakMinggu9Periode2

rebus kangkung lalu tiriskan. seduh juga toge dengan air panas.

haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai dan garam.

tambakan petis, gula merah dan air sedikit demi sedikit sambil diuleg rata.

tata lontong, sayuran rebus, kikil rebus, irisan timun dalam piring saji. siram dengan sambal kacang petisnya.

Khas jatim rujak cingur, karena cingur tdk ada,diganti kikil.

Bayam

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Tauge

Rujak Kikil Petis #JagoMasakMinggu8Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Mango Squash

Jambu Leci Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Leci Soda

Sexy Squash

DeBerry Squash

Pineapple Squash

Tropical Squash

Fruit Squash

Lemon Squash

Watermelon Squash

Strawberry Squash

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan selagi panas.

Masak air, garam dan margarin sampai mendidih dan margarin larut.

Campur kentang, adonan terigu dan keju cheddar parut, aduk rata.

Bagi menjadi 18 bagian lalu masing2 diberi isian ragout. Bentuk bulat lonjong.

Celupkan ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Kroket ditambah keju rasanya makin lezat. Untuk isiannya saya menggunakan ragout ayam sayur. Makin bergizi kan, cocok banget untuk BB booster anak-anak. Untuk resep ragout nya sama dengan yang saya pakai di resep risoles ayam sayur (cukup pakai ½ resep saja ya).

Bahan Lainnya

Margarin

Tepung

Tepung Roti

Kroket Keju

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan tahu dan teri yg sudah digoreng tambahkan bumbu pelengkap dan air masak hinggap tercampur.

Masukan terong kemudian tutup sampai terong layu dan matang.

Tumis sudah matang dan siap untuk dihidangkan.

Nikmat disantap dengan nasi hangat dan kerupuk

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Letakkan pisang diatas teflon, jangan lupa dibalik.

Olesi pisang dengan madu, masak dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan di piring saji, taburi meses, keju parut, dan bubuk coklat.

Pisang

Pisang Bakar Madu

Petik daun ubi jalar dan pilih daun yang masih muda dan masih segar. cuci, dan rebus sebentar;

Haluskan bawang merah, cabe rawit, garam dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa.

Kreasi resep khas yang otentik dari Solo yang segar dan sehat.

Ijin recook kak... Saya modifikasi ya... Hasilnya nikmat... #RecookYummy

Rawit

Asam

Garam

Plecing Solo

Campur semua bahan adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kupas pisang, kemudian celupkan ke dalam adonan basah.

Selanjutnya gulingkan pisang ke dalam tepung roti.

Setelah adonan selesai di baluri dengan tepung roti, belah bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus. Tambahkan adonan basah di bagian tengahnya, kemudian tambahkan tepung roti sambil ditekan-tekan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan pisang dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan susu kental manis di bagian tengahnya, keju parut, dan meses cokelat secukupnya.

Bahan Topping:

Meses

Susu

Tepung Terigu

Pisang Goreng Sandwich

Cuci bersih bayam, rendam 10 menit memakai asem yang diremas, setelah 15 menit bilas pakai air matang.

Blender sampai halus, terakhir tambahkan madu secukupnya sesuai selera, rasanya asem seger, bila perlu disaring jika tidak suka ampasnya.

Lemon

Jus Bayam Pisang

Kulit Pangsit

Pangsit Keju Ayam Goreng

Mangkuk Pangsit Isi Mie

Mie Goreng Pangsit

Blueberry Cone

Keripik Pangsit Pedas Manis

Pangsit Goreng Tenggiri

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Kulit Pangsit Pisang Mini

Pangsit Tahu

Samosa #KURCEPCEMILANANAK

Piscok Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Batagor Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Beri air sedikit, aduk sampai tidak ada yang menggumpal lalu masak hingga mendidih.

Basahi cetakan, beri sedikit potongan nangka (sisakan potongan nangka untuk topping).

Resep Otak Otak Belinyu #EkstraPoin17an

Bahan Utama

Saus Kacang:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait