Ayam

Telur

Wortel

Langkah 1

Siapkan mangkok, hancur kan tahu dengan garpu, sisihkan

Langkah 2

Dalam wadah lain, masukkan telur, penyedap rasa dan masukan semua bumbu supermi kecuali minyak nya, aduk rata ya

Langkah 3

Lalu masukkan dalam tahu yang sudah diremukan tadi, aduk sampai merata

Langkah 4

Masukkan terigunya, aduk lagi sampai rata

Langkah 5

Langkah 6

Bulatkan adonan lalu gulingkan ke remukan supermi, lakukan sampai adonan habis, tadi saya jadi 10 bulatan

Langkah 7

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bola bola

Langkah 8

Jangan dibolak balik agar tidak hancur, sekali balik saja, goreng hingga kuning keemasan, Angkat sajikan

Langkah 9

Bisa dicemil dan bisa juga untuk lauk nih 😄

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

butir

Tahu

Tepung

Terigu

Penyedap

Bola-Bola Rambutan Mi #JagoMasakMinggu9

Masukkan telur, bumbu halus, rebon, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan terigu, aduk rata kembali. Cek rasa.

Goreng dalam minyak panas, masak sampai kecoklatan.

Dalam 1 ons udang rebon terdapat mineral berupa tembaga, fosfor dan kalsium yang tinggi. Sehingga sangat baik untuk penambah energi. Rebon juga sangat baik dikonsumsi balita. Cukup satu sendok makan untuk memenuhi kebutuhan protein hariannya.

Selamat malam Mba.. Setor recooknya nih Mba. 

Untuk rebonya aku haluskan beserta bawang putih, ketumbar aku ganti pakai lada bubuk. Terima kasih inspirasinya Mba 😊🙏 #RecookYummy

Aku izin reshare ya Mba 🙏

Selamat sore mbaa... 

Aku recook Perkedel Tahun Udang Rebon nyaa yaa.. 


Rebon nya tadi aku ulek langsung dengan bawang putih dan ketumbar, taste nya lebih strong.. Hehehehe

Makasi resep nyaa mba

Ijin reshare ya 🙏

#RecookYummy

Bawang Putih

Ketumbar

Udang

Perkedel Tahu Rebon #MPASIEkstraPoin

Siti Mudrikah

Roti Bakar Jasuke

Watermelon Orange Punch

Nasi Goreng Bayam

Orange Mojito

Green Juice Nanas Timun Selada

Jus Melon Belimbing

Rempah Tongkol Kelapa

Parfait Nanas Semangka

Enoki Kuah Telur Tomat

Cheesy Spinach Omelette

Pancake Tape

Tumis Jamur Kancing Wortel

Ulek cabe bawang dan buah kemang, sekalian gula dan garam nya.

Goreng setelah di ulek hingga matang dan keluar banyak minyaknya.

Tes rasa sesuai selera, angkat dan siap sajikan😋

Masih edisi ngabisin buah kemang 😁
Ternyata enak juga diolah jadi masakan, dan ini dicoba dibuat sambel😋
Beuh wajib coba!

Bawang Merah

Cabe

Sambal Goreng Buah Kemang

Beri makaroni, wortel,keju, kaldu jamur, lada bubuk, garam. Aduk lalu tes rasanya. Tunggu matang, biarkan hangat.

Ambil kulit spring roll, beri maklor. Dan bagian pinggi beri lem tepung. Lipat rapi.

Goreng hingga matang dengan minyak sedikit.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kulit Pangsit

Springroll Maklor

Goreng kentang sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan buncis, beri sedikit air. Aduk rata.

Masukkan kentang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Diaduk rata. Koreksi Rasa.

Masak sampai buncis layu dan kuah menyusut.

Bila suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Kentang

Balado Kentang Buncis #JagoMasakMinggu1Periode3

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanilla sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Jangan ada endapan di dasar wadah.

Tuang ke loyang dan ratakan. Panggang suhu 170°C-180°C selama 25 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas.

Angkat dan dinginkan. Hias dengan buttercream, dipotong dan hias sesuai selera.

Gula

Cake Potong

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap, merica bubuk di wadah.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan dan goreng sampai semua sisi matang. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Bahan Seasoning ;

Daun Bawang

Tauge

Bala - Bala Toge

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan hati ampela, tambahkan air, kunyit bubuk, dan bumbui. Biarkan bumbu meresap.

Kemudian tambahkan daun kemangi, makanan siap disajikan.

Bumbu woku favorit keluarga di campur dengan hati ampela ayam , enak untuk lauk makan. Kunyit bubuk bisa d ganti dengan kunyit segar di campurkan dengan bumbu halus.

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Lada

Tomat

Hati Ampela Woku

Siapkan bahan. Kukus kentang hingga empuk, lalu rebus santan hingga mendidih, dinginkan.

Masukkan kentang, telur, santan, gula, garam dan ragi dalam gelas blender. Proses hingga halus lalu tuang ke wadah. Masukkan terigu, aduk rata.

Masukkan margarin cair aduk rata. Diamkan 30 menit.

Setelah mengembang, masukkan keju cheddar kemudian aduk rata.

Panaskan cetakan pukis. Beri alas di bawah cetakan agar tidak gosong. Oles cetakan dengan margarin, masukkan adonan 3/4 bagian cetakan. Beri topping potongan keju, tutup dan panggang hingga matang.

Olahan kentang untuk cemilan manis dan lembut meski sudah dingin.

Keju

Margarin

Ragi

Santan

Pukis Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong pisang lalu masukkan ke dalam blender.

Peras jeruk di atas blender menggunakan saringan teh.

Siapkan gelas, tuang ke dalam gelas dan siap disajikan.

Mengandung banyak vitamin C. Bagus diminum setiap hari.

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Madu

Pisang

Banana Smoothies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Zinc merupakan kandungan yang sangat penting bagi tubuh, khususnya untuk memelihara kulit tetap sehat dan menjaga sistem imun. Zinc sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak hingga dewasa, dan dibutuhkan juga untuk ibu hamil.</p>
<p>Beberapa ahli menyebutkan bahwa zinc cenderung lebih baik diserap dari sumber makanan hewani daripada nabati, sehingga para <em>vegetarian</em> dan <em>vegan</em>, atau orang-orang yang menjalani diet terbatas jangka panjang lebih berkemungkinan mengalami kekurangan zinc. Kekurangan zinc dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, penyakit diare, impotensi, rambut rontok, gangguan nafsu makan, dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.</p><h2>Apa itu Zinc?</h2><p>Zinc adalah mineral yang penting bagi kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun, penyembuhan luka, sensitivitas indra perasa dan penciuman, serta fungsi <em>thyroid</em>. Zinc tidak dapat disimpan di dalam tubuh sehingga Sobat Yummy harus dapat memenuhi kebutuhan zinc setiap harinya. <em>The National Institutes of Health</em> (NIH) merekomendasikan konsumsi antara 8 sampai 12 miligram zinc per hari.</p>
<p>Berikut ini <em>Yummy App</em> sajikan beberapa makanan yang mengandung zinc yang dapat Sobat Yummy pilih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Kerang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/cea9bd86d5a9335cf5f655df72aa08a7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kerang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang hijau (instagram.com/myfoodstops)</a></span></div><p>Kebanyakan kerang memiliki kalori rendah tetapi tinggi akan kandungan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 61 mg zinc dalam setiap 100 gram tiram. Kerang jenis lain juga mengandung zinc meski tidak sebanyak tiram, seperti kerang hijau yang memenuhi 15% DV (<em>Daily Value</em>) untuk laki-laki dan 20% DV untuk perempuan dalam 100 gram penyajian.</p><h2>2. Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Daging merupakan salah satu sumber utama jika Sobat Yummy sedang memerlukan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 11 mg zinc dalam 100 gram daging sapi yang mampu memenuhi 44% DV bagi laki-laki dan 60% DV bagi perempuan.</p><h2>3. Paha ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/073eead63dd0879e62472e922bfd1829.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Terdapat 2 mg zinc dalam 100 gram paha ayam yang mampu memenuhi sekitar 19% DV. Sedangkan paha ayam tanpa kulit adalah sumber zinc yang sangat baik dengan mengandung sebanyak 25% DV.</p><h2>4. Yogurt rendah lemak</h2><p>Selain kaya akan probiotik, <em>yogurt</em> juga termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc, di mana dalam 100 gram yogurt rendah lemak terdapat 1 mg zinc atau dapat memenuhi sekitar 9% <em>Daily Value</em>.</p><h2>5. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/5ef38acd2fe829e9f1c10f0070c17033.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk rolled oats" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rolled oat (pixabay.com/Karyna Panchenko)</a></span></div><p>Segala jenis biji-bijian adalah pilihan makanan lain yang bagus untuk sumber zinc, tetapi <em>rolled oats</em> merupakan pilihan terbaik. <em>Rolled oats</em> sendiri lebih mudah dicerna, sehingga Sobat Yummy dapat mendapatkan lebih banyak zinc yang yang terkandung di dalamnya. Satu porsi 100 gram <em>rolled oats</em> mentah memiliki sekitar 2,35 mg zinc.</p><h2>6. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti <em>almond</em>, kacang mete, dan kacang pinus memiliki kandungan zinc yang cukup banyak. Seperti kacang mete yang dalam 28 gram menyediakan 15% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 21% bagi perempuan. Selain itu, kacang-kacangan mampu mengurangi resiko penyakit berat seperti kanker dan penyakit hati.</p><h2>7. Telur</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, bahwa telur termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc. Telur menyediakan jumlah zinc standar yang dapat memenuhi kebutuhan harian Sobat Yummy. Satu buah telur berukuran besar mengandung sekitar 5% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 7% DV bagi perempuan. Telur juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti protein, lemak baik, dan vitamin B.</p><h2>8. Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/0db1c87021b474742d0c18fe6b95ce7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk olahan susu paling terkenal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu paling terkenal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung zinc terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah olahan susu. Olahan susu seperti keju memiliki kandungan bioavailable zinc yang tinggi. Contohnya, 28 gram keju <em>cheddar</em> bisa memenuhi 10% DV (<em>Daily Value</em>) laki-laki dan 13% DV perempuan. Tak hanya keju, 244 gram susu dapat memenuhi 9% DV untuk laki-laki dan 13% DV untuk perempuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sebagian besar orang akan mendapatkan cukup zinc dengan makan-makanan yang sehat dan seimbang. Kebanyakan pria dewasa membutuhkan 14 miligram zinc per hari, sedangkan kebanyakan wanita membutuhkan 8 mg per hari. Tetapi bagi beberapa orang seperti orang tua, orang yang sedang mengonsumsi obat-obatan, orang dengan kondisi saluran pencernaan tertentu, dan orang yang sedang hamil atau menyusui dapat membutuhkan lebih banyak zinc daripada yang lainnya.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy bingung mengenai kreasi menu apa saja dari pilihan makanan di atas, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan berbagai macam resep sesuai selera kalian.</p>

Zinc sangat penting bagi pertumbuhan dan kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun. Yuk cari tahu makanan apa saja yang kaya akan zinc.

8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

​8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

Kocok telur bersama gula pasir dan vanilli bubuk, kocok hingga gula larut dan berbuih.

Masukkan potongan roti tawar, aduk hingga roti terendam dan tercampur dengan merata dengan adonan telur dan susu.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu tuang adonan dan ratakan.

Lalu panggang di suhu 175°C selama 25-30 menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin baru potong-potong dan sajikan.

Camilan ini udah lama banget ga bikin, karena anak-anak pada bilang minta dibuatin karena kangen sama cemilan ini, ya udah kita baking 🥰

Roti

Puding Roti Panggang

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang bersama susu cair, sisihkan.

Kocok telur, gula dan SP hingga putih berjejak. Masukkan pisang, kocok rata.

Masukkan tepung, kocok asal rata dengan speed mixer terendah.

Masukkan margarin cair dan minyak goreng,  aduk balik hingga rata.

Masukkan nangka yang dibalur sedikit terigu. Aduk rata.

Masukkan dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung.

Panggang hingga matang. Angkat dan dinginkan di cooling rack.

Wangi pisang dan nangka, siapa yang akan menolak bolu seenak ini.. yuk dicoba

Nangka

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Nangka

Kekian : Haluskan udang dan ayam, bisa ulek manual atau pake chopper.

Campur daging ayam dan udang beserta semua sisa bahan untuk kekian. 
Aduk rata jadi satu. 
Masukkan dalam piping bag.

Panaskan minyak goreng, potong ujung piping bag. 
Goreng adonan kekian dengan dicetak memanjang.
Goreng sampai matang. 
Angkat dan sisihkan.

Tumisan Ayam : Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu goreng dan ayam rebus. 
Bumbui kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam, air kaldu dan minyak wijen.

Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 
Angkat dan sisihkan.

Kuah Bakmoy : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan air kaldu, bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Masak sampai mendidih, masukkan irisan seledri dan daun bawang sesaat sebelum dimatikan.

Penyajian : Ambil mangkok, beri nasi putih, tumisan ayam, irisan kekian, telur rebus dan perasan air jeruk nipis. 
Siram dengan kuah bakmoy, beri taburan seledri, bawang merah goreng dan sambal petis. 
Sajikan hangat.

Nasi Bakmoy ini berasal dari kalangan peranakan Tionghoa Jawa Timur yang biasa disajikan saat pesta ulang tahun atau pertunangan dan acara tradisi keluarga lainnya. 
Hidangan ini terdiri dari sepiring nasi dengan tumisan daging ayam yang dimasak kecap dengan siraman kuah kaldu yang segar. Ditambah irisan kekian, irisan telur rebus dan sambal petis udang yang enak sekali, cocok dinikmati saat udara dingin atau saat musim hujan.

Resep Otak-otak cabe merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait