Otak-Otak Ekonomis #JagoMasakMinggu9

Resep Otak-Otak Ekonomis #JagoMasakMinggu9

Dapur_Madina

Dapur_Madina

4.0

(6 Rating)

Kenyel-kenyel.

Bahan Utama

300 ml santan

4 siung bawang putih

3 sdm rebon

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

150 gr terigu

25 gr tepung beras

200 gr tepung tapioka

1 btg daun bawang

1 btr telur

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan rebon. Lalu rebus bersama santan, garam, minyak, gula, kaldu bubuk.

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan rebon. Lalu rebus bersama santan, garam, minyak, gula, kaldu bubuk.

Setelah mendidih matikan api, masukkan tepung beras, terigu, daun bawang, aduk rata.

Langkah 2

Setelah mendidih matikan api, masukkan tepung beras, terigu, daun bawang, aduk rata.

Setelah agak dingin masukkan telur dan tepung tapioka. Jika masih lengket boleh ditambahkan minyak goreng.

Langkah 3

Setelah agak dingin masukkan telur dan tepung tapioka. Jika masih lengket boleh ditambahkan minyak goreng.

Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang.

Rebus di air mendidih (beri 2 sdm minyak) sampai mengapung, tiriskan.

Langkah 5

Rebus di air mendidih (beri 2 sdm minyak) sampai mengapung, tiriskan.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Sajikan dengan saos /bumbu kacang.

Langkah 6

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Sajikan dengan saos /bumbu kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement