Otak-otak ekonomis tapi enak.
Step 1
Kukus tempe hingga lembut.
Step 2
Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga tanak, biarkan dingin.
Step 3
Blender tempe kukus, bumbu halus, telur, air santan, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Blender hingga halus.
Step 4
Campur tempe yang sudah di blender dengan tepung dan irisan daun bawang. Aduk rata.
Step 5
Kukus daun pisang sebentar saja agar layu lalu oles bagian luar dengan minyak goreng agar tidak mudah hancur saat dibakar.
Step 6
Isi dengan adonan lalu bungkus dan rapatkan dengan tusuk gigi.
Step 7
Bakar hingga matang.
Step 8
Otak-otak tempe siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Advertisement
Advertisement