Masukkan bubuk jelly, bubuk agar agar plain, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rebus larutan puding hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan potongan pisang, aduk merata. Matikan kompor.

Langkah 4

Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Langkah 5

Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan potong potong sesuai selera.

Langkah 6

Puding pisang coklat siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Pisang

Puding Pisang Cokelat

Siapkan cetakan kue talam. Olesi dengan minyak.

Rebus santan, gula dan garam hingga santan mendidih. Api kecil saja dan sambil terus diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan hangat/ dingin.

Dalam wadah, aduk rata tepung beras dan maizena. Lalu masukan larutan santan, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus 25 menit api sedang. Jika pakai dandang, lapisi tutup dengan serbet. Angkat dan dinginkan.

Keluarkan dari cetakan beri topping serundeng, irisan cabe dan daun seledri (sesuai selera).

Yang suka asin pasti suka. Makannya dicocol pake serundeng atau abon lebih enak.

Garam

Santan

Tepung

Talam Asin

Panaskan wajan, masukan kimchi, gochugaru dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil 5-7 menit hingga kimchi layu.

Masukan air cucian beras dan air kimchi. Masak hingga mendidih lalu tutup pancinya. Masak dengan api kecil 15 menit.

Setelah 15 menit buka tutup panci, masukan tahu dan daun bawang. Masukan garam dan lada bubuk.

Masak lagi hingga tahu matang kira2 5 menit. Koreksi rasa. Jika terasa terlalu asam bisa di tambahkan gula sesuai kebutuhan (opsional).

Sajikan sup kimchi dengan taburan daun bawang dan nasi hangat.

Wajib pakai kimchi yang sudah di fermentasikan minimal 72 jam di suhu ruang. Agar rasa dan aromanya lebih kuat. Dan wajib pakai air bekas cuci beras. Pakai air yg ke 3 ya, karena yang pertama dan kedua air masih sangat keruh.

Alat & Perlengkapan

Ijin Recook resep nya ya kak terima kasih

#RecookYummy

Bawang Putih

Kimchi

Tahu

Kimchi Jjigae

Oles salah satu sisi roti tawar dengan selai mangga.

Kemudian tambahkan keju slice dan kacang almond sangrai dimasing-masing roti.

Tumpuk roti, kemudian oles margarin pada sisi atas.

Panggang roti yang beroles margarin, kemudian oles bagian atas dengan margarin.

Balik roti jika bagian bawah sudah kecoklatan, bakar sisi satunya sampai kecoklatan.

Selagi masih panas, oles bagias atas dengan margarin dan taburi dengan kacang almond sangrai. Sajikan hangat.

Manis asemnya selai mangga ketemu gurihnya keju ternyata nyambung.

Keju

Roti

Roti Panggang Selai Mangga Keju

Rebus kerupuk dan bihun sampai cukup matang. Tiriskan.

panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi

Tuang air. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukkan kerubuk dan bihun yang tadi direbus. Masak sebentar.

Masukkan enoki, masak sebentar lalu cek rasa. Matikan api, siap disantap.

Biasanya seblak warnanya merah karena pemakaian cabe merah dengan jumlah banyak. Kali ini bikin seblak yang biarpun putih tapi rasanya pedes. Plus isinannya juga warna putih.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Jamur Enoki

Kencur

Seblak Putih

Panaskan air lalu rebus telur selama 10 menit atau hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Hancurkan telur dalam wadah kemudian tambahkan Japanese mayonnaise, garam, daun bawang  dan gula, lalu aduk rata.

Olesi roti tawar dengan butter lalu tambahkan campuran telur lalu tumbuk dengan roti lainnya.

Potong pinggiran roti kemudian potong menjadi 2 bagian.

Halal

setor recook ya chef,aku modifikasi dikasih keju slice melted dan aku panggang sebentar. Cocok buat bekal anak dan sarapan 😉👌

#RecookYummy

Setor recook ya...ini roti saya panggang dengan butter biar garing
Thank you Yummy

#RecookYummy

Mentega

Telur

Tamago Sando (Egg Sandwich)

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Masukan bumbu halus dan air kelapa ke dalam kuali

Tambahkan daun salam, gula merah, lengkuas, dan asam jawa

Masukan tempe,garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah mengental

Tempe bacem berasal dari Jawa Tengah. Makanan yang identik dengan manis dan dibumbui dengan rempah-rempah rasanya enak, manis, dan gurih

Air Kelapa

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Tempe Bacem

Ambil selembar kulit lumpia, letakan potongan pisang dan 1/2 sdt gula halus. Lipat sisi kiri dan kanan lalu gulung, kemudian olesi air secukupnya untuk perekat

Goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik agar matang merata

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan dari minyak

Tata di piring lalu siram dengan skm dan taburi dengan coklat meses. Siap disajikan

Enak buat santai sore ditemani dengan teh atau kopi

Buah

Minyak

Meses

Pisang Aroma Crispy

Masukkan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan telur dan air. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan tepung sagu, lalu uleni hingga tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih untuk merebus tekwan. Ambil tekwan secukupnya.

Masukkan kedalam panci, biarkan hingga mengapung (tanda tekwan sudah matang). Angkat tekwan dan tiriskan.

Iris bawang putih, jamur kuping, dan bengkuang. Buang kulit udang.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.

Panaskan sisa air rebusan tekwan, tambahkan kaldu udang. Masukkan udang tumis dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Tambahkan jamur kuping. Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Biarkan hingga mendidih lalu matikan api dan siap disajikan.

Langkah 10

Tekwan identik dengan Palembang, yups karena makanan ini khas Palembang. Berbagai macam ikan bisa menjadi bahan tekwan. Kali ini, saya membuat tekwan dari ikan kakap putih.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Assalamualaikum mba, salam kenal. Recook tekwan ikan kakapnya ya mba. Waah enak banget pakai ikan kakap ternyata. Lebih enak dan hasilnya lebih bersih. Biasanya aku pakai tengiri, tapi kadang ada bau amisnya gitu kalau jadi. Warnanya juga gak seputih kalau pakai kakap. Terimakasih banyak resepnya ya mba. Kami suka banget, kuahnya juga pas dan seger. Oiya, ini kuahnya aku pakai ebi kering mba. Jadi aku uleg sama bawang putih gitu. Tapi tetep mantap. Sukses selalu mba☺️ 
#RecookYummy

Bengkoang

Ikan

Jamur

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Ikan Kakap Putih

Matikan kompor dan tambahkan susu bubuk lalu aduk perlahan.

Lalu tuangkan rebusan air dalam mangkuk dan tambahkan irisan roti gandum.

Wedang hangat enak dimakan saat sore hari.

Jahe

Susu

Wedang Roti Gandum

Blender bersama air sampai halus.
Takar jus sirsak sebanyak 350 ml, lalu tuang ke dalam panci.

Masukkan bubuk nutrijel, gula dan kental manis.

Angkat, tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi.

Masukkan ke dalam panci, 1 genggam bunga telang dengan 350 ml air, gula dan sisa bubuk nutrijel.

Aduk-aduk sampai air berubah menjadi kebiruan. Angkat lalu masukkan ½ bagian bubuk citrid acid, warna puding telangnya akan berubah keunguan. Sebelum dituang diatas lapisan puding sirsak pastikan sudah set.

Tuang sambil disaring.
Diamkan sampai puding agak dingin lalu simpan di kulkas sebelum dinikmati.

Bahan Lapisan Bunga Telang

Sirsak

Puding Sirsak Telang

Rebus air, masukkan semua bahan kecuali daun jeruk.

Setelah itu siapkan cobek, ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe ijo rawit, cabe ijo besar.

Panaskan minyak, tumis bahan sambal, beri garam, gula pasir, penyedap rasa, masukkan daun jeruk, tambahkan sedikit air.

Kebetulan ada stok cabe dan tomat hijau langsung dibikin sambal ijo.

Sambal Ijo Padang

Kukus ubi sampai matang, setelah dingin blender dengan santan sampai halus.

Campur tepung beras, tapioka, gula pasir, garam dan ubi yang sudah dihaluskan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 10 menit.

Buat adonan lapisan atas, dengan mencampur tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Aduk rata.

Setelah 10 menit, tuang adonan putih sampai penuh dan kukus lagi sekitar 15 menit atau sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Bahan Lapisan Putih

Kue Talam Ubi Ungu

Bersihkan pare dari biji dan bagian putih, kemudian iris setengah melingkar, serta iris tempe.

Tumis bumbu ulek sampai matang, kemudian masukkan udang rebon dan pare, tumis sampai layu, kemudian masukkan air.

Tunggu sampai pare lunak, kemudian masukkan tempe dan bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Bumbu Yang Diuleg

Kecap Manis

Pare

Terasi

Tumis Pare

Campur susu cair, gula pasir, minyak, dan ragi instan, aduk hingga tercampur rata dan diamkan sebentar hingga berbusa.

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, baking powder, dan garam.

Tuang campuran susu cair tadi aduk hingga tercampur rata. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam plastik segitiga dan potong sedikit ujungnya.

Semprotkan adonan di atas wadah yang berisi wijen.

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.

Cemilan simpel inspirasi resep Annisa T.K

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Odading Mini

Uleg semuanya dengan menambahkan garam. Uleg sampai halus

Tambahkan sedikit air matang, campur rata

Siap disajikan bersama soto favorit keluarga

Sambal ini saya temukan ketika makan soto di kantin SMP. Tapi yang bikin enak yaa ini sambelnya, walaupun sotonya sederhana😁 #JagoMasakFebruari

Mantuulll, ehehehe, makasiih resepbyaa. Jenis sambal soto yg cocok mnurutku😭💖

Kemiri

Sambal Kemiri (Untuk Soto)

Sangrai havermut (oat meal) hingga kering, dinginkan.

Kocok butter mix margarin dan gula tepung hingga tercampur rata.

Masukan telur, kocok rata. Matikan mixer.

Masukan havemut dan ayakan terigu, aduk rata dengan spatula.

Siapkan loyang yg sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Cetak adonan di loyang menggunakan 2 sendok teh. Taburi keju parut lalu panggang 150'C 25-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2.

Kue kering yang ngga harus nunggu lebaran buatnya☺️.

Margarin

Oatmeal

Kue Kering Havermut Keju

Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor dan biarkan dingin.

Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula lalu tuang santan yang sudah dingin.

Aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak menggumpal.

Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi tipis minyak.

lalu kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan kue dari cetakan.

Resep Otak - Otak Mercon

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak - Otak Mercon

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif