Otak-otak Bumbu Balado Pedas

Otak-otak Bumbu Balado Pedas

Farida Rahmadhani

Farida Rahmadhani

5.0

(1 Rating)

Cara lain menikmati otak-otak selain dibakar dan digoreng.

Bahan Utama

1 bungkus otak-otak (frozen)

3 lembar daun jeruk

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabe rawit

7 buah cabe keriting merah

1/2 bagian gula merah

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Memasak

Siapkan bumbu halus. Blender atau uleg hingga halus.

Step 1

Siapkan bumbu halus. Blender atau uleg hingga halus.

Goreng otak-otak hingga garing.

Step 2

Goreng otak-otak hingga garing.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan gula merah dan daun jeruk. Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan gula merah dan daun jeruk. Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih.

Setelah air mulai menyusut, masukkan otak-otak goreng lalu masak hingga bumbu meresap. Beri gula, garam dan merica. Tes rasa.

Step 4

Setelah air mulai menyusut, masukkan otak-otak goreng lalu masak hingga bumbu meresap. Beri gula, garam dan merica. Tes rasa.

Sajikan dengan nasi hangat.

Step 5

Sajikan dengan nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Otak-Otak Bandeng Wortel Panggang

Otak-Otak Bandeng Wortel Panggang

(5.0)

8 langkah

31

Advertisement