Campur telur, gula, dan ovalet lalu kocok hingga mengental.

Langkah 1

Tuang jus pandan lalu aduk hingga warna hijaunya merata.

Langkah 2

Tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tuang santan, aduk kembali hingga rata.

Langkah 4

Bubuhkan baking powder, aduk hingga rata.

Langkah 5

Tuang setengah adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit.

Langkah 6

Tuang gula merah yang sudah disisir halus.

Langkah 7

Tuang kembali setengah adonan sisanya. Kukus selama 15 menit hingga matang.

Langkah 8

Potong sesuai selera, sajikan bersama kelapa parut kukus.

Langkah 9

Bahan Utama

Tepung

Kue Putu Terigu #JagoMasakMinggu6

Potong-potong bawang putih, bawang bombai dan wortel.

Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum, masukan ayam, wotel dan aneka baso/ tempura, tambahkan air 200ml, masukan semua bahan saos & kecap, aduk hingga tercampur rata, dan masukan kwetiau aduk sampai rata.

Kwetiau siap dihidangkan, taburi bon cabe. Selamat mencoba.

Bombai

Wortel

Daging

Ayam

Tomat

Sambal

Tiram

Kecap

Kwetiau

Minyak

Cabe

kwetiau tempura

Masukkan potongan buah naga, semangka, semangka kuning, melon madu, dan leci ke dalam wadah.

Tuangkan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Kebetulan selalu buat buah naga campur yakult buat anak yg sedang sembelit. Eh, pas scroll kok nemu resep sop buah ini ya auto recook dan seger bgt yummy. Terima kasih yummy atas resepnya #JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Leci

Melon

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Susu

Sop Buah Yakult

Bagi roti jadi 4 bagian lalu olesi tipis margarin di semua bagian roti.

Olesi dengan kental manis merata di 1 sisi.

Setelah jadi, makanan siap disajikan dan di tata di piring saji dengan rapi serta menarik.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti Tawar

Triangle Strawberry Toast

Masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum.

Masukkan wortel yang telah dipotong dadu tumis.

Masukkan nasi putih, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

Aduk terus hingga nasi kuning kecoklatan, sajikan.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap dan sedikit air.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Tumis Terong

Kemudian campur bersama bahan lainnya. Aduk rata.

Siapkan daun pisang. Taruh secukupnya adonan di atas daun pisang.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit.

Tahu

Udang

Udang Tahu Kukus #JagoMasakMinggu6

Mixer selama 2-3 menit butter mix dengan gula halus, lalu masukkan telur mixer asal rata.

Beri terigu dan susu bubuk yang telah diayak lalu aduk rata pakai spatula.

Giling adonan lalu taruh wafer diatasnya dan gulung hingga wafer tertutup rata. Kemudian potong-potong dengan panjang sekitar 2 cm.

Panggang 150°C selama 15 menit api atas bawah kemudian keluarkan dan dinginkan. Oles dengan kuning telur, oven lagi selama 5-10 menit suhu 140°C. Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Sangat suka wafer cookies ini. Lebaran kali ini saya pakai macam-macam rasa wafer cookies.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung Terigu

Wafer Cookies

Masukkan es batu dan potongan jeruk nipis ke dalam gelas.

Jeruk Nipis

Yogurt

Yakult Mojito

Balurkan ayam dengan telur, tepung terigu, dan garam. aduk hingga rata lalu sisihkan.

Campurkan tepung serba guna dengan garam, bawang putih bubuk. Aduk.

Lalu goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Angkat.

butir

Terigu

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Lada

Ayam Cabai Garam

Cincang bawang putih dan siapkan ayam asap. Bisa diganti sosis, smoked beef, baso dll.

Panaskan minyak zaitun, jangan sampai mendidih. Tumis bawang sampai harum.

Masukkan pasta, oregano, lada bubuk dan garam. Tambahkan 3-4sdm  air rebusan pasta.

Tambahkan tomat cherry dan aduk-aduk lagi.

Setelah tanak, koreksi rasa.  Sajikan dengan taburan keju permesan dan parsley kering.

Sumber karbohidrat anak tidak selalu dari nasi.

Oregano

Pasta

Sosis

Aglio Olio Pasta #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Kacang Panjang

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Campur semua bahan pelapis tambahkan air sedikit demi sedikit, tes rasa. Adonan jangan terlalu cair.

Masukkan ikan kedalam adonan pelapis, bolak balik hingga seluruh permukaan tertutupi.

Panaskan minyak, goreng ikan yang sudah dilapisi adonan dengan api sedang hingga coklat keemasan.

Kupas dan potong-potong kentang secara memanjang, goreng hingga matang.

Atur ikan dan kentang diatas piring, siapkan saus mayo pedas. Nikmati selagi hangat.

jenis ikan bisa diganti, asal dagingnya putih.

Ikan

Kentang

Fish and Chips #JagoMasakMinggu4Periode3

Setelah berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tata nasi di dalam lunch box, beri taburan bawang goreng, masukkan bakso bakar, lengkapi dengan buah naga dan tahu goreng.

Menu bekal sekolah dengan isian bakso bakar ini mudah dan simpel banget.

Pelengkap:

Bakso

Saus Tiram

Nasi Bakso Bakar Oregano

Membuat keranjang mie : Rebus mie seperti biasa lalu tiriskan. Campur dengan sedikit bumbu mie instan. 
Sisihkan untuk membuat gagang keranjang, masing-masing dari 6 lembar mie yang dikepang.

Untuk keranjangnya, cetak menggunakan saringan, tekan atasnya dengan centong.

Kalau sudah set, segera keluarkan dari saringan, goreng hingga matang.

Tumis bawang putih cincang dan jahe, lalu masukkan daun bawang prei.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan jamur kuping, wortel dan kembang kol.

Masukkan pokcoy dan seasonings, aduk rata. Terakhir tuang larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa.
Siram capcay di atas keranjang mie.

Ifumie ini special banget karena mie-nya dibentuk seperti keranjang. Bikinnya cukup mudah asal telaten aja ya bun. Untuk 1 mie instan bisa dibentuk jadi 2 keranjang kecil. Cobain yuk.

Seasoning

Bahan Keranjang Mie

Jamur

Kecap Asin

Mie Instan

Keranjang Ifumie

Campur singkong parut, kelapa parut, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan gula merah secukupnya.

Bentuk bulat sedikit pipih, lakukan hal serupa sampai adonan singkong habis.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Orang Banjar menyebutnya Dulinat, yuk cobain!

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Dulinat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay sampai harum dan sedikit kecoklatan.

Masukan kol, tauge, sedikit air, bubuk kunyit, saus tiram, lada, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga setengah layu.

Masukkan telur, lalu orak arik dan campurkan.

Terakhir masukan daun bawang, seledri dan tomat. Masak sebentar lalu sajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Seledri

Tauge

Kol Tumis Kuning #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.

Masukkan pepaya aduk rata kemudian tutup.masukkan gula dan garam secukupnya cek rasa.

Bila pepaya sudah agak matang masukkan daun melinjo aduk rata. kemudian masukkan santan aduk kembali.cek rasa, bila santan sudah mendidih sayur bobor siap dinikmati.

Sayur Bobor Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu aduk merata.

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung dan labu, setelah setengah matang masukkan kacang panjang, terong, daun melinjo dan cabe hijau.

Tuang santan instan, bumbui dengan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kencur

Ketumbar

Labu

Santan

Lodeh Putih Jawa

Campur ragi & air hangat, aduk rata,m diamkan hingga berbusa (10 menit). campur ubi, terigu, susu bubuk, gula, telur & campuran ragi. aduk & uleni hingga rata.

Masukkan mentega & garam. uleni hingga kalis (gunakan mixer spiral agar lebih mudah).

Tutup adonan dg plastik wrap diamkan hingga mengembang (1 jam).

Kempiskan adonan. giling adonan, kemudian gulung.

Masukkan dalam oyang yang telah diolesi mentega. diamkan 15 menit.

Panggang dlm oven dengan api sedang hingga matang. oven tangkring: 40 menit rak bawah & 15 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang. potong setelah dingin.

Resep Otak-otak Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak-otak Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan