Bersihkan ikan dan lumuri dengan air lemon dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecokelatan.

Langkah 3

Langkah 4

Giling bumbu halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 6

Masukkan bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, terasi, gula, dan garam, lalu aduk hingga merata.

Langkah 7

Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng tadi, lalu aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Kentang

Cabai

Rawit

Terasi

Tomat

Bombay

Sereh

Gula

Garam

Minyak

Lemon

Dencis Sambal Petir #RabuEkstraPoin

Dalam panci, ambil 1 sdt agar-agar, 30 gram gula pasir, susu bubuk dan 200ml air.

Aduk rata, nyalakan kompor, masak hingga mendidih, tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga set.

Setelah set, potong-potong agar-agar susu menjadi beberapa bagian, letakkan acak ke dalam cetakan yang lebih besar.

Dalam panci, tuang semua bahan yang belum dimasak, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam agar-agar susu tadi hingga semua terendam. Diamkan hingga set, potong-potong, sajikan.

Perpaduan antara agar-agar bening dengan agar-agar susu, disajikan dingin lebih nikmat. Ini saya memakai cetakan bulat untuk agar-agar susu, dan mangkok besar untuk finishing agar-agarnya. Jika dipotong kecil-kecil menjadi bentuk seperti di foto.

Agar-Agar

Susu

Pudding Mozaik Hijau-Putih #DiRecookYummy

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, telur, susu bubuk, dan air

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai setengah kalis, lalu matikan mixer.

Tambahkan margarin dan garam, mixer kembali sampai adonan benar-benar kalis.

Diamkan sampai adonan mengembang selama 30 menit, lalu tutup dengan kain serbet.

Kempeskan adonan, sebelumnya olesi loyang dengan margarin, pipihkan adonan di atas loyang, kemudian tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu.

Beri saus tomat, saus cabai, dan mayonais, lalu diamkan sampai mengembang kembali selama 25 menit. Panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C api atas bawah.

Pizza dengan toping dan bahan yang simpel dan rasa yang enak tentunya,,sudah bisa kita nikmati.. selamat mencoba..

Bahan Oles & Topping

Keju

Mayonaise

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Pizza Empuk

Siapkan gelas lalu masukkan sirup cocopandan.

Masukkan juga serutan melon dan tuangkan susu.

Tambahkan selasih sebelum di sajikan dan aduk terlebih dahulu.

Walaupun cuma melon dan selasih sueger banget. Cobain Yuk!

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Melon

Selasih

Es Melon Sirup Cocopandan

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam tambahkan wortel, air dan jamur kuping.

Tambahkan jagung muda dan paprika. kemudian tambahkan garam, gula kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin dan kecap ikan kemudian aduk hingga merata. Masak hingga mendidih.

Masukkan Tofu yang telah digoreng, Aduk perlahan supaya tofu tidak hancur. jangan lupa tes rasa angkat dan sajikan segera

Wortel

Jamur

Jagung

Paprika

Ayam

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Sapo Tofu

Siapkan mangkuk, masukkan gula pasir, telur, air perasan Lemon, minyak sayur dan lemon zest ke dalamnya. Aduk hingga merata dengan menggunakan whisk. Kemudian tambahkan yogurt, aduk hingga merata. sisihkan.

Campurkan garam, tepung terigu, baking soda, dan baking powder pada mangkuk terpisah, aduk rata. Kemudian campurkan pada adonan basah, dan tambahkan parutan zucchini, aduk hingga tercampur rata.

Loyang

Oven

Stand Mixer

Mix Bowl

Spatula Kue

Whisker

Bahan cake

Bahan lemon icing glaze

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Tepung

Lemon Zucchini Cake

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbunya sedap dan pas disajikan dengan selada air yang punya tekstur renyah.

Bahan Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Tumis Selada Air Kencur

Tambahkan daun bawang dan sedikit air aduk merata lagi.

Panaskan dua sendok minyak goreng lalu masukkan telur.

Balik telur agar tidak gosong. Kalau sudah matang matikan api lalu angkat.

Tambahan Alat Memasak 

Daun Bawang

Telur Dadar Sosis Daun Bawang

Masak jelly cokelat hingga mendidih biarkan dingin.

Campur semua bahan jelly merah masak hingga mendidih matikan api. Biarkan hingga dingin kaku.

Masak semua bahan sirup selama 15 menit. Kemudian biarkan dingin. Tambahkan frambos.

Letakkan Jelly cokelat dan jelly merah yang sudah diserut. Masukkan kelapa muda.

Tata alpukat di atasnya dan siap disajikan.

Jelly

Cokelat

Alpukat

Kelapa

Sirup

Pewarna

Es Oyen Jelly Alpukat #JagoMasakMinggu6Periode3

Rendam cecek sapi dengan air mendidih lalu cuci sampai bersih. Kemudian, potong-potong sesuai selera.

Potong-potong tahu putih dan tempe, lalu goreng masing-masing setengah matang.

Iris tipis bawang merah putih, cabe merah hijau dan haluskan kemiri.

Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bumbu iris dan halus hingga harum. Selanjutnya, tambahkan air secukupnya lalu masukkan potongan cecek. Masak hingga cecek empuk (panci ditutup).

Masukkan tahu tempe dan tambahkan air bila perlu. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Tuang santan yang telah diencerkan dengan air hangat sebelumnya, lalu masukkan irisan tomat. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah sambil koreksi rasanya. Terakhir, beri taburan bawang goreng. Sayur matang, sajikan saat hangat!

Bahan pelengkap

Cabe

Santan

Tahu

Tempe

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Rebus mie instan hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga aroma harum.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sebentar.

Tuang bumbu mie instan, aduk rata dan sajikan.

Lagi pengen mie instan tapi pakek campuran bawang dan cabe,entah kenapa rasanya nikmat kalo lagi kepengen banget.

Mie Goreng ala Abang Pinggir Jalan

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Langkah 10

Sawi

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

Campurkan tepung beras, terigu, susu, gula, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata dan gula larut (kekentalan sedang, jangan encer).

Masukkan nangka yang sudah disuwir - suwir, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Lebih enak disajikan selagi hangat.

No Diet

Nangka

Nangka Goreng Susu Wijen

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan buang kepalanya. Goreng ikan sebentar. Kemudian buang duri ikan. Sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan tempe, tahu dan tuang air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan krimer bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang, irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang dan irisan tomat. Koreksi rasa sekali lagi. Masak sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, cukup iris bumbu tanpa diuleg.

No Alcohol

Lodeh Pindang Tahu Tempe

Ulek bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek halus.

Masukan bumbu ulek, terigu dan susu ke dalam wadah ikan.

Lauk makan malam. Enak banget, yuk cobain!

Ikan Tuna

Kemiri

Kunyit

Tuna Goreng Tepung Susu

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan meses, krimer kental manis, dan garam, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan beri isian ubi secukupnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Menu simpel dan enak untuk camilan keluarga dirumah.

Kulit Pangsit

Meses

Pangsit Isi Ubi Ungu Meses

Siapkan tepung tapioka, lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung berbulir.

Lalu masak semua bahan kuah gula merah hingga mendidih.

Setelah kuah gula merah mendidih, lalu angkat dan saring. Kemudian rebus kembali kuah gula merah hingga mendidih.

Lalu masukkan tepung yang tadi sudah berbulir.

Aduk cepat, lalu masak sekitar 5 menit sambil diaduk-aduk. Kemudian angkat.

Lalu masak semua bahan saus santan, rebus hingga santan mendidih. Kemudian sajikan bubur aci dengan di siram saus santan.

Makanan orang Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui, dikenal untuk obat asam lambung juga dengan diskip santan nya.

Kuah Gula Merah :

Saus Santan :

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur aci

Potong-potong ayam beri lada bubuk dan kaldu jamur marinasi 15 menit, campurkan bahan untuk membuat ayam crispy dan bagi dalam dua tempat yang satu untuk tepung basah, satunya untuk tepung kering, lalu goreng hingga matang.

Potong-potong baput, bamer, dan bawang bombay, lalu wortelnya dipotong memanjang seperti korek api.

Tumis baput, bamer, dan bawang bombay sampe layu dan harum.

Lalu beri sedikit air dan masukan wortel tunggu sebentar sampai wortel matang.

Masakan ini masakan favortit keluargaku karna rasanya enak dan mudah dibuat.

Resep Otak Otak Geprek Sambal Bawang

Bahan Utama

Sambal Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak Otak Geprek Sambal Bawang

Bahan Utama

Sambal Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik