
Din2_Ang
5.0
(2 Rating)
Di musim hujan gini pinter-pinter buat cemilan sendiri karena suasana hujan nikmatnya sambil nyemil bareng keluarga tercinta 😉
Blender

Langkah 1
Keluarkan ikan dori dari frezer, biarkan suhu ruang

Langkah 2
Blender ikan dori, telur, merica, garam, kaldu jamur, bawang putih, bawang merah sampai halus

Langkah 3
Setelah halus campurkan tepung, blender lagi sampai tercampur masukan daun bawang

Langkah 4
Keluarkan adonan beri sedikit air, jika pas tidak usah air

Langkah 5
Lalu kepal-kepal adonan bentuk lonjong sesuai selera

Langkah 6
Rebus air 1 ltr mendidih rebus otak-otak sampai mengapung

Langkah 7
Lalu tiriskan di air es /es batu lalu tiriskan

Langkah 8
Panaskan minyak lalu goreng otak-otak

Langkah 9
Goreng sampai kecoklatan bolak balik biar rata, sisihkan

Langkah 10
Otak-otak goreng siap disajikan dengan saus dan mayones
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua