Otak - Otak Kuah Cuko #JagoMasakMinggu9

Resep Otak - Otak Kuah Cuko #JagoMasakMinggu9

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(5 Rating)

Camilan favorit selama bulan ramadhan

Bahan Utama

10 buah otak otak siap pakai

8 Cabe merah keriting

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 sdm gula merah sisir

1/2 sdt garam

1 butir asam jawa harga 500

200 ml air

Minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wajan,panaskan minyak.Goreng otak otak sampai kering dan matang.Tanda sudah matang,otak otak tidak lengket. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Siapkan wajan,panaskan minyak.Goreng otak otak sampai kering dan matang.Tanda sudah matang,otak otak tidak lengket. Angkat dan tiriskan

Haluskan cabe merah,bawang merah dan bawang putih

Langkah 2

Haluskan cabe merah,bawang merah dan bawang putih

Kuah cuko : Siapkan panci,masukan bumbu halus,gula merah sisir,asam,garam dan air.Masak sampai gula larut dan bau langu cabe hilang.Angkat dan saring

Langkah 3

Kuah cuko : Siapkan panci,masukan bumbu halus,gula merah sisir,asam,garam dan air.Masak sampai gula larut dan bau langu cabe hilang.Angkat dan saring

Cuci bersih timun,potong dadu.Otak otak potong sesuai selera

Langkah 4

Cuci bersih timun,potong dadu.Otak otak potong sesuai selera

Siapkan wadah saji,tata otak otak dan timun di wadah.Siram dengan kuah cukonya.Siap di sajikan

Langkah 5

Siapkan wadah saji,tata otak otak dan timun di wadah.Siram dengan kuah cukonya.Siap di sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement