Cica Susanti
5.0
(2 Rating)
Asli ini enak banget buat yang gak suka ikan coba deh resep ini!
Advertisement
Langkah 1
Haluskan lada, bawang putih, dan rebon kemudian rebus dengan 150 ml air sampai mendidih.
Langkah 2
Tuang rebusan bumbu ke dalam terigu, aduk cepat sampai tercampur rata. Setelah uap panasnya hilang masukkan telur kemudian aduk hingga rata.
Langkah 3
Masukkan seledri dan minyak goreng, aduk rata. Masukkan tepung kanji dan uleni sampai bisa di pulung.
Langkah 4
Berikut adalah penampakan setelah di campurkan tepung kanji. Selanjutnya ambil adonan sebesar bola ping-pong lalu gulung, lakukan step ini sampai adonan habis.
Langkah 5
Panaskan air dan beri minyak goreng. Rebus otak-otak sampai mengapung dan matang. Setelah dingin, goreng hingga kuning kecoklatan, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement