Advertisement
Di musim hujan gini pinter-pinter buat cemilan sendiri karena suasana hujan nikmatnya sambil nyemil bareng keluarga tercinta 😉
Advertisement
Step 1
Keluarkan ikan dori dari frezer, biarkan suhu ruang
Step 2
Blender ikan dori, telur, merica, garam, kaldu jamur, bawang putih, bawang merah sampai halus
Step 3
Setelah halus campurkan tepung, blender lagi sampai tercampur masukan daun bawang
Step 4
Keluarkan adonan beri sedikit air, jika pas tidak usah air
Step 5
Lalu kepal-kepal adonan bentuk lonjong sesuai selera
Step 6
Rebus air 1 ltr mendidih rebus otak-otak sampai mengapung
Step 7
Lalu tiriskan di air es /es batu lalu tiriskan
Step 8
Panaskan minyak lalu goreng otak-otak
Step 9
Goreng sampai kecoklatan bolak balik biar rata, sisihkan
Step 10
Otak-otak goreng siap disajikan dengan saus dan mayones
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement