Haluskan daging ayam beserta telur dan bumbu.

Langkah 1

Setelah halus campur dengan pertepungan serta daun bawang aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil sedikit adonan menggunakan garpu biar bisa kriwil masukan ke dalam air yang sudah mendidih, masak sampai pentol mengambang tandanya sudah matang , angkat tiriskan.

Langkah 4

Tambahkan saos sambal atau saos kacang sebagai pelengkap.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Saus Kacang

Tepung Terigu

Pentol Kriwil

Masukkan terigu, maizena, gula pasir, susu kental manis dan air kelapa ke panci.

Jika sudah tercampur rata, nyalakan kompor dan masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan kelapa muda dan kismis.

Tambahkan 1/2 sdt vanila bubuk. Aduk merata lalu lanjutkan memasak.

Jika adonan mulai matang dan mengental, kecilkan api. Lalu masukkan mentega dan aduk merata. Masak kembali hingga adonan meletup-letup.

Langkah 6

Matikan kompor lalu tambahkan keju parut, aduk merata.

Langkah 7

Tuang adonan ke wadah, beri taburan almond dan kayu manis sesuai selera.

Langkah 8

Klapertart kue khas dari Sulawesi Utara, Manado. Bikinnya praktis!

Alat & Perlengkapan

Almond

Gula

Kelapa Muda

Susu

Telur

Klapertart No Bake #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas dan potong ubi ungu menjadi dadu kecil. Rebus ubi ungu selama ±3 menit hingga matang, lalu tiriskan

Dalam mangkuk, campurkan 1 butir telur, 30 ml susu cair, dan 30 gr tepung terigu. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung

Panaskan wajan dengan 10 ml minyak, lalu tuangkan adonan telur. Sebelum adonan mengeras, taburkan ubi ungu rebus di atasnya

Masak hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang merata

Selagi panas, lipat crepe dan potong-potong

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh teman ku

Halal

Purple Pancake Bucin

Campurkan semua tepung. Balurkan tahu bakso ke dalam tepung kering.

Celupkan tahu bakso ke dalam tepung basah kemudian balurkan tepung kering kembali. Aduk dan cubit - cubit agar terlihat kriwil - kriwil.

Masukan tahu bakso ke dalam minyak panas dan banyak. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar bumbu sambal kecap kemudian tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Cocol - cocol aja pake sambel kecap bango. Rasanya endul.

mantap enaknya, terima kasih resepnya 🤍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Kriwil

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siangi ikan, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, tunggu 10 menit, cuci bersih, lalu sobek bagian perut dan buang isi perut.

Taruh ikan diatas talenan dgn posisi samping menghadap atas dan bawah (bagian mata menghadap atas). Pukul2 badan ikan sampai atas ekor. Patahkan bagian ekornya dan patahkan tulang yg dibawah kepala ikan. Lakukan hal yg sama di sisi sebaliknya

Telusuri tulang dgn jari sambil dipisahkan tulang dgn daging ikannya. Lakukan di sisi sebaliknya, lalu tarik tulang ikan keluarkan melalui sobekan perut

Buang tulang ikan, lalu buang duri2 halus yg masih menempel di daging ikan terutama bagian kepala, perut atas dan bagian ekor. Lalu kerok daging ikan dengan sendok, tempatkan dalam wadah terpisah

Bersihkan daging yg sudah dikerok dr duri2 halus. Lalu masukkan daging ikan ke dalam blender (food processor), bersama dgn telur dan bumbu2.. setelah rata, masukan tepung tapioka dan aduk lg dgn blender atau dfn Food Processor smp rata.

Test rasa dgn menggoreng sedikit adonan, jika sudah cocok, masukkan adonan daging kedalam perut ikan, isi mulai dr kepala smp ke ekor.

Bungkus dgn aluminium foil atau dgn daun, lalu kukus dgn api sedang smp matang.

Keluarkan ikan dr alfol. Tunggu dingin, baru bisa dipotong2 dan digoreng dgn celupan telur kocok. Untuk dapat kulit telur yg tebal,setelah goreng setengah matang,angkat lalu celupkan kembali dalam kocokan telur lalu goreng kembali sampai matang.

Langkah 9

salah satu cara terbaik menikmati bandeng tanpa kuatir duri yg banyak

halo mbaaaa. aku recook yaaa otak-otak bandeng nya.. sumpah ini complicated banget bikinnya. tapi rasanya enak sesuai dengan perjuangannya.. aku udh ga penasaran lagi sama menu ini.. selama ini cuma bisa beli.. akhirnya bisa bikin  sendiri. gomawo yaaa.. 🙏🙏🙏

butir

Lada

Garam

Kaldu

Tapioka

Buah

Jeruk

otak-otak bandeng

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kornet, wortel dan bunga kol. Tumis sebentar sampai layu.

Tuang air dan susu UHT. Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Tuang telur kocok, aduk sampai berserabut.

Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok dikonsumsi saat badan lagi kurang sehat dan saat cuaca dingin. Di sini saya pakai kornet frozen mix wortel dan bunga kol untuk isian. Resep di bawah bisa untuk 3-4 porsi.

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Sup Krim Kornet Sayuran

Bersihkan cumi, buang tulang di punggung dan cuci bersih. Rebus cumi dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan dan cuci dengan air mengalir. Sisihkan.

Uleg kasar bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang.

Masukkan rebusan cumi, tumis hingga bumbu meresap. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi, aduk rata. Tumis hingga layu. Sajikan.

Balado adalah teknik memasak orang Minangkabau dengan cara menumis cabai dan rempah lainnya yang dicampur dengan bahan utama seperti telur, ayam, daging, dan lainnya. Untuk rasa, balado ini cenderung ke pedas manis. Kali ini saya mencoba membuat balado dengan bahan utama baby cumi, rasanya enak banget bikin nagih, apalagi aku mix dengan kemangi makin yummy.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Baby Cumi Balado Kemangi #JelajahBarat

Kukus 200 gr ubi ungu hingga matang, lalu haluskan hingga menjadi puree yang lembut

Tambahkan 50 gr tepung terigu protein rendah dan 10 gr minyak sayur, lalu uleni hingga menjadi adonan yang halus dan kalis

Gilas adonan hingga setebal 0,5 cm, lalu cetak menggunakan cetakan berbentuk bintang atau sesuai selera

Susun adonan kue di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking

Olesi permukaan kue dengan 1 butir kuning telur, lalu taburi dengan 5 gr wijen hitam. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 15 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Purple Yam Star Cookies

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong memanjang.

Rendam/cuci kentang sampai air rendaman bening, lalu tiriskan.

Panaskan air di panci, lalu masukkan bawang putih bubuk dan garam. Masukkan kentang, masak sampai mendidih. Diamkan selama 5 menit, lalu buang airnya. Rendam di air es selama 10-15 menit, lalu tiriskan.

Masukkan tepung maizena ke tempat yang ada tutupnya, lalu masukkan kentang yang telah tiris dan tutup. Lalu kocok-kocok, susun di tempat lain, lalu simpan di freezer selama 1-2 jam.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai matang. Kemudian angkat sajikan. Sajikan bersama saus pelengkap.

Fench Fries adalah salah satu streetfood yang berasal dari Eropa.Sangat populer ya kentang goreng ini walaupun banyak sekali yg jual kentang dalam siap pakai tinggal goreng apa salahnya kita coba bikin sendiri nih dirumah.

Fench Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan bayam yang sudah dipotong-potong dan siapkan jagung yang telah disisir.

Rebus air sampai mendidih dan masukkan bawang merah.

Masukkan jagung, masak sampai setengah matang.

Masukkan bayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Bayam

Jagung

Sayur Bayam Jagung Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan tape, buang sumbunya. Lalu beri susu kental manis, keju, dan tepung terigu. Kemudian aduk hingga rata.

Masukkan 1-2 sdm adonan tape ke dalam gabin, lalu tutup.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng gabin hingga kecokelatan. Jangan lupa dibalik ya agar matang merata. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tape Singkong

Gabin Tape Keju

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, madu dan air, aduk rata.

Musukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng pisang dengan api kecil hingga kecoklatan dan angkat.

Punya pisang kepok dibikin ini aja, enakk poll😍😍

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Masukan sawi putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Tambahkan irisan bawang daun, kecap ikan dan minyak wijen, koreksi rasa dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan kecap manis, saus tiram dan garam, aduk rata.

Sajikan udon bersama bakso kuah, beri cabe kering sebagai pelengkap.

Langkah 10

Bahan Udon Manis

Sawi

Bakso Kuah Udon Manis

Kocok telur, 2 gr gula pasir dan susu cair hingga tercampur rata

Masukkan 40 gr tepung terigu, aduk rata hingga adonan halus dan tidak bergerindil

Tuang adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga, lalu gunting ujungnya dengan lubang kecil. Panaskan wajan anti lengket dan olesi sedikit minyak. Semprotkan adonan membentuk pola jaring

Masak hingga berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan letakkan di piring

Lipat bagian kiri dan kanan crepe ke tengah hingga membentuk persegi panjang

Siapkan buah-buahan (pisang, apel, alpukat), potong dadu kecil. Letakkan di tengah lipatan crepe. Tambahkan yogurt di atas buah

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Golden Lace Crepes

Siapkan kulit melinjo yang sudah direbus.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris, hingga harum dan layu.

Setelah layu masukkan kulit melinjo dan tahu pong, aduk rata.

Masukkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Sayur kesukaan bapak, kalau ditanya mau dimasakin apa, mesti jawabnya oseng kulit linjon 😁😁

Ikan Teri

Oseng Kulit Melinjo

Masukkan air kaldu, bawang putih, jahe, daun bawang, daun ketumbar, garam, merica, aduk rata.

Masukkan ayam kedalam rice cooker. Masak hingga air mendidih atau ayam matang.

Masukan minyak wijen. Tiriskan ayam. Ambil 4-5 sendok sayur kuah.

Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan tambahkan air ke dalam rice cooker serta tambahkan kembali garam. Aduk. Tutup rice cooker, masak.

Aduk nasi sesekali. Terutama ketika hendak matang atau setelah 10 menit. Sajikan dengan ayam dan kuah kaldu.

Resep Otak-otak Goreng Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak-otak Goreng Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah